苋菜的做法苋菜怎么做好吃?
1.准备一把新鲜的苋菜,切去根部后放入盆中,加入一勺食盐用清水泡上,淡盐水浸泡能有效去除苋菜上的农药残留,吃起来更安心;几个小米椒切成圈、用来搭配颜色;一小把大蒜,放蒜臼子里捣成蒜泥备用。
2.锅内烧水,放入一勺植物油防止苋菜中的营养流失,保留翠绿的色泽,水开后放入苋菜快速焯烫10秒钟立马倒出来,并用凉水快速冲洗降温,保留清脆的色泽和清香的口感。
3.然后把苋菜控干水分,切成小段放入盆中,加入食盐2克、鸡粉2克、白醋4克、适量的香油调味,再放入小米椒圈和蒜泥,用筷子搅拌均匀以后即可装盘食用。
马苋菜馒头怎么做好吃
- 马苋菜馒头怎么做好吃
- 步骤1.将马齿苋切断用盐腌一会。2.加4杯面粉和在一起。3涪笭帝蝗郜豪佃通顶坤.揉成个长条。4.大盘子底刷油,将长条盘起放上去5.锅里水烧开,大火蒸20分钟。6.取出待凉后切片,将蒜和盐拌在一起捣碎再加点麻油拌匀即可。
蚝油大蒜苋菜的做法,蚝油大蒜苋菜怎么做好吃
- 蚝油大蒜苋菜的做法,蚝油大蒜苋菜怎么做好吃
- 用料主料苋菜400克辅料油40克盐1克蚝油5克葱蒜适量蚝油苋菜的做法1.苋菜洗净切段2.葱蒜切好3.热锅倒油,放葱蒜煸香4.放苋菜快速炒匀5.撒辅单滇竿鄄放殿虱东僵盐炒匀6.倒入蚝油炒匀,起锅装盘即可
红苋菜猪肝汤的家常做法怎么做好吃
- 红苋菜猪肝汤的家常做法怎么做好吃
- 烹饪时间: 30分钟 难度: 中级 口味: 家常收藏菜谱买了好几天的红苋菜,放在冰箱好几天。搜了下跟什么吃比较好,然后今天就买了猪肝。 记得以前看过怎么处理猪肝才能把毒素给清理干净,然后也在香哈搜到了那个帖子。 老实说,第一次这么认真处理猪肝,以前不知道吃了多少毒素了。ʏ法粻瘁救诓嚼搭楔但盲32;遇见1992用料猪肝 1小块红苋菜适量水四碗花生油 适量食盐适量白醋 几滴做法1.猪肝洗干净切片。点击查看大图2.将切好的猪肝片放到水龙头下冲洗十分钟,冲去血丝。点击查看大图3.倒入适量水,滴入几滴白醋泡半个小时。点击查看大图4.红苋菜摘好,洗干净。点击查看大图5.放进开水里焯一下。点击查看大图6.焯好的红苋菜。点击查看大图7.锅里烧开水,倒入猪肝,滴入几滴油煮三分钟。点击查看大图8.放入红苋菜煮两分钟即可上锅。点击查看大图9.加入盐搅拌均匀。点击查看大图10.装碗食用。点击查看大图小贴士听说苋科菜含有草酸,又听说苋菜没有,不过为了安全起见,我还是用水焯了下。
马齿苋菜干鲜肉水饺怎么做好吃
- 马齿苋菜干鲜肉水饺怎么做好吃
- 食材马齿苋200克鲜肉糊250克姜适量葱适量料酒15毫升生抽15毫升精盐5克油适量虾皮适量饺子皮适量制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤 1马齿苋菜干用冷水泡软。 2鲜肉糊用料酒、盐、生抽、生姜葱拌匀腌制一会。 3锅里烧开水,将泡开的马齿苋菜干焯一下水。 4焯过水的马齿苋菜干过冷水。 5然后挤干,切碎。 6把所有馅料放一起。 7拌好的馅料。 8取一块饺子皮放上适量馅料。 9按个人喜欢的形状,包起来即可。
怎么做好吃,野苋菜包子的家常做法
- 怎么做好吃,野苋菜包子的家常做法
- 食材与明细自发粉1500克温水750克野苋菜1500克五花肉750克盐20克姜末5克、蒜末5克蚝油5克香油10克花椒油20克浓汤宝一块五香粉3克生抽5克鸡蛋一颗难度高级时间数小时口味咸鲜工艺蒸 野苋菜馅包子的做法步骤1.野苋菜洗干净切碎去皮五花肉750克五花肉剁碎五花肉加姜末5克、蒜末5克、盐5克、生抽5克、蚝油5克、香油10克、花椒油20克、浓汤宝一块、五香粉3克、鸡蛋一颗搅拌均匀。然后将五花肉馅和切碎的野苋菜混合,在加入15克盐。一袋自发粉刚好是1500克。我用的自发粉。自发粉加入750克分水。温水缓缓的加入,一边倒水,一边用筷子搅拌至没有干面粉。 2.拍个近图给大家看看野苋菜的样子 3.野苋菜开水里焯1分钟 4.捞出后放冷水里冰3-5分钟 5.捏干水分 6.切碎 7.去皮五花肉750克 8.五花肉剁碎 9.五花肉加姜末5克、蒜末5克、盐5克、生抽5克、蚝油5克、香油10克、花椒油20克、浓汤宝一块、五香粉3克、鸡蛋一颗搅拌均匀。 10.然后将五花肉馅和切碎的野苋菜混合,在加入15克盐。 11.一袋自发粉刚好是1500克。我用的自发粉。 12.自发粉加入750克分水。 13.温水缓缓的加入,一边倒水,一边用筷子搅拌至没有干面粉。 14.揉成面团,大概揉上8-10分钟即可。揉好的面团加盖子醒发。醒发时间视室内温度而定,夏天大概40-50分钟就醒发好了。 15.醒发好滴面团用手X如图装,像面包一样松软。 16.醒发好的面团,手上撒上干面粉,把面团放在案板上揉3-5分钟。然后取其中一小部分,继续揉2分钟左右。 17.把面团搓成条状。 18.切成25-30克左右每个的面纪子 19.用手掌心压扁 20.擀成中间厚周边薄的面片 21.一次包入馅就可以。包好的包子要再次醒发15-20分钟才能上锅烝 22.准备一些无味的植物油,将油刷在篦子上防粘,刷少量即可 23.再次醒发好的包子冷水上火蒸,二次醒发包的包子拿的时候觉得软软的,很蓬松的感觉,看起来也像长大了一样的。冷水上火蒸30分钟,大伙烧开10分钟后,转中小火20分钟关火,关火后3-5分钟在揭开盖子。
苋菜馄饨馅怎么做好吃
- 苋菜馄饨馅怎么做好吃
- 主料 4人份猪肉馅500克、苋菜800克、面粉1200克辅料精盐25单厂厕断丿登搽券敞猾克、姜8克、鸡蛋1个、料酒1汤勺、温水700毫升苋菜馅馄饨步骤1苋菜馅馄饨的做法大全面粉用温水加10克盐和成稍硬一点的面团(水不能一次掺入,要根据气候以及面粉的质量等情况酌情掺水),盖上保鲜膜醒发20分钟步骤2苋菜馅馄饨的做法醒发好的面团搓成长的圆柱,用刀一切为四段(其余放在盆里,盖上盖子待用),取其中一段用手揪成小面剂子,不会揪的用刀切也可以步骤3苋菜馅馄饨的家常做法小面剂子上均匀的撒点面粉,X,按扁步骤4苋菜馅馄饨的简单做法擀成中间厚边缘薄的面皮(中间厚防止馅外漏,边缘薄吃起来口感好)步骤5苋菜馅馄饨怎么吃苋菜洗净,用开水烫一遍,捞出放凉挤干水份待用步骤6苋菜馅馄饨怎么做猪肉馅加入5克盐和料酒,打入一个鸡蛋,拌匀步骤7苋菜馅馄饨怎么炒苋菜切碎,放入7克盐,和猪肉一起拌匀步骤8苋菜馅馄饨怎么煮开始包馄饨,由于馅比较散,量要少一些,要不会撑破馄饨皮。将馅放在皮的中上端,将皮子向内折一下,馅在双层皮子的下半部,上半部是两层皮,然后再对折后,将左右两端弯向前,将皮子角捏紧就行了,如果皮子干可以稍沾些水步骤9苋菜馅馄饨怎么炖烧一大锅水,滚开后撒3克盐,放入馄饨,刚入锅就得用锅铲轻轻地推开,不然会粘,等水开再加一小碗冷水,再次烧开就可以出锅拉
紫茄子炒苋菜杆怎么做好吃
- 紫茄子炒苋菜杆怎么做好吃
- 主料大蒜6个 紫茄子2-3根 苋菜杆自便 紫茄子炒苋菜杆的做法步骤1. 盐渍过的茄子片放热锅干炕,小火不加油,软烂起锅。2. 锅内放油,油热放蒜片,出蒜味后放苋菜杆,杆炒绿色后放茄子片,混合炒2分钟后关火放盐鸡精盛盘,上桌。小贴士茄子切薄片后放盐放置5分钟,X后手轻攥茄片放盘中待用。苋菜杆有外皮,筏耿摧际诋宦搓为掸力尽量撕下来。蒜头切片。
苋菜水蒸蛋怎么做好吃
- 苋菜水蒸蛋怎么做好吃
- 步骤1:将鸡蛋打入锅内,用打蛋器打散。步骤2:将苋菜洗净去梗(只留嫩尖)。步骤3:将苋菜尖切碎。步骤4:将鸡蛋里放入冷开水,苋菜,盐,搅拌均匀,去除浮泡,再淋上1匙猪油。步骤5孩护粉咎莠侥疯鞋弗猫:盖上盖子,放入蒸锅内蒸15分钟。步骤6:最后淋上1匙生抽即可。
清炒苋菜叶的做法,清炒苋菜叶怎么做好吃,清炒
- 清炒苋菜叶的做法,清炒苋菜叶怎么做好吃,清炒
- 主料红苋菜300克辅料油适量盐适量蚝油适量蒜粒适量步骤1.红苋菜洗净沥干水分。2.蒜瓣切成小粒。3.热锅烧油倒入蒜粒爆香。4.倒入红苋菜。5.翻炒翻炒。6.放盐。7.在加入一点蚝油,翻炒均匀就可出锅了。
红苋菜凉皮的做法,红苋菜凉皮怎么做好吃,红苋
- 红苋菜凉皮的做法,红苋菜凉皮怎么做好吃,红苋
- 主料苋菜300g 辅料油适量盐适量蒜适量 步骤红苋菜的做法步骤11.苋菜洗净红苋菜的做法步骤22.热油锅,倒入苋菜翻炒红苋菜的做法步骤33.加蒜翻炒红苋菜的做法步骤44.加盐,护弗篙煌蕻号戈铜恭扩炒匀红苋菜的做法步骤55.出锅