金针菇的做法家庭菜的做法？
金针菇的做法
食材：
金针菇一把、火腿肠一根、大蒜4瓣、菜籽油适量、蚝油1勺、味极鲜酱油1勺、蒜蓉辣酱1勺、盐适量、鸡粉1勺、葱花适量、小米辣适量、蒸鱼豉油1勺
制作步骤：
第一步：金针菇切去根部不要，再下手撕散；然后放入清水中彻底清干净，并沥干水分备用。
第二步：火腿肠一分为四切成条，再对半切开。
第三步：把沥好水的金针菇平铺地白茹盘中，再摆上切好的火腿肠，最后再铺上一层金针菇备用。
第四步：大蒜拍散，然后用刀充分剁碎。
第五步：锅中加入少许菜籽油，再下入切好的蒜末炒出蒜香味；然后再加入多一点的蚝油、适量味极鲜酱油和蒜蓉辣酱熬出香味；最后再加入少许食用盐和鸡粉，用勺子搅拌均匀。
第六步：把炒好的酱料舀出来，均匀地浇在金针菇上面；小葱切成葱花，小米辣切成圈圈。
第七步：锅中加水烧开，把装有金针菇的盘子放进来，大火蒸10分钟；蒸好后到出里面多余的汤汁，再淋上少许蒸鱼豉油，撒上葱花和小米辣。
第八步：把锅烧热加入少许食用油，油温烧至七成热时，把热油淋到葱花和小米辣上激发出香味，即可。
培根金针菇卷怎么做
- 培根金针菇卷怎么做
- 材料金针菇200克，培根1包，黑椒汁适量，海鲜酱油适量，蚝油适量，糖适量做法1、金针菇洗净在热水里烫一下，取出待用！培根一切为二后待用。2、取一个碗，加入姬袱灌惶弑耗鬼同邯括海鲜酱油，蚝油，黑椒汁，糖，水拌匀后待用。3、把金针菇放入培根上，然后把培根卷起，然后用牙签固定。4、起油锅，锅里用油擦一下，烧热后放入卷好的培根卷，带培根炸的金黄色后，倒入事先调好的汁，稍微煮一下，大火收汁后即可出锅。
金针菇怎么做成凉菜
- 金针菇怎么做成凉菜
- 1.胡萝卜去皮洗净切成丝，黄瓜洗净切成丝。2.金针菇剪掉根部，清洗干净。3.入锅焯熟。4.将金针菇，胡萝卜，黄瓜丝放入干净盆中，加入味极鲜酱油。5.加入醋。6.加入辣椒油拌匀即可。
怎么做金针菇才好吃
- 怎么做金针菇才好吃
- 食材用料：金针菇500克相克食物 通脊200克葱姜蒜10克 红椒15克青椒15克相克食物 盐10克味精10克相克食物 白糖5克相克食物料酒20克 老抽5克淀粉10克菜谱做法：1.金针菇洗净，用手撕开，放入碗中备用。2.通脊用刀从内下片成0.5厘米厚的片，然后顶刀切成5里面长的丝。3.葱姜蒜切沫，红椒切丝，青椒切丝。4.将切好的肉丝，放入器皿中。5.放老抽5克，盐5克，料酒10克，抓匀上劲。6.上劲后，加入淀粉10克，腌制几分钟。7.锅中加清水，大火烧开，将撕好的金针菇放入,焯水捞出放入碗中备用。8.锅内下15克色拉油，大火烧至7成热。9.此时下腌好的肉丝，炒熟，捞出控油备用。10.锅内下10克色拉油，大火烧至7成热。11.下葱姜蒜共30克，大火爆香。12.然后加料酒10克，放入焯好的金针菇，翻炒。13.然后加盐5克，味精10克，白糖5克，加入肉丝，青红椒丝各15克，继续大火翻炒。14.最后用5克水淀粉勾芡，大火翻炒均匀，出锅。
前几天吃火锅吃了好多金针菇，这几天上厕所放的屁比较臭，而且今天不想大便，我该怎么做
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- 蘑菇不好消化，吃点香蕉吧！
鲜美的金针菇鲫鱼汤的做法,鲜美的金针菇鲫鱼汤怎么做好吃
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- 食材用料：金针菇1斤相克食物 鲫鱼1斤相克食物葱几根相克食物 姜适量相克食物料酒2勺子 盐适量花生油4勺子菜谱做法：1.鲫鱼洗干净，在背上放些冷刀，然后加入料酒腌20分钟2.葱洗干净，切段，3.姜切丝4.金针菇去掉根部，洗干净5.锅预热，放入花生油，油温热后先把姜爆香，然后把姜弄出来不要6.把鱼放下去姜两面黄黄7.加入水，放入金针菇，盖上盖子滚几分钟8.最后加入葱，盐煮熟即可
金针菇炒鸡丝怎么做
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- 用料 鸡胸肉金针菇蒜末豆瓣酱料酒线椒，红辣椒等各种辣椒金针菇炒鸡丝的做法 鸡肉解冻，切成大块放入锅中煮。切注意要顺着肉丝切，方便之后手撕鸡肉煮熟手撕成鸡丝备用。要煮全熟不然不好撕金针菇炒鸡丝的做法 步骤2红辣椒线椒反正手头有的辣椒都用上，切小段，算切成末备用金针菇炒鸡丝的做法 步骤3下锅!油稍多，先放辣椒和蒜炒香，放入鸡丝翻炒，此时倒入少许料酒。在加金针菇，会X，盖盖子稍焖一会儿。出锅前加一勺辣豆瓣酱(量视个人口味而定，一勺不咸，个人偏好辣)炒匀即可开动啦！
金针菇蒸石斑鱼怎么做
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- 用料 石斑鱼尾 1个 金针菇 1包 葱花 1条 姜丝 适量 蒜末 适量 小辣椒 1根 麻油 少许 调味料 鸡精粉 适量 鱼露 少许 生抽 少许 金针菇蒸石斑鱼的做法 鱼和金针菇洗净，把金针菇铺在盘面过后放入鱼，拿去蒸大约10-12分钟葱切段，蒜抹，姜切丝，小辣椒切段调味料全部混合加入少许水调匀放入麻油爆香姜丝，蒜末，辣椒倒入调匀的调味料和蒸好的鱼汁（多余的鱼汤汁）,滚一滚熄火把（4）的酱汁倒在蒸熟的鱼上。
金针菇怎么做好吃
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- 香油金针菇 原料：金针菇1鲜嫩青柿椒 调料：精盐、味精、香油各12茶匙。 制作：1．把金针菇切短。柿椒洗净切丝。 2．把金针菇、柿椒丝入开水锅稍焯，捞起冲凉，挤干水分，用精盐、味精和香油拌匀，放在盘中即成。 特点：色泽宜人，鲜嫩清淡。 双鲜拌金针菇 用料：罐装金针菇500克，熟鸡脯肉200克，姜片3克，白糖10克、精盐2.5克、味精5克，高汤75克，芝麻油20克。 制法：将金针菇从罐中倒出，挤去水，入沸水锅中氽30秒钟捞出，沥去水，盛碗内。鲜鱿鱼去净外膜，切成3厘米长的细丝，与姜片一并下沸水锅氽成熟，立即捞起，拣去姜片，放入金针菇碗内。将熟鸡脯肉切成3厘米长的细丝，下沸水锅氽30秒钟，捞出后沥去水，也放入金针菇碗内。往碗中加高汤、精盐、味精、白糖、芝麻油拌匀，装盘即成。 成菜金针菇赤黄，鸡丝鱿鱼丝洁白，食之清鲜脆嫩，味美爽口。
培根肉炒金针菇怎么做
- 培根肉炒金针菇怎么做
- 金针菇买回家以后把根切掉，撕散，用冷水泡一下，去去金针菇的味道，不知道大家注意没有，买回家的金针菇总有股药水的味道，但是用水泡泡又没有了，所以我习惯多泡几遍水，泡过以后就没有味道了。烧水，水开以后放盐，把洗净的金针菇放开水里过一遍水，等水开以后把金针菇捞起备用。培根切小备用，蒜瓣窃片备用。爆香蒜片，放培根炒半熟以后加入金针菇，炒3分钟左右，加盐、花椒即可出锅。完成~~~！不算太难，属于懒人健康菜谱类，适合宅男宅女们~~~！
金针菇豆腐肉片汤怎么做
- 金针菇豆腐肉片汤怎么做
- 主料猪肉150克金针菇250克豆腐1块姜3片调料食盐3克酱油1小勺香油数滴白胡椒少许小葱2根植物油1勺金针菇豆腐肉片汤的做法1.瘦肉切片，用油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟;金针菇切去根部，清洗干净，豆腐切粗条;锅里加清水，加入姜片，大火煮开后放入豆腐和金针菇2.煮10分钟左右后放入肉片，煮至变色熟透，放盐、酱油和香油调味，撒葱花即可
