苏有朋虾仁炒青豆的做法
青豆炒虾仁的做法
【主料】明虾250克，青豆适量
【辅料】姜适量，葱适量3瓣，淀粉适量
步骤：
1.虾清洗干净后用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往上一挤，虾肉脱壳而出，即成虾仁；
2.姜切成丝，葱切段；
3.剥好的虾仁用加了盐的清水冲洗，直到成为雪白的虾仁为止；
4.沥干水分，用厨房纸按干水分后，用姜丝与葱段再加入适量的干淀粉和盐调制成浆，把虾仁浆好；
5.锅里烧水，烧开后，把青豆放锅里焯水过生后捞出；
6.锅中下油，6成热时入虾仁滑熟；
7.放入青豆翻炒，最后再把水淀粉汁倒入锅内，加进盐调味，装放盘内即成。
青豆炒虾仁正宗做法？
主料
青豆200克
虾仁200克
姜适量
蒜适量
葱适量
辅料
白糖1茶匙
生抽1勺
盐适量
淀粉2勺
料酒1勺
青豆炒虾仁的做法步骤
1.虾仁挑去虾肠洗净装碗里。
2.加少许盐，1勺料酒，1勺淀粉抓匀腌制15分钟。
3.葱姜蒜切末，1勺淀粉调小半碗水的水淀粉。
4.青豆开水煮一分钟，捞出沥干水分。
5.虾仁下锅拉一油盛出。
6.重新置油，葱姜蒜下锅爆出香味。
7.青豆下锅翻炒。
8.虾仁下锅翻炒，调入1点白糖，1勺生抽，适量盐，最后淋入水淀粉炒匀关火。
9.装盘
小窍门&温馨提示
青豆也可以不用焯水，炒的时候延长1到2分钟再放虾仁。
虾仁炒青豆的做法，虾仁炒青豆怎么做好吃，虾仁
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- 1.准备生姜片和水淀粉2.虾仁和青豆解冻3.虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀，然后用流动水洗净4.然后用盐，料酒，生粉，生姜片抓匀腌制2小时5.锅内水烧开后下入青豆加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中6.热锅温油加入生姜片爆香7.倒入虾仁炒至全部变色捞起8.锅内倒入底油下入青豆加怠珐糙貉孬股茬瘫长凯入盐煸炒均匀9.加入开水大火烧开10.把虾仁回锅大火烧开11.加入水淀粉勾芡后熄火出锅12.上桌
青豆腰果炒虾仁的做法，青豆腰果炒虾仁怎么做
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- 用料 冷冻虾仁 生腰果 冷冻甜玉米粒 蒜碎 姜丝 担顶曹雇丨概查谁肠京 盐 料酒 腰果虾仁炒玉米的做法 热锅温油，小火慢慢炒香蒜碎和姜丝然后放腰果翻炒几下放虾仁翻炒变色放冷冻玉米翻炒几下后放少许料酒翻炒大约1分钟，然后放盐调味即可出锅
虾仁的做法，胡萝卜青豆炒虾仁怎么做好吃
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- 主料胡萝卜150g青豆120g虾仁200g辅料油适量盐适量料酒适量青椒适量红椒适量洋葱适量姜适量步骤1.将青椒、红椒、胡萝卜洗净切丁，虾仁、青豆洗净沥干水分备用。2.洋葱、姜切丝备用。3.热锅下油后放入洋葱、姜爆香。4.倒入青豆、胡萝卜、青椒和红椒炒拌一下。5.加放料酒。6.加放盐炒拌入味。7.加放适量清水烧开。8.加放虾仁烧开后炒拌一下。9.在加放料酒。10.再加少量盐撒在虾仁上。11.出锅装盘即可。
做法，虾仁炒青豆怎么做好吃，虾仁炒青豆的家常做法
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- 食材明细青豆适量虾仁适量盐适量味精适量鸡精适量料酒适量姜适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度青豆炒虾仁的做法步骤1对虾洗净去壳去头。2虾仁剥好后备用3锅里放水，姜片烧开。4把虾仁倒入锅里焯一下水捞起。5青豆洗干净备用。（要把那薄薄的皮洗掉）6水烧开把青豆过一下水捞起。7锅烧热倒油，倒入青豆翻炒。8青豆翻炒片刻后倒入虾仁。9放盐 料酒 鸡精 加一点水翻炒，水干了放点味精，出锅。小窍门活的虾不好剥，放在冰箱里冰一下好剥点。
