菠菜蛋花汤做法?
【菜品】:菠菜蛋汤
【烹饪食材】:鸡蛋一个、菠菜一把、淀粉适量、热水适量、盐适量、香油适量
【烹饪步骤】:
1、首先准备好这汤要用到的所有食材, 菠菜一小把就可以了,鸡蛋一个用来打蛋花。
2、将菠菜洗干净之后去掉根部,用手掰成小段备用,鸡蛋打入碗中。
3、在鸡蛋中加入一勺的淀粉,然后再加入一勺的水,就是普通的汤匙就可以了,不要加入多了,然后将鸡蛋搅拌均匀,直到没有小疙瘩之后,充分搅拌均匀就可以了。
4、锅中加入适量的清水,然后烧开,将洗干净的菠菜放入水中焯一下,因为菠菜中含有草酸,所以焯一下就会将里面的草酸焯掉,这样更健康一些,但是焯水的时间不能太长,大约是半分钟就可以了,看见菠菜的颜色有点变绿了,软了就可以捞出来。
5、然后重新放入清水烧热,烧开了之后将搅拌好的蛋液慢慢淋入在锅中,想要打出好看的蛋花,可以左边一圈右边一圈,这样就能打出非常漂亮的蛋花了,蛋花形成了之后快速关火。
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- 可以
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- 原料:鸡蛋1个、香油15毫克、黄花菜30克、木耳30克、菠菜150克、高汤适量、酱油、姜片、食盐、鸡精各少许制作方法:1.鸡蛋打开在碗内搅匀,木耳缉埂光忌叱涣癸惟含隶泡发后撕成片,黄花菜泡透洗净,菠菜洗净切开。2.将高汤入锅,放入木耳、黄花菜、菠菜、姜片、以大火烧沸。3.加食盐、酱油、鸡精,倒入搅匀的鸡蛋,再淋上香油即成。
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- 吃完后是否还继续下去(运动)听说这个运动量加大力度后饭量会增加。如果后面没有多少了。会发胖哦
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- 问题补充: 儿童早餐有豆沙包,煮鸡蛋和菠菜汤,牛奶有营养吗?
- 很有营养啊!
怎样做菠菜粉丝鸡蛋汤
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- 菜系:姬骇灌较弑记鬼席邯芦家常菜菜品:汤羹口味:咸香做法:煮难度:简单用餐人数:1-2人准备时间:15分钟烹饪时间:15分钟功效:补血养血、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、治疗便秘、开胃消食、清热去火、止渴、抗衰老用料主料 菠菜300g粉丝50g鸡蛋1个 辅料 盐适量细香葱10g香菜15g芝麻油适量 菠菜粉丝鸡蛋汤的做法第1步:菠菜洗净沥水,切小段备用;第2步:粉丝用水泡15分钟左右;第3步:小葱,香菜洗净切小段备用;第4步:鸡蛋打散备用;第5步:电饭锅加水烧开,下入粉丝煮开断生,下入菠菜杆,几秒后再加入菠菜叶,加适量盐;第6步:淋入打好的蛋液,划散;第7步:关火,撒上小葱,香菜,少许香油即可。菠菜粉丝鸡蛋汤烹饪技巧1.菠菜杆与叶子要分开放,先放菠菜杆,几秒后再放叶子,不然叶子放太早了,容易变黄,就不好看了。2. 菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用,如“姜汁菠菜”、“芝麻菠菜”、“海米菠菜”等。3. 生菠菜不宜于豆腐共煮,以碍消化影响疗效,将其用沸水焯烫后便可与豆腐共煮
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怎样做鸡蛋菠菜汤好吃
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菠菜汤怎么做好吃,鸡蛋菠菜汤的家常做法
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- 主料:菠菜100g、鸡蛋1个辅料:油适量、盐适量、面粉10g、葱5g、香油3ml、生抽3ml步骤:1.准备好材料。2.葱花切碎,加生抽,盐,腌制5分钟。3.菠菜洗净切段。4.锅中烧开水,加一点盐,倒入菠菜烫一下,捞出。5.菠菜加面粉,拌匀。6.锅中加水,倒入讥梗罐妓忒幻闺潍酣璃腌制好的葱花,煮开。7.水开之后,倒入拌好面粉的菠菜。8.煮开之后,淋入打散的鸡蛋液。9.喝时淋上香油即可。
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