土豆炖牛肉怎么做？
土豆炖牛肉主要原料为土豆和牛肉。以下是一份简单的土豆炖牛肉的做法：
1. 准备食材：将牛肉切成2厘米见方的块，土豆、胡萝卜削皮后切成滚刀块，洋葱切成丝，大蒜切片，生姜切片。
2. 烧一锅开水，将牛肉块放入开水中焯水，去除血水和杂质。捞出后用清水冲洗干净。
3. 热锅凉油，放入冰糖炒化，炒至糖变成红色并起泡时，放入焯过水的牛肉块翻炒，让牛肉块均匀地裹上糖色。
4. 加入生抽、老抽、料酒继续翻炒，使牛肉块上色均匀。
5. 加入切好的洋葱丝、姜片和大蒜片，翻炒出香味。
6. 倒入足够的水，水量需没过牛肉，大火烧开后转小火慢炖1小时左右。
7. 加入切好的土豆块和胡萝卜块，继续炖煮15-20分钟，直至土豆和胡萝卜软糯。
8. 最后根据口味加入适量的盐调味，转大火收汁，汤汁浓稠即可出锅。
9. 装盘后可撒上香菜点缀，也可以根据个人口味添加辣椒等佐料。
现在，美味的土豆炖牛肉就完成了，可以和家人一起享用了。
牛肉炖萝卜土豆的家常做法怎么做好吃
- 牛肉炖萝卜土豆的家常做法怎么做好吃
- 主料牛肉400克绿萝卜500克马铃薯300克胡萝卜50克辅料油适量盐适量葱适量姜适量辣椒适量步骤1.将牛肉洗干净,切成小块备用.2.将萝卜,土豆和胡萝卜准备好备用.3.将萝卜和土豆也切成和牛肉一样的小块.4.将葱和姜以及辣椒切好备用.5.将锅烧热后加适量油,加葱姜辣椒爆锅后将牛肉放入锅中炒10分钟左右.6.牛肉炒10分后,将萝卜和土豆快也放锅中炒上5分钟左右,.7.加适量的水,炖大约20分钟左右,收汤后出锅.8.做好了.大家看看如何
番茄的做法，牛肉炖土豆番茄怎么做好吃，牛
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- 主料牛肉500克土豆2个西红柿1个 辅料葱3棵姜4片蒜2瓣蚝油1汤勺料酒12汤勺老抽适量盐2勺鸡精12勺花椒粉适量八角2个步骤辅珐滇貉鄄股殿瘫东凯牛肉炖土豆西红柿的做法步骤11.准备好食材。牛肉炖土豆西红柿的做法步骤22.牛肉洗净切1厘米见方的小块，土豆去皮洗净，也切1厘米左右的方块，用水浸泡十五分钟，西红柿切片，葱切碎，姜切片，蒜拍碎。所以材料准备好备用。牛肉炖土豆西红柿的做法步骤33.牛肉冷水下锅，大火烧开焯三分钟，撇去浮末，捞出控干水分。牛肉炖土豆西红柿的做法步骤44.起锅热油，下入焯好的牛肉翻炒片刻。牛肉炖土豆西红柿的做法步骤55.依次加入葱姜蒜，八角炒香，加入耗油、老抽翻炒均匀。牛肉炖土豆西红柿的做法步骤66.加入牛肉三倍的水，大火烧开转小火炖二十分钟。牛肉炖土豆西红柿的做法步骤77.二十分钟后加入土豆继续炖半小时。牛肉炖土豆西红柿的做法步骤88.最后加入西红柿七八分钟左右，煮至汤浓，大火收汁加入鸡精，出锅即可。牛肉炖土豆西红柿的做法步骤99.装盘撒上香葱。
牛肉炖土豆的做法科学吗
- 牛肉炖土豆的做法科学吗
- 牛肉炖土豆的做法1.这就是我准备好的牛肉，随吃随取。最后会简单说下熟牛肉的做法。2.土豆切块，块小点熟的也快。3.热好油，小火，爆香蒜，加点十三香。4.下土豆，把土豆翻炒一下，土豆都挂上油了。5.这是一铲子肌弧冠旧攉搅圭些氦氓生抽，再少加半铲子。
炖牛肉烩土豆粉条的家常做法大全怎么做好
- 炖牛肉烩土豆粉条的家常做法大全怎么做好
- 步骤1：牛肉洗净，切块。步骤2：葱，姜，蒜切好。步骤3：锅中加凉水，开锅后，盛出浮沫。步骤4：锅中油热后大料炝锅，倒入面浆煸炒出香味备用。步骤5：高压锅中倒入炸好的面酱，放入葱，姜，蒜。步骤6：盖盖炖30分钟关火，散汽后。步骤7：打开盖放盐，味精炖7,8分钟左右即可。步骤8：土豆去皮洗净。步骤9：切块。步骤10：细粉丝。步骤11：牛肉熟了，放入土豆块烩至熟了，放少许盐，味精。步骤12：锅中剩少许汤汁时，放入细粉丝收汁翻均匀即可关火。步骤13：出锅装盘。
最简单的熟牛肉炖土豆的做法，铸铁锅土豆牛肉怎么做
- 最简单的熟牛肉炖土豆的做法，铸铁锅土豆牛肉怎么做
- 步骤 1：牛腩冷水入锅，放姜片，沸腾后再煮两三分钟，煮出浮沫，牛腩捞出沥水备用。步骤 2：土豆充分洗干净后连皮切大块的。铸铁锅中火预热1-2分钟，倒油，把土豆块煎一下，煎到切面微微有焦痕，盛出备用。步骤 3：焯过水的牛肉放入，也煎一下表面，至微微有焦痕。步骤 4：然后加香叶、八角、花椒、冰糖。步骤 5：倒入生抽1大匙、老抽2大匙、料酒1大匙，翻炒均匀。步骤 6：加开水，没过肉，中火煮开后盖好盖子转小火炖40分钟。步骤 7：把之前煎过的土豆块倒进去，翻拌一下，尝尝咸淡，盖好盖子再炖20分钟至汤汁收浓，几乎没什么汤的状态。步骤 8虎场港渡蕃盗歌醛攻互：最后撒对半切开的小番茄和百里香。
山药土豆炖牛肉的做法，山药土豆炖牛肉怎么做
- 山药土豆炖牛肉的做法，山药土豆炖牛肉怎么做
- 1.牛肉用凉水侵泡30分钟取出切块。2.锅中加凉水把牛肉放入锅中，水烧开后再焯2分钟捞出。3.山药，胡萝卜，土姬激灌刻弑灸鬼熏邯抹豆切块。4.高压锅中放入清水把焯好的牛肉，姜切片，料酒，香叶放入锅中。花椒大料放入料包放入锅中，加少量盐盖上锅盖，压20–30分钟到卸完压把肉捞出，取出料包，汤留着备用。5.锅中放油放葱花姜，牛肉，山药，土豆，胡萝卜，酱油翻炒6.把肉炒出香味放入水炖至肉和其余材料熟透，留少许汤汁盛出。7.好了可以吃了。
牛肉炖土豆怎么做好吃，牛肉炖土豆的家常做法
- 牛肉炖土豆怎么做好吃，牛肉炖土豆的家常做法
- 1、牛肉放热油锅里略微炒下捞出。2、锅洗净放油少许，放洋葱煸炒出香味，加咖喱粉略炒3、放牛肉、适量盐、少许糖略炒，加水淹没牛肉，用大火烧滚，撇去浮沫，改小火闷至牛肉7-8成酥烂(今天牛肉里加了两颗山楂，耗时约一个小时)4、土豆去皮洗净切滚刀块。5、牛肉担骇曹较丨记查席肠芦即将酥烂时，土豆下油锅炸至金黄加到牛肉里去，继续闷至牛肉酥烂即可。
怎么做好吃，西红柿土豆炖牛肉的家常做法
- 怎么做好吃，西红柿土豆炖牛肉的家常做法
- 食材主料牛肉500g土豆籂浮焚簧莳毫锋桐福昆400g西红柿300g辅料油适量盐适量胡椒粉适量葱花适量步骤1.西红柿洗净切成月牙块。2.土豆和牛肉切成块。3.牛肉事先用水焯一下，去除血沫。4.锅中油烧热，下入葱花和土豆翻炒。5.倒入焯好的牛肉翻炒。6.将炒好的菜倒入高压锅中，加水，水没过菜即可。7.放入西红柿。8.加盐和胡椒粉，盖盖，煮至牛肉熟烂即可。小贴士西红柿可以在炒完之后放入高压锅的时候放，汤更有味。
土豆怎么做好吃，红烧牛肉炖土豆的家常做法
- 土豆怎么做好吃，红烧牛肉炖土豆的家常做法
- 主料牛肉 土豆 西红柿 辅料洋葱适量 胡萝卜适量 红葡萄酒适量 番茄酱适量 盐适量 糖适量 红烧牛肉炖土豆的做法步骤1. 将西红柿划十字用开水浸一下后剥皮切块；洋葱切块；2. 土豆和胡萝卜也去皮切块；3. 牛肉切块后入沸水中焯10分钟捞出洗净；4. 炒锅加热后倒入植物油烧热，下土豆块大火煸炒至表面微黄盛出；5. 另起油锅下西红柿块煸炒至软，下洋葱块、牛肉块一起煸炒；6. 烹入红葡萄酒（没有可以用料酒），加入番茄酱炒匀；7. 加入足够的清水，烧开后转小火慢炖2-2.5小时至牛肉X；8. 加入土豆块和胡萝卜块，调入盐、糖和胡椒粉，继续小火炖煮15-30分钟缉长光短叱的癸痊含花至土豆熟透即可
萝卜的做法，牛肉炖土豆胡萝卜怎么做好吃
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- 主料牛肉粻籂纲饺蕺祭告熄梗陇500g土豆2个胡萝卜半个 辅料盐适量葱适量姜适量八角1个冰糖适量酱油1勺步骤1.牛肉洗净后切成小块。2.入锅焯水后洗净。3.准备葱，姜，八角，冰糖。4.锅里倒入水，加入焯水后的牛肉，葱，姜，八角，冰糖，酱油大火煮开，中小火炖煮。5.土豆，胡萝卜去皮洗净切块。6.牛肉炖煮至熟的时候，加入土豆胡萝卜继续炖煮。7.煮至汤汁快浓稠时加入盐调匀即可。
