怎么做饺子馅?
鲜嫩饺子馅的做法
用料:猪肉600g、葱450g、水、耗油、酱油、盐、味精、淀粉(各适量)
1、准备好肥瘦三七或二八比例猪肉,切小块绞碎或剁碎。
2、然后把葱切碎,去掉根部和尾部就只剩下450克。
3、再把适量清水少量多次加入肉末中,每次都朝一个方向用力搅拌。
4、最后加入耗油、淀粉和酱油,用筷子搅拌均匀,腌制10分钟。
5、再把肉馅放到葱里,加入盐和味精,搅拌均匀。
6、可以放冰箱冷冻保存,吃的时候拿出来解冻即可。
牛肉饺子馅怎么做
- 牛肉饺子馅怎么做
- 方法步骤1、牛肉要去净筋膜、洗净,绞成细末,用X粉、料酒、精炼油拌匀之后,放置约40分钟,再加姜汁和清水250克进行搅拌均匀;2、白萝涪触帝吠郜杜佃森顶缉卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜墩上用刀剁成细粒,再用纱布包住,挤X分,洋葱切细末;3、牛肉茸加入萝卜粒丝、洋葱细末和匀,加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀,牛肉饺子馅就成了。注意事项1、牛肉中不能有筋膜,且牛肉要绞细,才能多吃水分,使之细嫩;2、X粉也可用苏打粉代替,但用量不可过多;3、配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替,如无洋葱可用大葱代替。
怎么做饺子馅好吃还省钱,
- 怎么做饺子馅好吃还省钱,
- 放调料啊,纯肉的就是肉和葱
虾仁饺子馅怎么做好吃
- 虾仁饺子馅怎么做好吃
- 食材虾200g水饺皮200g葱花5g盐2g鸡精2g生粉5g蛋清1个玉米20g制作时间:10分钟内步骤1将虾处理干净。去头、去壳,2横切,去线3将处理干净的虾仁剁碎,4放上料酒、蛋清、盐,搅拌均匀5取玉窢阀促合讵骨存摊担揩米粒6下锅焯一遍,7将虾仁、玉米粒、葱花放在一起,搅拌,8包水饺,这是买来的水饺皮,9这是以前吃过的水饺盒子,装做好的水饺刚好。10将水饺放入冰箱中冷冻2小时以上,11放入清水煮开,12放入水饺,等水开了,再倒入清水,这样大概2次,水饺浮起就可以了。
白萝卜饺子馅怎么做好吃
- 白萝卜饺子馅怎么做好吃
- 主料肉馅200g白萝卜250g辅料生抽适量香油适量盐适量葱适量姜适量面粉适量步骤白萝卜水饺的做法步骤11.白萝卜洗净擦成丝,在开水里烫熟白萝卜水饺的做法步骤22.肉馅内加入除面粉外的配料和匀,烫好的白萝卜剁成末后混合白萝卜水饺的做法步骤33.面粉加适量水和成布置醒15分钟白萝卜水饺的做法步骤44.面团弄成剂子,杠皮包成饺子白萝卜水饺的做法步骤55.在开水里煮3个开添3 次凉水即可小贴士白萝卜烫好后,晾凉后挤开水分
猪肉白菜饺子馅怎么做好吃
- 猪肉白菜饺子馅怎么做好吃
- 主料猪肉猪肉400克相克食物面粉面粉800克白菜白菜一棵相克食物辅料葱葱适量相克食物姜姜适量相克食物调料花生油35毫升料酒15毫升盐5克甜面酱30克胡椒粉2克酱油 20毫升鸡精2克相克食物制作步骤1白菜猪肉饺子馅1把猪肉洗净。2白菜猪肉饺子馅2切小块剁碎末,放入酱油、料酒、甜面酱调匀。3白菜猪肉饺子馅3把白菜掰开洗净。4白菜猪肉饺子馅4白菜剁碎过滤水分后放入肉馅中。5白菜猪肉饺子馅5葱、姜剁碎末放入肉馅中,放入花生油、盐、胡椒粉、鸡精调匀。6白菜猪肉饺子馅6面粉中加入凉水和成面团,饧制30分钟。7白菜猪肉饺子馅7切成每50克8个的剂子。8白菜猪肉饺子馅8擀成薄皮。9白菜猪肉饺子馅9放上肉馅包成饺子。10白菜猪肉饺子馅10锅里放水,水开后放入饺子煮开后放入少许凉水,再煮开后再次加入少许凉水,这个步骤重复三次即可出锅。11白菜猪肉饺子馅11盛入盘中,即可享用。小贴士:白菜不要攥干水分,轻轻一攥就可以 ,猪肉馅里勿要打水,白菜还会继续X,蒸好搅拌在肉馅里;白菜猪肉水饺现吃现包,不能过夜。
今天中午姐夫说想把我宰了做成饺子馅 可我姐姐却说好啊 说把我一半清蒸一半油炸 他们聊了一天怎么吃我
- 今天中午姐夫说想把我宰了做成饺子馅 可我姐姐却说好啊 说把我一半清蒸一半油炸 他们聊了一天怎么吃我我就一脸无辜的看着姐姐还说 我辣么萌 你要吃我啊
- 所以你想问的是什么呢?看起来你的姐姐和姐夫只是在开玩笑
今天中午姐夫说想把我宰了做成饺子馅 可我姐姐却说好啊 把我一半清蒸 一半油炸 他们聊了一天怎么吃我
- 今天中午姐夫说想把我宰了做成饺子馅 可我姐姐却说好啊 把我一半清蒸 一半油炸 他们聊了一天怎么吃我我听完后一脸懵逼的看着姐姐 我比姐姐小五岁 估计是看我细皮X才开的玩笑也不在意 也可能是当我小孩
- vvvvvvv
洋葱饺子馅怎么做不甜
- 洋葱饺子馅怎么做不甜
- 甜是因为洋葱造成的,可以将洋葱剁碎后用烟沙一下水,一两个小时后孩哗粉狙莠缴疯斜弗铆洋葱会出很多水,在将水到到,用清水冲洗洋葱馅,在加馅捞出攥干;或者用开水焯一下,也可以
好吃的饺子馅怎么做
- 好吃的饺子馅怎么做
- 材料 鲜肉馅250克,虾仁50克,葱丝50克,盐13大匙,味精少许做法1,将虾仁洗净挑去肠泥并切丁备用。2. 将鲜肉馅花丁羔股薏噶割拴公茎,虾仁丁及其余材料、所有调味料一起放入容器中搅拌均匀即可。
虾仁香菇饺子馅怎么做
- 虾仁香菇饺子馅怎么做
- 虾仁香菇饺子的做法1.虾仁猪肉剁碎后加入蚝油酱油腌制备用2.温水泡发秋木耳后洗净3.温水泡发小香菇后洗净,喜欢饺子汁水丰富就不要倒香菇水,上层清水可以用在调馅中4.青椒洗净切碎5.木耳香菇青椒剁碎后混匀6.取出腌好的肉馅,加入香菇木耳青椒碎,再加入葱姜末,加入香油,花生油和盐调味,因为X不吃花椒,如喜欢可以在这里加入事先煮好的花椒水或加入胡椒粉等调味品7.混匀调味8.温水和面 和好后醒一会9.包饺子咯10.下锅煮11.蘸醋吃 味道真心好^_^