炒鸭胗的正宗家常做法？
主料：
鸭胗500克，辣椒10克，卤汁1000克。
辅料
盐2克、香菜1克、油2克．
辣炒鸭胗的做法：
1．鸭鸭胗买加来后洗净，将里面一层黄色有内膜去除。
2．将洗好的鸭胗放入卤汁内，大火煮开转小火炖煮30分钟。
3．取出来的鸭胗切成薄片，装入盘中备用。
4．锅内倒入适量油，油温7、8成热的时候倒入切好的葱、蒜、辣椒爆香。
5．香味翻炒出来后，加入切的的鸭胗，大火快速翻炒均匀。
6．加入适量盐炒均。
7．加入洗好的香菜，翻炒两铲子，即可出锅。
做法，木耳炒鸭胗怎么做好吃，木耳炒鸭胗的家常做法
- 做法，木耳炒鸭胗怎么做好吃，木耳炒鸭胗的家常做法
- 方法一：青椒，姜片，紫苏，蒜瓣，泡菜等切好备用泡发的木耳沥干水分。将料酒和一半姜片加盐腌制好的鸭胗切好备用油热依次下姜片、辣椒酱和青椒，出味后放入鸭胗待鸭胗变色加入木耳炒匀加入紫苏泡菜及剩下所有调料出锅方法二：准备好木耳切片，把猪肉和鸭胗切片热锅下油爆炒木耳，下少许的盐下油爆香姜丝下入鸭胗和猪肉爆炒然后下入少许的盐和白糖翻炒下入酱油翻炒爆香猪肉和鸭胗后下入木耳翻炒最后下入葱和蚝油翻炒即可
鸭胗炒菜芯的做法，鸭胗炒菜芯怎么做好吃，鸭胗
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- 小炒鸭胗的做法前两天去买菜的时候，发现卖鸭子的摊位上堆了好多的鸭胗，好大一个，诱人得紧啊！买上两个，回家简单地一炒。那叫一个下饭啊，绝对又是一道“饭扫光”哈！1.锅内放入适量清水，加入1小匙料酒，烧开，下入处理干净的鸭胗，焯烫约半分钟捞出2.捞出的鸭胗晾凉后切成片小炒鸭胗pD.jpg3.放入碗中，加入盐、淀粉、胡椒粉、蚝油，拌匀腌制15分钟4.郫县豆瓣剁碎；生姜与大蒜切成粒，葱斜切成段；青尖椒切滚刀块小炒鸭胗Iv.jpg5.起油锅，下入花椒，小火将其炒出香味后捞出不要6.下入腌制好的鸭胗，转大火，快速炒至鸭胗变色小炒鸭胗Me.jpg7.放入1小匙料酒，快速炒匀后将鸭胗舀出，待用8.锅内余油，下入生姜、大蒜、郫县豆瓣，小火炒出红油小炒鸭胗JO.jpg9涪笭帝蝗郜豪佃通顶坤.下入尖椒，转大火，翻炒几下后下入步骤7炒好的鸭胗，炒匀10.最后下入白糖、生抽、鸡精、芝麻油、葱段，炒匀即可出锅
炒鸭胗怎么做好吃，韭菜炒鸭胗的家常做法
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- 材料韭菜花，就是韭菜在开花期长出笭法蒂盒郦谷垫贪叮楷来的花骨朵，多在欲开未开时采摘，它富含多种维生素、膳食纤维和水分，可治疗干眼症、夜盲症、很适宜长期对着电脑的上班族经常食用。韭菜花具有脆嫩X的做法材料：鸭胗(3只)、韭菜花(300克)、红椒(1只)、蒜(3瓣)调料：油(3汤匙)、鸡粉(13汤匙)、盐(14汤匙)、米酒(1汤匙)1、鸭胗用盐和生粉揉搓几下，用清水冲洗干净，然后切成薄片备用。2、韭菜花洗净，切成4厘米长的段；红椒切成滚刀块，蒜头切片。3、烧开锅内的水，倒入鸭胗片汆烫1分钟，捞起沥干水摊凉。4、烧热3汤匙油，炒香蒜片，倒入韭菜花和红椒块拌炒1分钟。5、倒入鸭胗片兜匀，加入13汤匙鸡粉、14汤匙盐和1汤匙米酒拌炒入味，即可上碟。
鸭胗炒丝瓜的做法，鸭胗炒丝瓜怎么做好吃，鸭胗
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- 主料丝瓜1条 胡萝卜1段 鸭胗2个辅料油适量 盐适量 姜适量 味精适量步骤1.丝瓜和胡萝卜刨皮洗净2.丝瓜切滚刀块3.鸭胗先蒸熟再切片4.胡萝卜切片5.生姜切丝6.热锅冷油7.放入姜丝爆香8.再放入胡萝卜翻炒9.胡萝卜炒差不多了，放入鸭胗翻炒10.然后加入丝瓜翻炒11.加半勺盐炒匀12.加点儿水焖一小会儿就熟了，加点味精就可以出锅了
鸭胗炒毛豆怎么做好吃，鸭胗炒毛豆的家常做法
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- 主料鸭胗250克毛豆200克红辣椒2个辅料油适量料酒适量生姜适量花椒适量老抽适量生抽适量鸡精适量步骤1.材料如图2.鸭胗切片焯水，变色就捞出，少许花椒可以去味道3.辣椒洗净，随便怎么切，我喜欢不规则形状。4.放入生姜末，料酒，酱油翻炒5.2分钟后加生抽，鸡精，毛豆，加水，焖5分钟6.放红辣椒，炒熟就可以吃了
炒鸭胗的做法，炒鸭胗怎么做好吃，炒鸭胗的家常做法
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- 食材用料鸭胗300克蒜苔150克相克食物红辣椒3个泡椒适量生姜适量相克食物生粉适量料酒适量生抽适量香菜1棵相克食物盐适量油适量缉旦光秆叱飞癸时含江鸡精少许炒鸭胗的做法1.准备好食材2.鸭胗反复用盐搓洗干净3.鸭胗切小块4.用料酒生粉盐生姜抓腌一下5.蒜苔切小段6.红辣椒切丝切，泡椒切圈7.锅中放入适量的油，油热以后把鸭胗倒去爆炒8.鸭胗炒熟后先装盘9.锅中留底油，先把辣椒放去爆香10.在把蒜苔放去一起炒11.炒至变色，然后把炒好的鸭胗放入12.加少许盐13.加一点点水14.放入香葱，加少许鸡精翻炒均匀即可
大蒜炒鸭胗的做法，大蒜炒鸭胗怎么做好吃，大蒜
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- 大蒜炒鸭胗的做法1.准备好材料，鸭胗用热水过一下，大蒜切好备用2.油锅烧热，放入鸭胗翻炒，再放入酱油姜和料酒翻炒3.将大蒜根倒入翻炒4.加适量的水护酣篙叫蕻既戈习恭卢烧开，然后文火烧2分钟5.将大蒜叶倒入翻炒6.放盐大火收汁，水即将收干就可出锅了7.装盘摆上香菜装饰下
做法，木耳炒鸭胗怎么做好吃，木耳炒鸭胗的家常做法
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- 方法一：青椒，姜片，紫苏，蒜瓣，泡菜等切好备用泡发的木耳沥干水分。将料酒和一半姜片加盐腌制好的鸭胗切好备用油热依次下姜片、辣椒酱和青椒，出味后放入鸭胗待鸭胗变色加入木耳炒匀加入紫苏泡菜及剩下所有调料出锅方法二：准备好木耳切片，把猪肉和鸭胗切片热锅下油爆炒木耳，下少许的盐下油爆香姜丝下入鸭胗和猪肉爆炒然后下入少许的盐和白糖翻炒下入酱油翻炒爆香猪肉和鸭胗后下入木耳翻炒最后下入葱和蚝油翻炒即可
鸭胗炒菜芯的做法，鸭胗炒菜芯怎么做好吃，鸭胗
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