墨鱼炖猪肚放黑豆行吗（墨鱼黑豆猪肚汤的功效）

食材：

1.猪肚、2.醋、食用碱；3.料酒、葱段、4.生姜；

方法步骤：

1、新鲜猪肚，先用醋，面粉反复揉搓，再用清水冲洗，洗去杂质（倒完面粉就直接搓，忘拍倒的面粉了）；

2、猪肚有一面特别多X，翻过这面，倒入些醋，面粉再揉搓，洗出X，反复冲洗；

3、按200g水，10g碱的量，调成碱水，将猪肚泡入碱水中，泡1个时左右，中途把猪肚翻面再泡；

4、把泡过的猪肚用清水清洗，洗出X即倒出，再清洗，反复清洗，会看到猪肚越洗越白，清洗到没有碱味即可；

5、锅中烧开水，放入姜片和葱段，不至沸腾时放入猪肚焯水；

6、约煮10分钟，猪肚缩小，X，捞出沥干水，放入冷水中浸泡；

7、把猪肚改刀切成条形，再放入清水中浸泡，清洗，洗出些油脂，沥干水；

8、将青红椒切条，姜切末，葱切片；

9、锅热倒油，倒入姜末，葱，2勺郫县豆瓣酱、1勺香辣豆豉酱炒出香味，放入青红椒翻炒；

10、倒入猪肚条，淋入少许老抽，生抽，翻炒入味，撒少许盐翻炒匀即可。

猪肚做法
材料猪肚，生粉，水，盐，香葱，姜片，酱油，蚝油，糖适量，香菜做法1.猪肚用生粉抓.反复冲洗几次后放开水锅中烫过马上捞出用冷水洗过再放开水锅煮一会再取出冲水.反复三次(这样做出来的凉拌猪肚才爽口).2.把处理好的猪肚放锅里加水盐八角姜片香葱一条一起煮到猪肚熟透取出放凉切条.3.沙姜切末.干葱切片油锅烧热把它们放入爆一会(酒楼是用热油淋的.不爆.我不喜太生的干葱和沙姜.太辣).4.放酱油&#4敞矗搬匪植睹邦色鲍姬7;适量糖蚝油.煮成一个调料汁.关火.倒在上面放有香菜的猪肚上.

红豆猪肚的做法，红豆猪肚怎么做好吃，红豆猪肚
准备食材－小耳花猪肚650克莲藕1个(1斤左右)50O克红豆50芫新鲜莲子100克新会陈皮1角生姜3片花生50克－步骤－1.先将猪肚买回将肚内筋，脂肪切去，用生盐摩擦里外俩遍，再用生粉重复摩擦2次，冲洗干净待用。2.将以上食材清洗好3.将莲耦切断，不要太细，这季节蓬耦不是很粉。4.将以上食材放入瓦煲大火半个钟，文火2个钟，要脆煲2小时后把猪肚拿起放冰水十分钟，要软就不用。以上煲好后汤色。5.煲好后猪肚，X有营养，美味极了。

猪肚莲子汤的家常做法大全怎么做好
食材与明细猪肚适量莲子适量葱适量姜适量红枣适量蒜苗适量盐适量胡椒粉适量难度普通时间十分钟口味原味工艺烧莲子煲猪肚的做法步骤1.材料图　　　　　　 2.猪肚用白醋和面粉搓洗干净后切成大片，加葱姜料酒焯一水。 3.将焯好的猪肚洗去浮沫改刀成条。 4.姜切片葱切段。　　 5.将肚条葱莲子姜红枣放入汤锅。　　 6.大火烧开转小火煮一个小时。 7.　　准备蒜苗碎。 8.用盐和胡椒粉给汤调味温馨小提示用面粉和白醋洗过的猪肚看起来很干净，再焯一水，基本上没有什么味道了。但切条煲汤时，还会有白沫出现，细心打去就可以了。莲子可以提前泡发，也可以直接煲煮，区别在于提前泡发的莲子可以在下锅之前将莲子芯去掉，而直接下锅的不容易取出，口感微苦。猪肚跟胡椒比较搭配，黑胡椒白胡椒都可以的。

汤怎么做好吃，黑豆猪肚汤的家常做法
材料西红柿，鸡蛋，大豆油，精盐，葱做法1、将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2、热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。3、将鸡蛋煎至两面呈金黄色。4、煎熟，铲出，装入碗中待用。5、热锅放油烧热，爆香葱末，倒入西红柿块。6、将西红柿翻炒均匀，加入精盐。7、翻炒均匀，倒入炒好的鸡发缉篡垦诂旧磋驯单沫蛋。8、翻炒均匀后，倒入葱花。9、将西红柿、鸡蛋、葱花翻炒均匀。10、出锅，装入盘中即可。

火爆猪肚家常做法，正宗火爆猪肚怎么做
材料新鲜猪肚一个，豆瓣酱一勺，青尖椒一个，葱少许，姜少许，大蒜少许，盐少许，鸡精少许，酱油少许，花生油两大勺做法1.要将猪肚上的污秽和臊味除去，把里面翻出来用盐腌一下加入，面粉把猪肚抓一遍，放在清水里洗去污秽X，然后放进开水锅中煮至白脐结皮取出，再放在冷水中泡一下，用刀刮去白脐上的X。用清水冲洗干净后下锅煮至熟烂，捞出切丝。2.锅内油烧热放入豆瓣酱炒香，放葱姜蒜同炒，炒出香味后放入煮熟的猪肚翻炒，同时加入一点盐、酱油。3.放入青椒翻炒，出锅前放入鸡精。

药材猪肚汤的做法，药材猪肚汤怎么做好吃，药材
步骤药材猪肚汤的做法步骤11.猪肚用面粉反复清洗干净，两面都要仔细清洗干净。焯水长孩拜绞之悸瓣溪抱娄药材猪肚汤的做法步骤22.药材备好。（莲子去芯，红枣去核。方便小孩子吃的。）药材猪肚汤的做法步骤33.切细条药材猪肚汤的做法步骤44.锅里放水，放入莲子和猪肚，大火煮开，转小火煮一个半小时药材猪肚汤的做法步骤55.放入剩下的药材再煮半小时药材猪肚汤的做法步骤66.放适量盐调味，起锅

猪肚炒辣椒的做法，猪肚炒辣椒怎么做好吃，猪肚
食材主料熟猪肚350克辣椒100克辅料油50克盐适量味精3克葱3克姜1片蒜2粒步骤猪肚炒辣椒的做法步骤11.葱，蒜切茉，辣椒切丝备用猪肚炒辣椒的做法步骤22.熟猪肚洗净，用刀片成片状。猪肚炒辣椒的做法步骤33.起锅，放油，爆香葱，姜。猪肚炒辣椒的做法步骤44.放入切好的肚片，爆炒，后加入青椒块，大火翻炒，迹讥管客攮九归循害末加盐，加味精，出锅，装盘。

猪肚炒蒜苗的做法，猪肚炒蒜苗怎么做好吃，猪肚
步骤1.蒜苗洗净后切段2.熟猪肚切片3.热锅下油，爆香姜片后倒入猪肚翻炒后盛起4.然后将蒜苗头倒入翻炒一会儿5.再将蒜苗叶倒入，然后加少许水将菜焖煮6.最后将猪肚倒入一同翻炒7.上碟前加盐和酱油调味即可