茭白的八种家常做法？
茭白炒肉丝：将茭白切成丝，瘦肉切成丝，加入葱姜蒜爆炒，加入盐、酱油、料酒等调味料翻炒即可。
茭白炒蛋：将茭白切成小块，打散鸡蛋，加入盐、胡椒粉等调味料，热锅凉油，先炒茭白，再倒入蛋液翻炒。
茭白炒豆腐：将豆腐切成小块，茭白切成丝，加入葱姜蒜爆炒，加入豆腐块翻炒，最后加入盐、酱油等调味料即可。
茭白炒虾仁：将虾仁洗净，茭白切成小块，加入葱姜蒜爆炒，加入虾仁翻炒，最后加入盐、酱油等调味料即可。
茭白炒鸡肉：将鸡肉切成小块，茭白切成丝，加入葱姜蒜爆炒，加入鸡肉翻炒，最后加入盐、酱油等调味料即可。
茭白炒木耳：将木耳泡软，茭白切成小块，加入葱姜蒜爆炒，加入木耳翻炒，最后加入盐、酱油等调味料即可。
茭白炒腊肉：将腊肉切成小块，茭白切成丝，加入葱姜蒜爆炒，加入腊肉翻炒，最后加入盐、酱油等调味料即可。
茭白炖排骨：将排骨切成小块，茭白切成小块，加入水煮开，加入葱姜蒜、料酒等调味料，小火炖煮30分钟左右，最后加入盐、酱油等调味料即可。
油焖茭白的做法X？
原料：茭白、香葱、老抽、糖、海鲜酱、水淀粉、食用油、精盐、清水。
做法步骤：
第1步、备好食材。
第2步、茭白切滚刀块。
第3步、备好葱段，酱汁，清水，水淀粉。
第4步、锅中入油，油量稍微宽一些。
第5步、加入茭白，转小火，翻炒几下至X。
第6步、加入酱汁，老抽，海鲜酱炒匀上色。
第7步、加入适量清水，少许糖，加盖焖煮，时间由火候与水量掌握哦。
第8步、加盐调味后，淋入少许水淀粉收汁即可出锅。
第9步、装碟，撒点葱花装饰。
小贴士：
1、茭白切滚刀片，不要太大。2、有亲喜欢淋些料酒，也可以。3、煸炒时油热后转小火翻炒至茭白微黄即可
回锅肉炒茭白家常做法 回锅肉炒茭白怎么做
- 回锅肉炒茭白家常做法 回锅肉炒茭白怎么做
- 回锅肉炒茭白步骤1锅中加水烧开，放入一部分拍破的蒜、姜片、葱段、几粒花椒煮出香味，放入五花肉煮20分钟左右步骤2回锅肉炒茭白的做法大全直到用筷子可以很轻松的插透五花肉，捞出放凉。至不烫时切薄片，尽量切的薄些步骤3茭白洗净切片，剩下的葱姜切丝、蒜瓣切片备用。木耳泡发洗净备用步骤4炒锅入油烧热，放入肉片炒，炒至表面略黄，打卷后盛出，将锅中的猪油倒出来一些，留底油步骤5加入郫县豆瓣、甜面酱炒香后倒入肉片、葱姜蒜翻炒，加入料酒、白糖、少许老抽炒匀步骤6加入茭白炒片刻步骤7再放入泡发的木耳根据口味加少许盐步骤8回锅肉炒茭白的简单做法炒至茭白木耳熟透即可回锅肉炒茭白成品图
茭白炒鳝丝家常做法，正宗茭白炒鳝丝怎么做
- 茭白炒鳝丝家常做法，正宗茭白炒鳝丝怎么做
- 1、鳝丝洗净，切3厘米长的丝2、茭白剥壳，去除老的部分，洗净，切丝3、青椒去籽去蒂，洗净，切丝4、葱切葱段、葱花；姜切末；大蒜拍松，剥壳切末5、锅上火加热，加油，先煸青椒丝至熟，盛出6、余油（不够再加一些沪碃高度薨道胳权供护）热，先爆香葱段姜末蒜末，加入黄鳝丝煸炒，加酒，再加入茭白丝煸炒，加酱油、适量盐，加适量水焖烧一、二分钟7、加糖，等汤汁较稠时，加味精，加水淀粉勾芡，淋麻油，撒葱花，撒白胡椒粉，拌匀就完成了。
茭白三丝怎么做好吃，茭白三丝的家常做法
- 茭白三丝怎么做好吃，茭白三丝的家常做法
- 茭白气味清新，质地X，可以素炒也可和大多数荤菜相配。夏秋时节，茭白炒毛豆，小虾炒茭白清爽鲜美，晚秋时节，茭白切丝晒干，与红烧肉一起烧别有一番风味，茭白与青红椒、肉丝混炒，可谓色味俱佳。食材主料茭白300g大排里脊肉170g青红椒150g 辅料油140g盐2g白砂糖6g鸡精少许洋葱50g小葱80g姜5片生粉少许料酒少许胡椒粉少许步骤1.茭白、大排里脊肉、青、红椒2.青红椒洗净，切去两头，剖开，去掉里面白色的一层3.将茭白、大腌里脊肉、青红椒分别切丝4.内丝上浆：放入料酒、盐、胡椒粉、少许水、半个鸡蛋清，拌匀至上劲，再加少许生粉拌匀，腌制20分钟5.洋葱切丝、葱切段、姜切片6.炒锅内放入40克油，放入切好的洋葱、小葱、姜片7.熬至葱变成黄色，捞出葱、姜，将熬好的葱油倒入小碗备用8.勾兑汁芡：取一小碗，放盐2克、糖6克、鸡精少许、水40克，拌匀备用9.将炒锅孩窢粉喝莠估疯台弗郡洗净，用少许油润锅，热锅放入100克油至6成热，放入上好浆的肉丝，滑炒至肉丝略呈白色盛出10.锅内留余油，放入切好的茭白丝、青红椒丝快速煸炒至软11.放入炒好的肉丝炒匀12.倒入兑汁芡拌匀13.浇上2小勺预先做好的葱油14.盛出装盘小贴士1.茭白三丝是快手菜，茭白、青红椒煸炒时要大火，不宜久炒；2.勾芡要薄
毛豆米茭白炒肉丝的家常做法大全怎么做好
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- 法工瘁继诓荒搭维但哩主料 2人份猪里脊肉100克辅料茭白2根、毛豆100克、红椒1个调料料酒少许、生抽适量、淀粉少许、食盐适量、植物油适量茭白毛豆炒肉丝步骤1里脊肉切丝加料酒、生抽、干淀粉拌匀，腌制片刻步骤2茭白毛豆炒肉丝的做法大全茭白切丝、毛豆米洗净、红椒切丝备用步骤3中火加热锅中的油至4成热，放入猪肉丝滑散，待肉变色立刻盛出待用步骤4茭白毛豆炒肉丝的做法锅内留底油，将毛豆下入煸炒至翠绿步骤5再放入茭白丝翻炒，同时下适量盐进行调味步骤6茭白毛豆炒肉丝的家常做法最后待茭白炒软之后再把红椒丝和肉丝下入翻炒均匀即可看到鲜嫩的茭白总会买上几根，搭配上一点毛豆米和肉丝是我最喜欢的做法，清清爽爽很鲜美，是夏日里非常应季的家常小炒～～
茭白炒牛肉丝的家常做法大全怎么做好吃视
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- 用料 茭白 3根 牛肉 100g 青红椒 半个 害哗愤狙莅缴缝斜俯铆茭白炒牛肉的做法 茭白、牛肉、青红椒切丝牛肉用盐和生粉抓匀码味，然后用油封一下备用热锅凉油，下姜、蒜炝锅，下入牛肉翻炒牛肉翻炒变白后加入茭白翻炒均匀下料酒盐调味等茭白炒软后加入青红椒翻炒，最后调入水生分翻炒几匀即可出锅
怎么做好吃，茭白蛋汤的家常做法
- 怎么做好吃，茭白蛋汤的家常做法
- 1.茭白洗净切丝，鸡蛋打匀。 2.锅里油热，放下茭白丝煸炒。 3.待茭白丝有些发蔫，放适量水煮5分钟。 4.放入蛋液煮开。 5.放盐，鸡精，葱花调味即可。
肉怎么做好吃，茭白红烧肉的家常做法
- 肉怎么做好吃，茭白红烧肉的家常做法
- 步骤茭白红烧肉的做法步骤11.准备茭白和五花肉茭白红烧肉的做法步骤22.准备调料（生抽，老抽，料酒，小葱，生姜片，冰糖，八角）茭白红烧肉的做法步骤33.茭白切滚刀块后洗净，五花肉洗净后切块茭白红烧肉的做法步骤44.把五花肉冷水下锅焯水后捞起洗净茭白红烧肉的做法步骤55.锅内水开后下入茭白焯水后捞起茭白红烧肉的做法步骤66.热锅倒入五花肉煸炒出香味加入料酒茭白红烧肉的做法步骤77.加入生抽老抽酱油茭白红烧肉的做法步骤88.不断的煸炒至肉全部裹上酱料加入冰糖，八角，小葱和姜片茭白红烧肉的做法步骤99.倒入开水，水量差不多和食材平盖上大火烧开后转小火40分钟茭白红烧肉的做法步骤1010.之后打开转大火加入茭白茭白红烧肉的做法步骤1111.收汁后熄火出锅
梅菜茭白的家常做法大全怎么做好吃视频
- 梅菜茭白的家常做法大全怎么做好吃视频
- 用料 茭白 4根 干辣椒 10个 八角 2个 生抽 15ml 白糖 10g 清水 少许 油焖茭白的做法 茭白洗净去皮备用去皮的茭白切滚刀块锅中倒入比平时稍多一些的油，小火放入八角煸出香味放入切好的茭白，小火耐心煸炒至边缘焦硬，皱皱的样子盛出备用锅中留底油，中火放入干辣椒同炒放入煎好的茭白一同翻炒法虎瘁臼诓铰搭歇但忙加入生抽、白糖翻炒均匀后，加入少许清水，便于调料之间互相融合，且更好入味最后盖上锅盖，中火焖煮汤少后，大火收汁即可
茭白肉丝的做法，茭白肉丝怎么做好吃，茭白肉丝的家常
- 茭白肉丝的做法，茭白肉丝怎么做好吃，茭白肉丝的家常
- 材料主料：茭白500克，猪肉150克，花生油50克，酱油20克，精盐3克，味精2克，料酒10克，鸡蛋半个，水淀粉15克，葱末10克，姜末10克。做法1.将猪肉顺沪花高拘薨饺胳邪供矛切成片，再顺丝切成长6厘米、粗0.2厘米的丝，用鸡蛋，水淀粉浆匀。茭白剥去老皮，截去老根，切成细丝。2.把炒锅放置旺火上烧热，放入花生油。油热后，下入浆好的肉丝。待肉丝炒散后，下入葱末，姜末、酱油、料酒炒拌均匀，接着下入茭白丝、精盐、味精，炒拌均匀即成。
怎么做好吃，咸肉蒿菜炒茭白的家常做法
- 怎么做好吃，咸肉蒿菜炒茭白的家常做法
- 食材明细茭白135克咸肉75克蒿菜220克味精适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度咸肉蒿菜炒茭白的做法步骤咸肉蒿菜炒茭白的做法步骤：1 1食材：茭白、咸肉（已切片）、蒿菜（已清洗）咸肉蒿菜炒茭白的做法步骤：2 2将茭白剥壳清洗一下。咸肉蒿菜炒茭白的做法步骤：3 3放在案板上切成片。咸肉蒿菜炒茭白的做法步骤：4 4烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉和茭白翻炒翻炒至熟。咸肉蒿菜炒茭白的做法步骤：5 5然后，合入已清洗好的蒿菜翻炒翻炒。咸肉蒿菜炒茭白的做法步骤：6 6最后，加适量的味精。咸肉蒿菜炒茭白的做法步骤：7 7炒匀，即成。
