红菜头是什么菜呀图片（红菜头是什么菜心脏是什么样的）

甜菜二年生草本植物，又称根甜菜、红菜头、紫菜头等，甜菜属于冬季蔬菜，常在每年5月至10月之间收获，但现在种植技术发达，全年市场上X，可根据市场需求随时上市，食用价值较高。

什么是甜菜？

甜菜是一种二年生草本植物，又称红菜头、根甜菜、紫菜头，是一种冬季蔬菜，但由于温室技术熟练，可全年上市，中国主要分布在X、黑龙江、内蒙古等地。

甜菜是什么样子的

甜菜的根是圆锥形的，纺锤形的，X的，就像萝卜一样。球茎下的茎是直立的，有分枝、棱角和色条。上部为基生叶矩形，整个根部为紫色，上部与普通菜肴相同。

甜菜做法

1、凉拌

用清水洗净甜菜的根，然后去皮。将去皮后的甜菜切成丝。注意不要切得太粗或太细。然后将切好的甜菜丝放入足够大的容器中。你也可以在里面放一些水果。将适量的醋、橄榄油等调味品充分搅拌后即可食用。

2、炒豆腐

将甜菜去皮，切成块，先煮，同时切豆腐，配料可以选择一些常用的调味料，锅少油，甜菜中火炒半分钟左右，然后加入豆腐、豌豆炒，配菜后，直接加入调味料，生产完成。

甜菜的功效和作用

1.在生活中，你可以经常吃一些甜菜来帮助促进人体骨骼发育，因为甜菜中含有丰富的营养钙，骨骼发育。

2.经常吃一些甜菜可以起到很好的预防贫血的作用，因为甜菜中含有的铁可以被人体吸收利用，起到一定的补血作用，甜菜中含有一定量的叶酸，有助于维持人体健康。

红菜头是苋科甜菜属的二年生草本植物；根肥厚，紫红色；叶脉紫红色，茎直立，基生叶矩圆形，叶柄X，茎生叶互生，较小；花被裂片条形或狭矩圆形，果时变为革质并向内拱曲；胞果下部陷在硬化的花被内，上部稍肉质；种子双凸镜形，红褐色，有光泽；胚环形，苍白色；胚乳粉状，白色。花期5~6月，果期７月。

红菜头芝士沙拉怎么做
用料落地球生菜适量罗马生菜适量紫叶生菜适量苦菊适量芝麻菜适量红菜头1颗美国大杏仁（扁桃仁）5颗意大利黑醋约2汤匙橄榄油约12汤匙鲜奶酪适量黑胡椒适量红菜头芝士沙拉的做法 A：制作沙拉汁大杏仁用刀压扁后切碎，放入碗中备用。红菜头芝士沙拉的做法步骤2碗中加入意大利黑醋、橄榄油，依个人口味撒入适量黑胡椒。红菜头芝士沙拉的做法步骤3将碗中所有材料快速搅拌均匀，即成沙拉汁。红菜头芝士沙拉的做法步骤4B：处理红菜头红敞叮搬顾植该邦双鲍晶菜头芝士沙拉的做法步骤5红菜头整棵洗净，去表皮。各类沙拉菜洗净，沥干水分后，撕成小片备用。红菜头芝士沙拉的做法步骤6将红菜头放入烤盘，送入预热好的烤箱，160℃~170℃上下火中层烤制40分钟至熟透，取出晾凉。红菜头芝士沙拉的做法步骤7将烤好的红菜头对半切开，一半切薄片，卷成锥状圆筒备用；一半切成小方块备用。红菜头芝士沙拉的做法步骤8C：制作沙拉将红菜头方块码放在盘中，将红菜头卷搭靠在上面。红菜头芝士沙拉的做法步骤10撒入混合沙拉菜，然后交错点缀上掰碎成小块的鲜奶芝士。均匀地淋上沙拉汁即可。

头番茄汤的做法，肉片红菜头番茄汤怎么做好
主料肉片30克番茄150克红菜头150克辅料油适量盐适量姜片适量步骤1.红菜头、番茄、瘦肉洗干净，姜切片2.全部材料切片3.锅里加入姜片和肉片、水煮开4.再加入番茄和红菜头5.盖盖小火煮1个小时6.一个小时后7.下盐调味即可8.美味的红菜头番茄汤小贴士小火慢煮1个小时汤才入味

红菜头沙拉子怎么做好吃
红菜头蒸熟，核桃烘熟把红菜头皮剥掉，切小块。加入糖和红酒醋，浸泡一天，滗去汁把绿菜撕碎，口蘑切片（个人习惯，焯了一下蘑菇，可以直接生食氦肌份可莓玖逢雪抚磨），甜椒切丝兑汁：蔬菜沙拉，自然是用油醋汁。这款沙拉，食材比较丰富，我希望能突出食材本身的味道，所以，油醋汁里面的香料们都省略了，橄榄油+红酒醋+糖+一点点盐盛盘，浇汁，撒核桃碎

红菜头怎么吃法
红菜头水煎饺做法步骤1.把红菜头清洗干净，然后放入锅里面，加入水30分钟左右，等到它X就可以了，把猪肉用温水洗干净，然后切成末。2.拿出红菜头，然后去掉表皮，用菜刀将其切为碎末，把菜汁挤出来，然后备用，把切好的红菜头放凉。3.红菜头和肉末用容器混合一起，然后加入海鲜酱油植物油和食盐，搅拌均匀后做成馅。4.现在可以用饺子皮包了，就好像包饺子那样。5.把锅子袱供递佳郛簧店伪锭镰烧热，加入少量油，把红菜头饺子加进去排好，然后加热到饺子底部略X后，添少量水，把锅盖盖上，直到锅中水份蒸发，就可以停火出锅食用了。