荞面最好吃最简单的做法？
首先先来做一个拌面酱。需要用到盒装嫩豆腐半盒、白味噌一大勺、芝麻油一小勺、胡椒粉一点点，花生用手抓一把的量然后用石臼捣碎，全部混合就行了。
酱的咸味全部来自于味噌，拌好后你吃一下看如果太咸的话加点豆腐，如果太淡的话加点味噌，调整一下。
以上大约是两人份，一次性吃不完可以放冰箱冷藏保存。可以的话把花生用烤箱烤几分钟或者放平底锅里烘烤一下把它烤脆，这样会更香。
如果没有石臼（一般人家里大概率没有），用擀面杖碾一下也可以，花生不用弄的很碎，保持一定的颗粒感也很好吃。
接下来准备自己喜欢的配料，家里有什么边角料都可以用起来，全部煮熟就好了。
我配了鸡蛋、鸡胸肉（撕成条）、黄花胡萝卜莴笋西兰花口蘑等蔬菜（切成丝）。
然后把荞麦面煮熟，用自来水搓洗三四次，最后再用矿泉水冲洗一次。这样处理过的面条吃起来会更清爽。
荞麦面怎么做好吃在学校？
荞麦面是一种常见的食物，味道清香可口，营养价值很高。以下是在学校中做好吃的荞麦面做法：
所需材料：
– 荞麦面 1碗
– 瘦肉末 适量
– 青菜 适量
– 鸡蛋 1个
– 姜末 适量
– 蒜末 适量
– 鸡精 适量
– 盐 适量
– 食用油 适量
步骤：
1. 将荞麦面放入锅中，加水煮熟（时间根据实际情况而定），捞出，放入腌制卤水中。
2. 瘦肉末切成细丝，用酱油、盐、淀粉腌制入味。
3. 把青菜洗净切成小段。
4. 用一个碗打入鸡蛋，搅拌均匀。
5. 备一个小碗，加入姜末、蒜末、鸡精、盐、绿色蔬菜等调味料，调匀后备用。
6. 热锅凉油，将腌好的肉末倒入锅中，用筷子翻炒至变色。
7. 加入青菜，快速翻炒至青菜变色。
8. 倒入鸡蛋液，迅速翻炒，使鸡蛋蓬松。
9. 把荞麦面捞出，放在碗里，加入炒好的瘦肉、青菜、鸡蛋，倒入调味料，搅匀即可。
以上就是在学校中做好吃的荞麦面的做法。荞麦面的味道非常清淡，搭配肉末、青菜和蛋液炒制，口味更加丰富，还可以增加荞麦面的营养价值。简单易学，非常适合学生在学校中做。
荞麦面怎么做好吃，荞麦面的吃法
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- 食材用料：荞麦粉200克高筋面粉10白糖0克黄油[图]黄油20克牛奶[图]牛奶120克相克食物白糖[图]白糖60克相克食物发酵粉3克盐5克芝麻[图]芝麻适量相克食物鸡蛋[图]鸡蛋一个相克食物菜谱做法：荞麦面包的做法图解11.准备好食材荞麦面包的做法图解22.先把牛奶鸡蛋倒入面包机内荞麦面包的做法图解33.再把粉类放入面包机，发酵粉放面粉中间荞麦面包的做法图解44.按活面程序荞麦面包的做法图解55.一次活面完成后放入黄油，按发面程序荞麦面包的做法图解66.面团醒发后，拿出排气荞麦面包的做法图解77.擀成椭圆形，放上核桃仁荞麦面包的做法图解88.依次卷起，放入面包机内，进行二次醒发荞麦面包的做法图解99.二次醒发完成荞麦面包的做法图解1010.撒上适量燕麦片，按烘烤程序荞麦面包的做法图解1111.设定二十分钟即可
荞麦面粉怎么做才好吃
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- 荞麦馒头 材料：荞麦面粉100克，普通面粉300克，酵母4克，水240克。 做法： 1、先将水倒入面包机中，然后依次加入荞麦面、普通面粉，最后在中间扣一X，倒入酵母。用面包机和面，没有面包机的自己手揉面。 2、揉好面后，放入烤箱中进行发面。具体步骤为先在烤箱中放一碗开水，然后在烤盘上铺上保鲜膜后放入面团，面团上盖上打湿了水的纱布，大概20分钟，让面团发到原来的2倍大小。 3、排气X行第二次醒面，大概15分钟左右。 4、把面团均分成大小相同的5个面团，进行整形揉圆。 5、整形后，再进行15-20分钟醒面，让面团发酵到原来的2倍大。 6、水烧开后，放入馒头大火蒸15分钟，关火等2分钟打开盖子即可。 荞麦手擀面 材料：荞麦面3碗，水适量，盐适量。 做法： 1、温盐水和面，揉成面团。 2、擀成薄饼，切成短片，再切丝，即成荞麦手擀面。 3、水烧开，放入荞麦面煮熟，捞出放入冰水中降温，彻底变凉后控水备用。 4、加入自己喜欢的酱料拌匀即可。 荞麦碗坨 材料：荞麦500g，盐少许，五香粉少许，芝麻酱2汤匙，醋1汤匙，蒜汁1汤匙，辣油(可选)。 做法： 1、荞面中加入盐、五香粉，凉水和面成面团。 2、用凉水把面团慢慢稀释开，稀释到用筷子挑起后能形成不断线的液态面糊。 3、把面糊舀入碗里或者比较容易加热的容器里，放入蒸锅，隔水蒸30min。 4、晾凉，再放入冰箱冷藏片刻即成。 5、用刀切成小块，然后用芝麻酱作料，醋，蒜汁，辣油调制即成。 小贴士：千万不能不和面直接搅成面糊，那样碗托吃起来不筋道。 荞麦面饼 材料：荞麦面粉34杯，全麦面粉14杯，无糖豆浆1.75杯，大个鸡蛋3个，盐1-2g。 做法： 1、将鸡蛋打散，然后加入豆浆。 2、荞麦粉和全麦粉和盐混合均匀。 3、缓慢将一部分鸡蛋豆浆混合长础拜飞之读瓣嫂抱讥液倒入粉料中，边倒边搅拌，将粉料搅成较干的面糊。 4、然后继续慢慢加入剩下的液体，边倒边搅拌，一直到所有液体都倒光。这样就能做出没有面疙瘩的稀面糊了。 5、热一口平底锅，倒一丢丢油，其实不倒也行，只要锅的热度够，是不会糊锅的。 6、倒入50ml左右的面糊，摇均匀，中小火烤着，等面饼的边边X来就可以把饼直接拿出来。煎第二张面饼开始就不需要倒油，直接倒面糊就可以。
日式烧荞麦面的家常做法大全怎么做好吃视
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荞麦面冷面怎么做好吃
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- 用料主料苦荞麦粉1把辅料鸡蛋1个黄瓜1根香菜1根苹果1个调料食盐适量蒜适量生抽适量白筏梗摧妓诋幻搓潍掸璃糖适量白醋适量辣椒酱适量高汤牛肉适量荞面冷面的做法材料集合图：1.荞面放入温水中浸泡10-20分钟，在清水中轻轻搓洗掉X2.牛肉汤里放入生抽、白糖、盐、白醋，搅拌均匀，制成汤料3.辣椒酱、蒜末、醋、糖拌成酱料4.熟牛肉切片；黄瓜洗净，切丝；鸡蛋煮熟，去皮，对半切开，香菜洗净，切段；苹果洗净，切片5.在倒入冷面汤料的大碗中，放入泡好的荞面，然后再放入黄瓜丝、牛肉、鸡蛋、苹果片、香菜段，再放入酱料，撒上白芝麻即可
快手热汤荞麦面怎么做如何做好吃
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- 主料白菜200克荞麦面条200克辅料大葱适量姜适量精盐适量油适量老抽适量白醋适量熟鸡蛋适量 步骤1.白菜洗净切丝。2.葱切碎，姜切丝。3.炒锅放油烧热，氦揣份废莓肚逢莎抚极放入葱姜炒香。4.放入白菜丝翻炒，之后放入盐翻炒均匀。5.放入适量老抽翻匀。6.放入白醋翻匀。7.加入适量清水，烧开。8.放入荞麦面条煮熟。9.盛出，放入熟鸡蛋，撒上葱花即可。
自制荞麦面怎么做如何做好吃
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- 用料 荞麦面粉 100克 面粉 200克 鸡蛋 1个 盐 3克 水 100ml 自制荞麦面的做法 将所有材料混合和成面团（我是用面包机和的面，所以就一起都放进去了，如果手动和面，水要一点一点的加，面要稍硬一些）面团醒半小时将面团分成4等份，开始压面先从最厚的7档开压，不断的折叠，压面，每个档位大概压4~5次，7档6档5档4档3档，依次压完，面团被压成光滑的面片。小贴士1.剪面前记得给面片正反面抹粉，防止粘在一起。2.平时可以多做一点，冷冻保存，吃的时肌珐冠貉攉股圭瘫氦凯候取出待水沸腾后放入煮熟即可。
荞麦面扒糕怎么做如何做好吃
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- 材料荞麦面适量，水适量，蒜茸适量，辣椒酱适量，盐适量，醋适量，酱油适量，葱适量做法1.在一个大锅里烧开一些水，沸腾后，火关小，慢慢放入荞麦面粉，边放边用筷子搅动。最后应当是稠的面糊状。2.盛在大碗中，凉凉了，切成条或是任何自己喜欢的形状，拌了喜爱的调味料就行了。外婆家的小马在甘肃的老家特别能吃辣的东西，所以做的就是辣味的。
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- 2营养美味西红柿鸡蛋面材料：苦荞面、鸡蛋、西红柿、青椒、葱姜、鸡精、盐、糖、番茄沙司、水淀粉方法：1、打蛋，炒锅油热后炒熟盛出来放在盘子内。2、爆炒葱姜西红柿，放入适量番茄沙司和水淀粉。3、倒入鸡蛋和切好的青椒炒匀4、加入少许水淀粉翻炒均匀后关火5、汤肠乏斑何职蛊办坍暴开锅加入清水开始煮面6、煮好的面条捞入碗中放少许香油，将之前炒好的西红柿鸡蛋放进面里即可。西红柿鸡蛋面过程稍复杂，但不失 营养美味。
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