红烧鸡腿的家常做法？
【步骤一】：把鸡X清洗干净，剁成大小适宜的块，然后冷水下锅，再放入切好的姜片和清洗干净的香葱节，还有准备好的料酒，然后大火烧开煮2分钟，把鸡肉的血水焯掉。
【步骤二】：把焯完血水的鸡块捞出来，用清水冲洗几遍把浮沫和杂质冲洗干净捞出来把水沥干备用。
【步骤三】：生姜切成片、香葱葱白切成段、大蒜切成颗粒、青红椒切成小块、洋葱也切成块，然后装盘备用。
【步骤四】：锅中放一勺油，放入白糖，用小火炒化，炒出糖色。
【步骤五】：冰糖熬化，熬出泡泡，把鸡腿肉到里边，大火翻炒把鸡肉炒X汽，同时让鸡肉裹上糖色。
【步骤六】：鸡肉水气炒出来，有点微黄，然后倒入葱姜蒜、香叶几片、干辣椒4-5个、冰糖几粒、八角1个、花椒十几粒、桂皮1块、草果1个，大火继续炒出香味。
【步骤七】：调料炒出香味后，倒入热水没过鸡肉就好，再放入生抽和老抽、还有料酒，盖盖大火烧开，用小火炖煮20分钟，把鸡肉煮熟。
【步骤八】：鸡肉煮熟后，倒入洋葱、青红椒颗粒，再放入盐和蚝油，大火翻炒均匀，把汤汁收浓出锅成菜。
鸡腿的做法，啤酒鸡腿怎么做好吃，啤酒鸡腿的家常做法
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- 食材明细鸡腿4个啤酒500ml盐4克十三香1克孜然粉1克酱油1汤勺其它口味炖工艺一小时耗时简单难度啤酒鸡腿的做法步骤1鸡腿洗净，加盐，十三香，孜然粉和酱油揉匀，腌上半小时。2锅内加入10克植物油。3油热后，转小火，放入鸡腿。4煎制上色，翻过来，煎另一面。5两面都上色后，加入一听啤酒，大火煮开，转小火炖半小时。6生菜洗净控水，撕小片铺在盘底。7大火收汁后，即可盛盘。
的做法，香炸小鸡腿怎么做好吃，香炸小鸡腿的家常做法
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- 鸡腿糯米粉 淀粉盐 料酒 酱油 黑胡椒粉 糖 鸡蛋清 蒜茸黑椒香炸小鸡腿的做法1 鸡腿洗净后全部在身上开一刀，便于进味 2 把各种配料放处理好的鸡腿里，用手抓匀，腌半个小时。3 把腌好的鸡腿放锅里炸。 4 炸好出盘。
的做法，辣炒鸡腿肉怎么做好吃，辣炒鸡腿肉的家常做法
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- 辣炒鸡腿肉的家常做法食材用料；鸡边腿2个 青辣椒5根相克食物 红椒半个 干红辣椒10个 花椒粒1小撮 料酒少 老抽几滴 香醋几滴相克食物 白糖少许相克食物 盐适量 鸡精适量 花椒粉少许 辣炒鸡腿肉的做法1.成品图。2.鸡边腿用刀剁成大块，洗净焯水。3.捞出用清水冲洗干净后沥水备用。4.青红辣椒切丝，蒜拍扁，姜切片，干红辣椒切段。5.锅中加油烧热，下姜蒜干辣椒花椒小火煸炒出香味，加入鸡皮煎炸至出油。6.倒入鸡肉大火翻炒至鸡肉表面微黄。7.调入老抽，盐，白糖，沿锅边淋入少许料酒，香醋大火翻炒片刻。8.加入青红椒翻炒片刻。9.至青红椒X，调入花椒粉和鸡精炒匀即可关火。
鸡翅根的做法大全简单家常是哪个部位 鸡翅根和鸡腿
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- 葱蒜烤鸡翅根材料鸡翅400克，姜，蒜，葱，生抽，胡甫骸颠缴郯剂奠烯订楼椒粉，盐，八角做法1.用姜蒜葱段，生抽，胡椒粉，盐、八角稍微腌制20分钟。2.腌制完毕后，放于烤箱的托盘上。3.放入烤箱，150度烤20分钟，期间要翻动一下使它烤制均匀。4.烤出的鸡翅外表金黄，柔嫩X，还有浓郁的葱蒜香味，好吃。
怎么做好吃，红烧鸡腿蘑菇的家常做法
- 怎么做好吃，红烧鸡腿蘑菇的家常做法
- 红烧鸡腿蘑菇食材用料鸡腿肉600克干榛蘑50克土豆2个相克食物葱一段相克食物姜2片相克食物八角1个大蒜2瓣相克食物生抽适量料酒适量老抽适量盐适量鸡精适量葱花少许白糖1汤匙相克食物食用油适量红烧鸡腿蘑菇的做法1.把鸡腿斩段后洗净沥干水分。2.榛蘑泡发洗净，土豆去皮切块。3.切葱花，姜、蒜切片甫抚颠幌郯呵奠童订阔。4.锅中放适量油烧至五成热，放入葱姜蒜爆香。5.再放入鸡腿翻炒变色。6.调入生抽、料酒、老抽和白糖翻炒均匀。7.再放入榛蘑炒匀。8.添适量清水没过锅中食材，投入八角，大火煮开后改中小火炖煮20-30分钟。9.加入土豆继续炖煮20分钟左右至土豆软熟。10.调入适量的盐和鸡精。11.翻炒均匀，撒葱花或者香菜段关火即可。12.成品图。
可乐鸡腿的家常做法大全怎么做好吃
- 可乐鸡腿的家常做法大全怎么做好吃
- 料鸡腿 辅料料酒 姜片 葱段 盐 洋葱 八角 花椒 可乐一罐 老抽三勺 可乐鸡腿的做法步骤1. 洗净鸡腿2. 直接剁成块，不需要去骨头3. 鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟4. 洋葱切片5. 锅里放入油6. 锅里放入油六成热后下洋葱，煸出香味7. 下腌制好的鸡腿8. 接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒9. 加入一杯开水10. 水开后11. 把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃12. 加入一罐可乐13. 三勺老抽14. 大火烧开改小火焖15. 待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅小贴士可乐含有软化肉质的苏打成分，还含有糖分，可以用来烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类，既可使肉类口感更嫩滑以洋葱入菜，可增加成菜的甜味，不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制，让其甜味释出后，才倒入砂锅中焖煮，还让成菜鲜美无比，略带甜味。鸡腿用护川篙沸蕻度戈砂恭棘可乐焖煮前，应与洋葱一同煸炒入味鸡腿煮熟后应开大火收汁，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜
鸡腿肉炒蒜苔的家常做法怎么做好吃
- 鸡腿肉炒蒜苔的家常做法怎么做好吃
- 1、鸡腿肉切成大块用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制备用。2、蒜苔切成段。3、红椒也切成长丝状。4、烧热锅倒入适量橄榄油，将腌过的鸡腿肉放入。5、煎好一面反转再煎另一面。6、将蒜苔加入一起炒。7、调入少许生抽炒均匀。8、再把红椒丝加入炒片刻。9、放少许盐、白糖、胡椒粉、鸡精即可熄火。
炒鸡腿菇丝的家常做法大全怎么做好吃
- 炒鸡腿菇丝的家常做法大全怎么做好吃
- 香炒鸡腿菇丝的家常做法怎么做好吃食材用料鸡腿菇2个相克食物肉看个人喜好蒜叶一小把蒜瓣2粒生抽适量盐适量油适量味精适量相克食物清水或清汤半小碗香炒鸡腿菇丝的做法1.把肉洗净，切丝，放入大碗里面加入淀粉（可加一点蛋清，我没有这个习惯，所以没有加），抓匀。2.把鸡腿菇切片，然后再切成丝，大概和猪肉差不多粗细的丝，蒜叶斜切成小片。3.锅里倒油，放入肉丝滑炒。4.等肉丝完全变色，放入鸡腿菇丝儿，然后加一半清水或清汤（不然粘锅）。5.等鸡腿菇丝炒至X，倒入蒜叶，继续翻炒把剩下的清水或清汤倒入。6.最后加入蒜末（可以增加香味，味道也会好一点，不喜欢可不加），加入生抽，盐，味精，调味后盛出即可。
清炒鸡腿蘑腿的家常做法大全怎么做好吃视频
- 清炒鸡腿蘑腿的家常做法大全怎么做好吃视频
- 准备食材 －鸡腿蘑 适量瘦肉 适量葱 适量姜 两片蒜 两瓣食盐 适量鸡精 适量醋 适量－ 步骤 －1.首先将各种食材准备好，切好2.热锅加油加蒜葱姜爆香3.葱姜蒜出香味后加入瘦肉翻炒，不要老炒，不然肉质会老4.倒入切好的蘑菇进行翻炒，不需要放水，蘑菇自身水分很足5.这是可以肌发冠菏攉孤圭酞氦喀放醋，也可不放，过一会就会有汁水出来了，就快熟了，放入盐和鸡精翻炒6.成品出锅咯－ 小贴士 －用蒜时可以用刀背直接拍两下，蒜皮就会自动分离，就不用用手剥了，省事
鸡腿菇炒肉的家常做法大全怎么做好吃
- 鸡腿菇炒肉的家常做法大全怎么做好吃
- 主料鸡腿菇两个 X500克 葱，姜少量 盐，鸡精适量 鸡腿菇炒肉的做法步骤1. 窢贰促荷讵沽存泰担骏1.鸡腿菇切片，X切片，葱姜切沫，小米椒两个切丁2.炒肉，炒八分熟放入两滴酱油上色，先出锅装盘 3.锅里放入少许油爆香葱姜小米椒，放入鸡腿菇快炒后放入肉片，鸡腿菇X后放盐鸡精，出锅，
