培根怎么作呀？
用料
腿肉 500g，玉米淀粉 80克，水 80克，鸡蛋 1个，黑胡椒粉 2克，盐 2克，糖 2g，鸡精 1小勺，生抽 1勺，蚝油 1勺，料酒 适量，色拉油 少许
做法步骤
1、准备一斤1肥9瘦的腿肉，去皮。
2、肥瘦分离，瘦肉切块。
3、瘦肉用绞肉机打成肉糜
4、肥肉切成细条
5、把肥肉和瘦肉混合在一起
6、手抓至充分混合在一起
7、淀粉+水+鸡蛋，混合均匀，成为淀粉糊
8、肉里加入黑胡椒粉+盐+糖+鸡精+生抽+蚝油+料酒，搅拌均匀
9、倒入准备好的淀粉糊
10、朝着同一个方向搅拌大均10分钟，千万别偷懒
11、搅打到上筋，能挂得住。这一步很重要，直接影响到成品在切片的时候会不会碎掉。
12、一个长方形容器，底部和四壁都刷上油。这部也很重重。
13、搅打好的肉糜一层一层装入容器。尽量避免里面有空气。表面抹平。
14、盖上锡纸或保鲜膜，大火转小火，上锅蒸40-50分钟。
15、蒸好后出锅，从容器中取出。
16、准备烟熏（如果嫌麻烦，可以省略）：把锡纸平铺在锅底，均匀的撒上一层白糖，再撒上茶叶。
17、现在准备开始烟熏
18、开大火，看到锅内开始冒白烟，转小火熏2分钟。不要着急开盖。等没烟了，冷却，再打开。
20、取出，准备切片。已经满屋飘香了。
21、切薄片
23、大功告成了。放入冰箱，随时取用。
培根的做法？
- 培根的做法？
- 培根的做法材材主料培根5片 辅料黄油10g白芝麻适量步骤1.准备好原料。2.平底锅里放少量黄油（锅里抹黄油是为了培根加热得更均匀，不会焦得太快，也可以不放）。3.把培根切成两段，放锅里铺平。4.一面煎黄后再翻过来煎另一面，期间开小火，尽量把培根的油都煎出来。5.煎好的培根放盘里用吸油纸吸掉多余的油。6.用牙签穿起来固定好。7.依次穿好所有的培根。8.在上面撒上熟的白芝麻。
培根芝士烤面包片的家常做法
- 培根芝士烤面包片的家常做法
- 材料培根、芝士、切片面包、甜辣酱、色拉酱做法1、两片方面包片用剪刀剪成两半，就变成四片。2、整齐排列在烤盘里，每片上面放一片培根、撒一层芝士碎，最后裱上色拉酱和甜辣酱。3、烤箱200度，上下火，烤10-15分钟，表面芝士变焦黄就好了。
奶油培根意面的正宗做法，奶油培根意面怎样做才好吃的
- 奶油培根意面的正宗做法，奶油培根意面怎样做才好吃的
- 主料意大利面一把牛奶150ml培根2片辅料面粉2勺盐少许黄油2颗奶油培根意面的做法步骤奶油培根意面的做法图解11. 首先准备好以上材料奶油培根意面的做法图解22. 老规矩，开始煮意面，水要尽量放的多，水煮开后加一汤匙盐，然后下意面，发盯篡故诂嘎磋霜单睛千万不要盖锅盖，大火煮7分半，之后小火煮4分钟，捞起意面，加少许橄榄油搅拌，备用奶油培根意面的做法图解33. 锅里加橄榄油炒香培根，捞起备用。然后另起一锅加橄榄油，放入2颗黄油，待黄油全部融化之后加入之前准备的2勺面粉，面粉搅匀之后分2~3次加入牛奶，搅拌，中途可以加点水，以防粘锅，等锅内牛奶煮开以后加入培根以及意面，搅拌均匀之后装盘即可（注意喔，牛奶和培根本身就是鲜味食物，为健康着想，大家可以不要放味精）奶油培根意面的做法图解44. 最后装盘，用餐巾擦掉碗边缘的酱汁，美味的奶油培根意面，完工
培根花卷的家常做法大全怎么做好吃视频
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- 嗯
培根玉米炒青瓜的做法，培根玉米炒青瓜怎么做
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- 1）准备好材料。2）玉米拔好，培根切丁。3）青瓜也切丁。4）锅中烧沸水，然后把玉米放下去焯一下水，然后再捞出来沥干水份。5）锅预热，先入油，油温热，先把培根放下去炒一下。6）然后再把青瓜放下去炒一到软。7）再倒入玉米不停的炒。8）然后把盐放下去炒均匀即可装盘。
花生培根芝心披萨的家常做法大全怎么做好
- 花生培根芝心披萨的家常做法大全怎么做好
- 原料：培根3片、小红尖椒3个、青豆80g、麻辣花生50g、番茄酱2大勺、泰式辣酱少许、马苏60g。做法：1、将高粉和低粉混合，加入糖、盐和酵母；2、用筷子搅匀，倒入水，搅拌成松散状，静置10分钟；3、加入橄榄油，慢慢将油揉进面团，揉至扩展阶段；4、将光滑面团放入容器，盖上X的纱布，放置温暖处发酵；5、待面团发酵至2.5倍大时取出，重新排气、X；6、将面团擀成圆饼形，直径大于肠虎斑臼职铰办歇暴忙披萨盘2厘米，盖上纱布，放入冰箱冷藏半小时定型；7、将培根切成1厘米左右的小方块；8、小红辣椒洗净，切碎；9、锅中烧水，水开后放入青豆焯烫2分钟后捞出沥干水分；10、另起锅，放少许油，油热后放入一大勺泰式辣酱；11、倒入焯好的青豆，翻炒至青豆表皮发皱，盛出待用；12、取出定型后的饼皮，将13马苏切丝，铺在饼皮边缘，用手轻轻压平；13、将饼皮边缘拉起，向内贴紧；14、将饼皮放入披萨盘，用叉子在饼皮上扎一些小孔；15、在饼皮上涂一层番茄酱，撒13马苏丝；16、均匀铺上炒熟的青豆和培根；17、撒上剩余的奶酪丝；18、最后撒一层麻辣花生和小红辣椒，烤箱200度预热，上下火烤15分左右。
培根土豆乳酪卷的做法，培根土豆乳酪卷怎么做
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- 土豆，黑胡椒，葱，淡奶油，盐，培根卷，马苏里拉奶酪丝做法1、将土豆切小块蒸烂捣成泥状，和黑胡椒、小葱碎搅拌。2、再加入淡奶油2小勺、少许盐、黑胡椒拌匀。3、将步骤（1）一起整形后卷入培根卷内，进烤箱烤粻笭纲蝗蕺豪告通梗坤制200度8分钟后取出。4、最后撒上切好的马苏里拉奶酪丝，再入烤箱2分钟即可。
鸡肉培根炒饭的做法，鸡肉培根炒饭怎么做好吃
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- 步骤1.先将葱切丝，黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丁，培根切成小块2.准备两个鸡蛋，一碗米饭。准备工作做好，开火吧3.锅中加入适量的油，待油热了以后乏饥催渴诎韭挫血旦摩，将葱丝放入锅中爆一下4.打入鸡蛋，将鸡蛋搅散，之后放入培根肉，快速翻炒5.放入米饭及剩下的材料。放锅中一起炒就可以啦，注意的是米饭要充分炒散哦6.米饭颜色变得均匀了就可以出锅啦，味道很不错的小贴士鸡蛋在锅中一定打散再加入米饭，在锅中翻炒时也要炒散炒匀
培根煎蛋夹馍的家常做法大全怎么做好吃
- 培根煎蛋夹馍的家常做法大全怎么做好吃
- 培根煎蛋夹馍（2人份）材料：馍两个（做法见此），培根三片，笨鸭蛋2个，生菜几片。辣豆豉酱少许，盐，黑胡椒粉少许。做法：1.电饼铛只开下火，刷一层油，把培根一切为二，放入煎一下。然后打入蛋，未完全凝固之前，把培根搭在上面。2.翻面，撒少许盐和黑胡椒粉，我习惯把蛋黄弄破煎。再搭上两片培根。这时把饼中间切开，花矗羔匪薏睹割色公姬不要切到底，抹一勺辣豆豉酱，把蛋和培根夹入，放在电饼铛里，上下火全开，煎一会至酥脆即可，取出夹上生菜。
培根臊子面的做法，培根臊子面怎么做好吃，培根
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- 1.材料备好。2.热油爆香葱蒜。3.放培根。4.培根炒出X味放蘑菇。5.蘑菇煸炒几下放西红柿，加适量盐，老抽。6.最后放菠菜。7.加入菠菜翻炒几下加排骨汤，小火焖2分钟加醋，关火备用。8.热水煮面籂辅焚恍莳喝锋桶福垃。9.做好的臊子汤浇到面上就好了。
