红焖肉做法视频五花肉？
1、把五花肉表皮清理干净，再冲洗一下后切大块，冷水下锅，把切好的五花肉放进去焯一下水，加上几块姜片，洒上点料酒，开大火煮。
2、水开后再煮五分钟左右，把五花肉捞起来清洗一下，洗掉肉肉表面的杂质，然后把五花肉切厚片，放一边备用。
3、准备一点姜片和葱头，不用太多，姜片大概四五片，葱三四根，把葱头切出来和姜片放一起，再把葱苗切成葱花放一边备用。
4、准备一个锅，锅中下少许花生油，倒入20克左右的老冰糖，小火把它炒成糖色，糖色熬好后，倒入五花肉快速翻炒上色。炒均匀上好糖色后，加入生抽，少许老抽，再次把它炒均匀。
5、翻炒均匀后，倒入适量的开水，稍微把肉铺平，加入准备好的姜葱，两片香叶，两个八角。盖上锅盖，烧开后调小火焖50分钟。加入适量的盐调味，然后调成大火把它再收收汁。出锅摆盘，再把锅中的汁浇上去，撒上准备好的葱花。
红焖肉怎么做烂得快？
首先准备肥瘦相间的五花肉，切成三厘米左右的方块，肉同一起冷水下锅，水开后再煮几分钟，然后捞出猪肉用温水冲洗干净沥干备用。
其次将生姜切片，一节大葱切段。锅中加油，倒入白糖或者冰糖，小火慢熬，待糖融化气泡后加一碗水煮开，然后倒入碗中备用。
然后将锅洗净烧干后放入五花肉煸炒，炒至表面金黄出油，如果油太多可以倒出一些，以免过于油腻。倒入适量的料酒和酱油翻炒均匀然后倒入炒的糖色，在加入适量开水，放入葱段，姜片，八角和香叶。大火煮开后转小火慢炖一小时。
最后炖煮好的红烧肉挑出香料加入适量的盐然后大火收汁，汁水浓稠即可，不要收的太干。
牛肉土豆怎么做好吃，红焖牛肉土豆的家常做法
- 牛肉土豆怎么做好吃，红焖牛肉土豆的家常做法
- 主料牛肉500g土豆2个辅料葱适量蒜适量盐适量鸡精适量老抽2勺生抽2勺冰糖适量八角适量香叶适量食用油适量干辣椒适量 步骤1.牛肉切成块用冷水浸泡2个小时以上去除血水2.葱打成结，蒜瓣备用3.将牛肉放入沸水中焯至肉质紧实，捞出冲洗干净4.锅内放入适量食用油，炒香蒜瓣，放入牛肉翻炒一下5.调入生抽和老抽翻炒均匀，加入没过牛肉3厘米的水，然后将葱结和所有调料都放入，大火烧开，小火慢炖至牛肉软烂6.土豆洗净去皮切块7.牛肉炖的差不多之后将土豆放入，炖至汤汁剩下一点点，土豆软面即可
红焖羊肉怎么做
- 红焖羊肉怎么做
- 到网上去查，步骤很详细
红焖鸡蛋肉怎么做
- 红焖鸡蛋肉怎么做
- 红焖鸡蛋肉的做法 大火将水烧开，放入整条五花肉，调中火，煮至脱生，捞出冲凉水，切成块（原方子是切成4厘米宽的薄片，我觉得可以按照自己买到的五花肉的厚薄决定切多宽）鸡蛋煮熟，捞出浸凉水后，剥去壳中大火将锅烧热，倒入1汤匙油，入鸡蛋，不停煎炒至表面起皱至金黄色，捞出待用煎蛋剩下的油锅加入拍扁的乾葱、拍碎的蒜和拍成小块的生姜爆香，加入五花肉炒至表面微黄。将肉拨至一边沪厂高断薨登胳券供猾，中间留一空位，火调小，加入黄糖，倒入生抽老抽，煮至糖融化，加料酒同炒加一杯半水，烧开后改中小火加盖焖煮，煮半小时后加入鸡蛋，继续焖焖至鸡蛋上色，五花肉松软，按个人口味加少许盐调味后出锅。
电高压怎么做红焖羊肉
- 电高压怎么做红焖羊肉
- 红焖羊肉（压力锅版）的做法步骤1. 羊肉切小块，放入锅中，加入冷水，放一块姜一汤匙料酒，煮开（开着盖子）后继续煮两分钟，捞出洗净沥干。2. 炒锅烧热放一汤匙油，爆香爆香京葱和姜片，接着倒入羊肉块煸炒出香味。3. 加一汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙料酒炒匀。4. 步骤3材料全部倒入电高压锅，加半汤匙冰糖、一片香叶、一块桂皮、一个八角、干辣椒两个，再倒入200ml开水。5. 电高压锅，压力选择高压，时间设定25分钟，盖紧盖子装上泄压阀，开始工作。6. 此时把土豆和胡萝卜去皮切滚刀块，入炒锅用茶匙色拉油小火煸炒两分钟，关火备用。7. 电压力锅停止工作泄压后，打开锅盖，倒入炒过的土豆胡萝卜块，盖上盖子不要盖紧。8. 选择辅助烹饪按钮。9. 煮20分钟即可关闭电源，装盘出锅。
红焖带皮羊肉怎么做好吃
- 红焖带皮羊肉怎么做好吃
- 材料鸡蛋两个，胡萝卜两小根，花生油，盐，酱油，胡椒粉，葱，姜，蒜做法1.胡萝卜洗净切片，鸡蛋打散2.炒缉耿光际叱宦癸为含力锅内放油烧热，将鸡蛋炒熟后盛出待用3.锅内放少许油，烧热后下姜蒜末爆香，放入胡萝卜片翻炒4.放点胡椒粉和少许酱油调味5.加入炒好的鸡蛋炒匀6.最后加盐和葱花炒匀即可
土豆怎么做好吃，红焖牛肉土豆的家常做法
- 土豆怎么做好吃，红焖牛肉土豆的家常做法
- 调料花生油适量食盐适量冰糖适量鸡精适量葱适量蒜适量八角适量干辣椒适量生抽2勺老抽2勺香叶适量牛肉切成块用冷水浸泡2个小时以上去除血水，葱打成结，蒜瓣备用将牛肉放入沸水中焯至肉质紧实，捞出冲洗干净锅内放入适量食用油，炒香蒜瓣，放入牛肉翻炒一下调入生抽和老抽翻炒均匀，加入没过牛肉3厘米的水，然后将葱结和所有调料都放入，大火烧开，小火慢炖至牛肉软烂土豆洗净去皮切块，牛肉炖的差不多之后将土豆放入，炖至汤汁剩下一点点，土豆软面即可
红焖猪脚五花肉怎么做如何做好吃
- 红焖猪脚五花肉怎么做如何做好吃
- 材料猪脚 一个 (切块）辣椒干 约 20 条 (浸软，弃头）蒜头 5 粒 (连皮，整粒下）姜 一籂储焚肥莳堵锋瑟福鸡个 (去皮）调味料：蚝油 1.5 汤匙酱油 适量水 半小碗花雕酒 半小碗黑酱油 少许 （调色）做法1. 烧滚一锅水，猪脚飞水。捞起备用。2. 在另外锅热油，爆香姜，蒜头和辣椒干，倒入猪脚，翻炒。3. 倒入适量水，继续翻炒。加入调味料，焖至猪脚X（你要的软度），约一小时多或二小时。4. 最后加入花雕酒即可。PS: 调味料依个人口味轻重，调味分量我大略写出。
红焖羊肉的家常做法视频 红焖羊肉怎么做好吃
- 红焖羊肉的家常做法视频 红焖羊肉怎么做好吃
- 电压力锅炖羊肉的家常做法大全 锅烧羊肉 菜谱简害场愤渡莅盗缝醛俯互介 色泽棕黄，味道鲜香 材料 主料：羊肉 辅料：葱，姜，甘草，香叶，花椒，陈皮，桂皮，砂仁，八角 调料：盐，料酒，酱油，白糖，香油，水淀粉，糖色 做法 1、将羊肉洗净，切成大块，放入高压锅中…
东北家常红焖肉怎么做如何做好
- 东北家常红焖肉怎么做如何做好
- 东北家常红焖肉的做法步骤东北家常红焖肉的做法图解11. 五花肉切小块东北家常红焖花亥羔酵薏寂割檄公漏肉的做法图解22. 下热锅大火炒出油，加葱姜等调料东北家常红焖肉的做法图解33. 加入老抽东北家常红焖肉的做法图解44. 加入适量清水东北家常红焖肉的做法图解55. 中火炖至汤汁浓稠东北家常红焖肉的做法图解66. 加盐调味，大火收汤装盘即可
做法，红焖五花肉怎么做好吃，红焖五花肉的家常做法
- 做法，红焖五花肉怎么做好吃，红焖五花肉的家常做法
- 用料主料五花肉500g调料食盐适量调和油适量红焖肉的做法1.选取新鲜的五花肉，把皮上的毛刨干净。洗干净，待用。2.切成大小均匀的块状态。如果豆亲切菜方法不太熟练，建议把肉帮热水里绰一下，使肉定型，结实，更容易切成统一的块状。3.冷锅，把肉摊好在锅里，起火。4.等锅热起来，再翻炒五花肉。放一小勺盐。中火，翻炒。5.炒至猪肉变色，可以放一勺料酒，去腥，去骚。也可以放我们客家的糯米酒。6.放上一小勺的红粬，不能太多。7.红粬均衡的洒在肉上。盖上盖子，焖煮三十秒。8.转瓦锅。此法是用瓦锅焖。把肉的香焖出来。如果不转的话，装碗，隔水，大火，蒸十五分钟也可。
