可乐鸡翅做法教程?
食材:鸡翅500克,生姜1块,料酒1汤匙,可乐半瓶,食盐1茶匙,生抽2汤匙
第一步:将买回来的鸡翅清洗干净,然后将鸡翅放到菜板上,用料理刀在鸡翅的表面打上刀花,打好刀花之后,将所有的鸡翅转移到汤盆里面,然后加入没过鸡翅的清水,浸泡一个小时,将鸡翅里面的血水泡出来!
第二步:等鸡翅泡好之后,将鸡翅滤水,然后拧干水分,再装到盘中,加入几片姜片,加入2汤匙的料酒,然后用手抓匀去腥,再腌制一会备用!
第三步:起锅加油烧热,然后将鸡翅一块一块的放入锅中,煎至焦黄,然后再翻个面,将鸡翅煎至两面焦黄!
第四步:等鸡翅煎至两面焦黄之后,再加入2汤匙的生抽,用锅铲翻炒均匀,让鸡翅裹上酱油的颜色,然后加入没过鸡翅的可乐,盖上锅盖,大火煮开后,再转成小火,煮40分钟!
第五步:煮约40分钟之后,锅里的可乐已经化成汤汁,这时汤汁也已经所剩不多了,揭开锅盖,加入1茶匙食盐,然后转成大火收汁,等到汤汁浓稠时,即可出锅!
第六步:先将鸡翅盛出摆盘,然后将剩下的汤汁淋到鸡翅上面,再撒上适量的白芝麻即可!
柠檬可乐鸡翅根怎么做如何做好吃
- 柠檬可乐鸡翅根怎么做如何做好吃
- 柠檬可乐鸡翅的做法步骤柠檬可乐鸡翅的做法步骤:1 1鸡翅洗净,葱姜切姬锭灌瓜弑盖鬼睡邯精大片,柠檬切两半。柠檬可乐鸡翅的做法步骤:2 2先给洗净的鸡翅用牙签来做个针灸,孔越多越好,方便入味。柠檬可乐鸡翅的做法步骤:3 3扎了孔的鸡翅用酱油,葱姜片,盐,料酒,和适量柠檬汁腌30分钟以上。柠檬可乐鸡翅的做法步骤:4 4然后把腌过的鸡翅入5成油锅炸三四分钟,外皮金黄即可捞出。柠檬可乐鸡翅的做法步骤:5 5炸好的鸡翅和之前腌鸡翅的料再加半瓶可乐一起放入炒锅中大火烧开。柠檬可乐鸡翅的做法步骤:6 6转小火炖。柠檬可乐鸡翅的做法步骤:7 7小火炖至汁快收干时改大火收汁,再挤几滴柠檬汁再鸡翅上即可食用。柠檬可乐鸡翅的做法步骤:8 8出锅装盘。
如何做好吃的可乐鸡翅
- 如何做好吃的可乐鸡翅
- 1.鸡翅洗干净。2.葱切段、姜切块,备好冰糖。3.备好可乐。4.每个翅中下面切三刀以便好入味。5.鸡翅凉水放到锅里,烧开焯水。6.捞出来控水备用。7.热锅凉油放冰糖,小火炒糖色。8.等冰糖全部融化出现浅棕色泡泡时放鸡翅翻炒,让鸡翅均匀沾上糖色。9.加葱姜翻炒出香味,加料酒、生抽、老抽让鸡翅上色。10.加可乐大火烧开,盖上锅盖改小火炖15~20分钟。11.然后把葱姜捡出来扔掉,汤汁浓稠时放盐和鸡精调味,大火收汁关火。12.盛在盘里撒香葱花即可。
X可乐鸡翅怎么做如何做好吃
- X可乐鸡翅怎么做如何做好吃
- 食材明细鸡中翅一斤酱油适量可乐适量米酒适量蜂蜜适量1鸡翅洗净加清水入锅煮 2煮开滚二分钟 3捞出冲洗干净 4在鸡翅两面各划一刀,放便入味 5重新入锅,加入酱油,米酒,可乐继续煮,可乐的量以没过鸡翅就好 6汤汁烧干一半时加入一勺蜂蜜,改小火烧至收汁7装盘上桌小窍门烧可乐鸡翅只用酱油不用盐噢
如何做好吃的可乐鸡翅
- 如何做好吃的可乐鸡翅
- 1.鸡翅洗干净。2.葱切段、姜切块,备好冰糖。3.备好可乐。4.每个翅中下面切三刀以便好入味。5.鸡翅凉水放到锅里,烧开焯水。6.捞出来控水备用。7.热锅凉油放冰糖,小火炒糖色。8.等冰糖全部融化出现浅棕色泡泡时放鸡翅翻炒,让鸡翅均匀沾上糖色。9.加葱姜翻炒出香味,加料酒、生抽、老抽让鸡翅上色。10.加可乐大火烧开,盖上锅盖改小火炖15~20分钟。11.然后把葱姜捡出来扔掉,汤汁浓稠时放盐和鸡精调味,大火收汁关火。12.盛在盘里撒香葱花即可。
柠檬可乐鸡翅根怎么做如何做好吃
- 柠檬可乐鸡翅根怎么做如何做好吃
- 柠檬可乐鸡翅的做法步骤柠檬可乐鸡翅的做法步骤:1 1鸡翅洗净,葱姜切姬锭灌瓜弑盖鬼睡邯精大片,柠檬切两半。柠檬可乐鸡翅的做法步骤:2 2先给洗净的鸡翅用牙签来做个针灸,孔越多越好,方便入味。柠檬可乐鸡翅的做法步骤:3 3扎了孔的鸡翅用酱油,葱姜片,盐,料酒,和适量柠檬汁腌30分钟以上。柠檬可乐鸡翅的做法步骤:4 4然后把腌过的鸡翅入5成油锅炸三四分钟,外皮金黄即可捞出。柠檬可乐鸡翅的做法步骤:5 5炸好的鸡翅和之前腌鸡翅的料再加半瓶可乐一起放入炒锅中大火烧开。柠檬可乐鸡翅的做法步骤:6 6转小火炖。柠檬可乐鸡翅的做法步骤:7 7小火炖至汁快收干时改大火收汁,再挤几滴柠檬汁再鸡翅上即可食用。柠檬可乐鸡翅的做法步骤:8 8出锅装盘。