减脂期水煮菜怎么做好吃？
如果你希望减脂，建议选择低热量的餐食，其中水煮菜就是一种低热量、高营养的选择。
以下是水煮菜的做法：
所需材料：
– 瘦肉片：适量
– 大白菜：适量
– 豆芽：适量
– 香菜：适量
– 盐：适量
– 姜末：适量
– 鸡精：适量
步骤：
1. 将瘦肉片切成薄片，加入适量的盐和鸡精腌制。
2. 大白菜洗净后切成小块，豆芽洗净备用。
3. 烧一锅水，在水里加入姜末和适量的盐。
4. 当水沸腾后，加入肉片，焯水至变色取出备用。
5. 把焯烫好的肉片和大白菜、豆芽、香菜放在一起，再加入适量的盐和鸡精，轻轻拌匀即可。
6. 将拌匀的蔬菜和肉均匀地放在碗中，盖上盖子，蒸10分钟左右。
7. 水煮菜出锅后即可食用，可根据个人口味加一些辣椒油或者蒜泥。
小贴士：
1. 在腌制肉片的时候，可以加入少许料酒和生粉，这样肉质更加鲜嫩。
2. 烧水时加入姜末的目的是为了去除菜的异味和腥味，同时姜还有开胃、助消化的作用。
3. 在拌匀蔬菜和肉时，可以根据个人口味加入一些调料，如酱油、醋、辣椒油等。
4. 在蒸的时候要注意时间，不要过长或者过短，否则菜会受到影响。
5. 可以搭配一些其他低热量的食材一起食用，如豆腐、木耳等。
十种水煮菜做法？
一、水煮鸡胸肉
材料：娃娃菜2棵、鸡胸肉200g、小米辣椒少许、酱油、醋
做法：先将水煮开，加入洗好的娃娃菜捞出娃娃菜之后加入鸡胸肉煮熟，注意时间，太长时间鸡胸肉老了不太好吃，煮鸡胸肉的时间把辣椒剁碎，根据个人口味加到醋和酱油中～我用的是2:1的比例，这个可以调整。
二、香菇高丽菜汤
材料：洋葱50克、高丽菜和荷兰芹以及香菇各100克
做法：将香菇切丝，荷兰芹切成条状。往锅里面加入四五碗水烧开之后，将所有的食物放进去煮熟即可，起锅的时候再加入适当的调味品，就可以食用。
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- 材料五花肉200g，小红辣椒6个，青辣椒3个，蒜头2粒，盐1茶匙，油20ml，生抽10ml，酒10ml，鸡精5g做法1、五花肉洗净切薄片。2、青红辣椒洗净切小圈圈，蒜头剥衣洗净剁碎。3、烧热锅放少量花生油，倒入肉片平铺在锅里，煎至肉片两面变黄。4、这时可以看见锅里煎出来了很多猪油。5、捞起猪肉，倒掉猪油。6、锅里留底油，爆香蒜粒，放入辣椒圈爆炒大约30秒。7、放入猪肉，加盐、生抽和酒继续翻炒均匀入味。8、加鸡精调味即可上碟。
蔬菜水煮鱼怎么做好吃
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- 主料蒜仔 (100克)苋菜 (100克)辅料盐 (10克）味精 (10克)清水 (100克)做法来的苋菜，去掉根部硬梗，清洗干净，沥水备用。准备多一些的蒜仔，一切为二。炒辅攻滇纪鄄慌殿苇东俩锅加油，先将蒜仔下锅炒香。倒入控好水的苋菜翻炒至软，加盐，少许清水，略炖煮，最后以味精调味即可。
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