蒸饺子的正确蒸方法？
步骤1准备食材，肉馅400克、饺子皮100克、白菜1颗、姜1块、耗油适量、酱油适量、鸡精半勺、盐半勺。
步骤2首先把白菜和姜切碎。
步骤3白菜加入肉末和姜块，用手X混合均匀。
步骤4放入半勺盐和鸡精，倒入适量蚝油和酱油，再用筷子搅拌。
步骤5把做好的馅包入饺子皮。
步骤6蒸锅预热后放入包好的饺子。
步骤7中火蒸煮30后即可关火取出。
面蒸饺子怎么有花斑的
- 面蒸饺子怎么有花斑的
- 碱大了
买的饺子皮太厚了 要做蒸饺 怎么做? 
- 买的饺子皮太厚了 要做蒸饺 怎么做? 还是正方护丁篙股蕻噶戈拴恭茎形的饺子皮……
- 原料：面粉450护丁篙股蕻噶戈拴恭茎克，淀粉50克，虾肉500克，肥猪肉125克，干笋丝125克，猪油90克，盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉各适量。 做法：1、将面粉、淀粉加盐拌匀，用开水冲搅，加盖焖5分钟，取出搓擦匀透再加猪油揉匀成团，待用； 2、生虾肉洗净吸干水分，用刀背剁成细茸，放入盆内；熟虾肉切小粒；猪肥肉用开水稍烫冷水浸透，切成小粒；干笋丝发好用水漂清，加些猪油、胡椒粉拌匀； 3、在虾茸中加点盐，用力搅拌，放入熟虾X、肥X、笋丝、味精、白糖、麻油等拌匀，放入冰箱内冷冻； 4、将面团摘坯、制皮，包入虾馅，捏成水饺形，上旺火笼内蒸熟即可。
面条变色怎么办，蒸出来的饺子变成红色，褐色，要怎样才能不变色
- 面条变色怎么办，蒸出来的饺子变成红色，褐色，要怎样才能不变色
- 1、看其生长的地方 一般可食的蘑菇生长在清洁的草地或松树、栎树上，而有毒菇大都生长在阴暗、X的肮脏地带。 2、看长相 有毒菇菌盖颜色鲜艳，常带有红色或紫色斑点，还有的是绿色、墨黑色、青紫色，有毒菇采摘后要变色；无毒菇大多为白色或茶褐色，有的呈黄色。 3、闻味道 毒菇有酸法供瘁佳诓簧搭伪但镰、辣、苦、麻或其它恶腥味；而无毒菇却有一种特殊香的味道。 4、看虫咬状 毒菇不会被小动物咬伤或啃食；而无毒菇往往生蛆，小动物都喜爱啃食。 5、看分泌物 有毒菇破烂后，受伤部位流出的分泌物会变色并带有辛辣味，无毒菇一般不变色。 6、看浸泡的水 毒菇浸入水中后，水会像牛奶状一样的混浊；而无毒菇水浸后水仍然很清。 7、用盐酸或白醋鉴别 将蘑菇的X涂在白纸上，干后滴一点盐酸或白醋，20分钟后纸上呈现兰色或立即变红色者则是毒菇。 8、试煮 在煮野蘑菇时，可在容器内放几根灯心草或一些大蒜或大米同煮，当蘑菇煮热后，看灯心草变成绿色或紫绿色者，大蒜或大米变色者则是毒菇；灯心草变黄者，大蒜或大米仍保持本色者则无毒。
蒸饺的面怎么和，蒸出来的饺子皮软软的。求大神指点。
- 蒸饺的面怎么和，蒸出来的饺子皮软软的。求大神指点。
- 烫面，但水不要太开。70度即可。
超简单蒸速冻饺子怎么做
- 超简单蒸速冻饺子怎么做
- 先把怠法糙盒孬谷茬贪长楷几片大白菜叶在沸水中过一下直到菜叶软，把白菜叶平铺在蒸笼上，然后把买来的速冻饺子摆放在蒸笼上上锅蒸7分钟就好了。放白菜叶整出来的饺子皮是软的不是硬的。很好吃的。
今天中午姐夫说想把我宰了做成饺子馅 可我姐姐却说好啊 说把我一半清蒸一半油炸 他们聊了一天怎么吃我
- 今天中午姐夫说想把我宰了做成饺子馅 可我姐姐却说好啊 说把我一半清蒸一半油炸 他们聊了一天怎么吃我我就一脸无辜的看着姐姐还说 我辣么萌 你要吃我啊
- 所以你想问的是什么呢？看起来你的姐姐和姐夫只是在开玩笑
今天中午姐夫说想把我宰了做成饺子馅 可我姐姐却说好啊 把我一半清蒸 一半油炸 他们聊了一天怎么吃我
- 今天中午姐夫说想把我宰了做成饺子馅 可我姐姐却说好啊 把我一半清蒸 一半油炸 他们聊了一天怎么吃我我听完后一脸懵逼的看着姐姐 我比姐姐小五岁 估计是看我细皮X才开的玩笑也不在意 也可能是当我小孩
- vvvvvvv
冷冻过的饺子怎么蒸？
- 冷冻过的饺子怎么蒸？
- 速冻水饺怎么蒸着吃呢一般来说，很多朋友都会把速冻水饺煮着吃，煎着吃，而且以上两种方法我们在前几篇文章中也做了介绍，那么速冻水饺怎么蒸着吃呢？下面，就由鲁香源给你详细的介绍一下：原料：鲁香源速冻水饺，调料等。做法：1、往锅里加适量的水，把速冻水饺排放在帘子上2、盖上锅盖开始加热3、等水开了之后，再过十五分钟左右饺子就好了；4、调点调料配着吃。要大火20分钟，下面是方法：1、先把锅加水放上笼蓖，大火烧水；涪姬帝肯郜厩佃询顶墨2、盘子用食用调和油擦盘内底，保护饺子不粘盘子；3、饺子码放整齐在盘子里，放在笼蓖上，盖锅盖；4、大火20分钟。速冻水饺怎么蒸着吃呢一般来说，很多朋友都会把速冻水饺煮着吃，煎着吃，而且以上两种方法我们在前几篇文章中也做了介绍，那么速冻水饺怎么蒸着吃呢？下面，就由鲁香源给你详细的介绍一下：原料：鲁香源速冻水饺，调料等。做法：1、往锅里加适量的水，把速冻水饺排放在帘子上2、盖上锅盖开始加热3、等水开了之后，再过十五分钟左右饺子就好了；4、调点调料配着吃。要大火20分钟，下面是方法：1、先把锅加水放上笼蓖，大火烧水；2、盘子用食用调和油擦盘内底，保护饺子不粘盘子；3、饺子码放整齐在盘子里，放在笼蓖上，盖锅盖；4、大火20分钟。
蒸大饺子怎么做好吃法
- 蒸大饺子怎么做好吃法
- 这道大饺子是一道非常不错的美食，饺子是人们日常生活中除了面条，大米饭之外最常见的食物了，一般的家里的冰箱里都会准备一些速冻的饺子，家人在饿的时候可以吃。而这道大饺子无论是从制作方法还是从制作出来的味道上来说，都和一般的饺子差不多。准备时间：18分钟烹饪时间：收藏主料做法猪肉适量木耳适量芹菜适量辅料葱姜蒜适量油盐酱醋适量步骤一面粉加鸡蛋、1克盐发缉篡垦诂旧磋驯单沫、200ml水揉成面团，揉好的面团静置1小时，所需材料剁成末，材料混合加入两匙耗油，生抽、料酒各一，面团揉成长条分小剂子步骤二小剂子摁扁后擀成面片，包入肉馅，饺子有点大哦！锅里水烧开加少许盐，放入饺子再次水沸加少许冷水烧开再加少许水烧开至饺子浮起，碗里放少许葱花、盐、紫菜注入开水，煮好的饺子入汤碗
蒸饺饺子馅怎么做好吃
- 蒸饺饺子馅怎么做好吃
- 1、牛肉洗净，剁成牛肉馅。卤水豆腐沥去水分，用手捻碎。干木耳用冷水泡发好，去掉根部，洗净泥沙，剁碎。鲜香菇洗净，去蒂，剁碎。2、菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫1分钟，捞出，切成小段，放入搅拌机中，加入40ml冷开水，搅打成菠菜糊。3、用细筛网将搅打好的菠菜糊过滤，沥出菠菜汁，菠菜茸留用。4、将搅打好的菠菜汁逐次加入面粉中，并用手不停搅拌，和成一个软硬适中的面团，用保鲜膜包好，醒置30分钟。5、将牛肉馅、豆腐碎、木耳碎、香菇碎和菠菜茸混合，调入姜末、酱油、盐和芝麻香油，搅拌均匀成馅料。6、将和好的面团搓成长条状，再切成均匀的小段，然后将小段压扁，擀成圆形的皮。取适量馅料乏稜催谷诎咐挫栓旦兢放入饺子皮中，捏合边缘，包成饺子。7、大火烧开蒸锅中的水，放入包好的饺子，大火蒸15分钟左右即可。
