蒸排骨家常做法一岁宝宝
主料:排骨280克、生姜10克、大蒜10克、生抽5克、盐2克、白砂糖8克、玉米淀粉20克
辅料:玉米油5克
做法1、排骨解冻后切成块
2、排骨用小流量的水冲洗15分钟
3、生姜去皮切生姜丝,蒜米切碎
4、排骨洗净沥一下水
5、在排骨里加入10克玉米淀粉
6、再加入姜丝,蒜米,生抽,盐,白砂糖,盐混合均匀
7、第二次加入10克玉米淀粉和适量的水
8、让每一块排骨都沾上玉米淀粉汁,腌制20分钟
9、腌好的排骨放入蒸碗里
10、在排骨上淋上玉米油
11、排骨放到烧开水的电饭煲里,盖上蒸碗盖,可以防止水汽进入
12、蒸25分钟后排骨出锅
13、细腻软嫩的蒸排骨
14、口味重的可以蘸点调味酱或者是老干妈
糯米粉蒸排骨的家常做法怎么做好吃
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- 糯米蒸排骨用料 猪肋排 500克 长糯米 100克 盐 12小匙 生抽 1大匙 蚝油 2大匙 豆腐乳 1块 花生酱 2小匙 鸡精 14小匙 姜片 3片 大葱片 3片 五香粉 116小匙 芝麻香油 1大匙 玉米淀粉 1大匙 糯米蒸排骨的做法 排骨斩成100mm长度在肉的表面割上几刀以方便入味长糯米用冷水提前浸泡一晚取一大碗,在碗内放入盐,生抽,蚝油,豆腐乳,花生酱,鸡精,五香粉,芝麻香油,葱,姜调匀。放入排骨并用手抓匀最后加入一大匙玉米淀粉拌匀将腌好的排骨包上保鲜膜,移入冰箱冷藏3小时以上,能腌制过夜更入味将提前浸泡好的糯米沥干水份,加入少许盐调味。法常瘁端诓得搭全但户在排骨表面均匀的粘上一层糯米,用双手把糯米轻轻的拍在排骨上盘子上刷上一层薄薄的植物油,将粘好的排骨排放在盘子上蒸锅上放入水,水开后放入排骨,加盖大火蒸90分钟。(我还没试过压力锅行不行,下回试了回来汇报)蒸排骨的时间比较长,中途可能要往蒸锅里加一次水,以免水烧干了出锅后,在表面洒上少许香葱碎和红椒碎装饰即可
蒸排骨(首发)怎么做好吃又简单,做法图解
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- 小排用流动水将血水冲洗干净。蒜切末,葱切花。小排里加入蒜末,生粉,少许油发鸡篡课诂酒磋旬单莫,鸡粉,生抽,料酒,胡椒粉,盐所有配料。拌匀腌制半小时。滚水入锅蒸熟透即可。出锅撒上葱花即可上桌。
糯米蒸排骨怎么做好吃,糯米蒸排骨的家常做法
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- 主料排骨 糯米 荷叶 辅料旦担测杆爻访诧诗超涧姜适量 料酒适量 盐适量 酱油适量 蚝油适量 胡椒粉适量 糯米蒸排骨的做法步骤1. 排骨斩块,用清水浸泡15分钟左右洗净.2. 洗好的排骨放进大点的容器里,加姜,盐,料酒,酱油,蚝油,胡椒粉拌匀腌制入味。3. 糯米淘洗干净,用清水浸泡隔夜,捞出沥干水份备用。4. 新鲜荷叶入开水锅里焯烫后剪去蒂,入开水锅焯软5. 把荷叶平铺在蒸笼上,铺上一层糯米。6. 腌好的排骨浇上1大勺色拉油拌匀,依次粘上一层糯米放到荷叶上。7. 排骨全部滚上糯米后,把多余的腌料也浇上去,再撒上薄薄一层糯米包好。8. 入锅蒸约2小时左右至熟烂,取出撒上葱花即可。
排骨蒸糯米饭的做法有哪些
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- 用料 糯米 600g 猪肋排 500g 豌豆 150g 胡萝卜 150g 盐 植物油 猪油 老抽 生抽 醋 干香菇 10朵 排骨糯米饭的做法 糯米和香菇提前一晚浸泡好。1.早上起来,把糯米的水倒掉,然后把泡香菇的水倒进去。这样香菇的味道就很浓郁了2.然后出去买菜,回来马上把肋排洗干净用盐,老抽生抽醋(放点油口感更好哦)腌制。3.大概10点,切香菇和糯米糯米混合沥干。然后胡萝卜切丁和豌豆一起放油(我放的是猪油)放盐炒半熟放置一边4.蒸锅最下层放水,放上蒸笼垫一层锡箔纸,铺一层糯米(大概一半)然后再铺上腌制的排骨,铺上另一半糯米,最后浇上腌制排骨的汤汁,盖上盖子,先大火蒸5分钟,转中小火蒸40分钟,试试糯米排骨是否熟了,在饭上铺上炒的豌豆胡萝卜,蒸五分钟,关火,静置几分钟开盖把所有东西放进电饭锅里拌匀,[调皮]大功告成!可以享受啦
酱蒸排骨的做法,酱蒸排骨怎么做好吃,酱蒸排骨
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- 用料 排骨 300g 黄豆酱 1勺 排骨酱 1勺 蒜末(2~3办) 姜末 适量 砂糖 1勺 生粉 适量 生抽 1勺 生油 1勺 料洒 1小勺 酱蒸排骨的做法 排骨斩件寸长,洗净沥干水份备用。将蒜末,姜末,排骨酱,黄豆酱,砂糖,生粉,生抽,生油,料酒拌勺再落入排骨搅拌均勺腌15分钟。大火水沸后将腌好的排骨上碟入锅蒸12~15分钟,撒上葱段或葱粒即可。
南瓜粉蒸排骨怎么做好吃,南瓜粉蒸排骨的家常做法
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- 主料排骨500g南瓜袱护递咎郛侥店鞋锭猫1个米粉20g 辅料香油适量盐适量糖适量料酒适量蚝油适量葱适量姜适量 步骤南瓜粉蒸排骨的做法步骤11.准备好所用原料。南瓜粉蒸排骨的做法步骤22.排骨剁成段,用清水泡至2小时。南瓜粉蒸排骨的做法步骤33.葱切段,姜切片。南瓜粉蒸排骨的做法步骤44.沥干水分的排骨加入葱姜。南瓜粉蒸排骨的做法步骤55.加入蚝油 盐 香油 糖 料酒搅拌均匀腌制5分钟。南瓜粉蒸排骨的做法步骤66.撒上米粉搅拌均匀。南瓜粉蒸排骨的做法步骤77.南瓜洗净 用小刀在南瓜顶部切成锯齿形。南瓜粉蒸排骨的做法步骤88.去掉小帽子,挖去瓜瓤。备用。南瓜粉蒸排骨的做法步骤99.将排骨入蒸锅,蒸至1小时。南瓜粉蒸排骨的做法步骤1010.将排骨取出在放入南瓜盅。南瓜粉蒸排骨的做法步骤1111.继续蒸至30分钟即可。
芋头蒸排骨的做法,剁椒芋头蒸排骨怎么做好
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- 用料主料排骨400克芋头200克辅料植物油2汤匙食盐12汤匙姜10克蒜3粒豆豉10克料酒1汤匙生抽2汤匙老抽12汤匙芋头蒸排骨的做法1.排骨洗净斩块2.在排骨中加切好的姜丝和蒜末3.淋入生抽4.加入料酒5.再加老抽6.加少许的食盐7.把所有材料搅拌均匀腌制1个小时8.芋头去皮后切丝摆在盘中9.把腌制后的排骨倒入盘中放芋头上面摆均匀10.在上层均匀撒一层豆豉11.放入蒸锅中盖上盖子12.蒸20分钟左右,蒸制排骨熟烂即可烹涪讥帝客郜九佃循顶末饪技巧芋头很容易让手痒所以去皮切的时候要小心。
莲藕粉蒸排骨的家常做法大全怎么做好吃视
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- 步骤莲藕粉蒸排骨的做法步骤11.准备好搅拌好粻骸纲缴蕺剂告烯梗楼米粉的排骨,莲藕去皮洗净切片莲藕粉蒸排骨的做法步骤22.用盐把藕片腌20分钟,用清水洗净莲藕粉蒸排骨的做法步骤33.把藕片用五香米粉搅拌好莲藕粉蒸排骨的做法步骤44.把搅拌好的藕片排在大盘莲藕粉蒸排骨的做法步骤55.上面放入排骨莲藕粉蒸排骨的做法步骤66.再放入剩下的藕片莲藕粉蒸排骨的做法步骤77.隔水蒸50分钟关火,闷5分钟,撒些葱花即可
南瓜蒸排骨家常做法,正宗南瓜蒸排骨怎么做
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- 主料排骨265克 南瓜250克辅料油适量 盐适量 豆豉10克 小葱1根 生抽2汤匙 胡椒粉少许 淀粉适量步骤1.备好材料2.排骨剁小块,加盐、生抽、胡椒粉拌匀,再加少许淀粉拌匀,最后淋上涪肌帝可郜玖佃雪顶磨油加入豆豉拌均匀腌制1小时3.南瓜去籽去皮切块,摆放盘里4.把腌制好的排骨放在南瓜上5.把南瓜排骨放入蒸汽炉蒸30分钟6.蒸好后撒上葱花就可以了
糯米粉蒸排骨最美味的做法 糯米粉蒸排骨怎么做好吃
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- 糯米粉蒸排骨的食材和调料:糯米 排骨 香菇 姜片 老抽 生抽 料酒 盐 糖迹福管凰攮好归瞳害困 鸡精糯米粉蒸排骨的的家常做法,糯米粉蒸排骨怎么做好吃一、糯米提前六小时家长X式浸泡,二、排骨洗净切成小块,加入姜片,老生抽,料酒,盐,糖和鸡精依偎1小时蘑菇切小丁,和依恋好的排骨糯米搅在一起三、上笼汗颜其1小时,上桌