啤酒鸡怎么做的？
啤酒鸡是一道常见的烤鸡菜品，下面是具体的做法:
所需材料：
1 只整鸡
1 瓶啤酒
2 汤匙橄榄油
3 汤匙盐
1 汤匙黑胡椒粉
1 汤匙蒜粉
1 汤匙糖
适量迷迭香和百里香
做法步骤：
1.先将鸡腹部的内脏去掉，用鸡肉剪将鸡背剁成两半。将切好的鸡放入大碗中，抹上橄榄油，盐、黑胡椒粉、蒜粉、糖、迷迭香和百里香。将鸡全身都抹匀调料，腌制半小时至一个小时。
2.烤箱预热至180度，取下瓶盖，只留下一点啤酒水平面以下的啤酒。鸡背部位朝下，抖掉鸡身上多余的调料，根据鸡大小选择适合的烤盘，放入烤箱中，烤制1小时，3分钟后用剩下的啤酒水浇在鸡身上。
3.再次将烤箱温度调整到200度，铺上锡箔纸，继续烤制20到30分钟，鸡皮变成金黄色或者看到鸡汁变得清晰则证明烤鸡完成。取出，丝毫不要浪费啤酒的香味，切成块，配上沙拉即可享用。
温馨提示：
1.如果没有烤箱，也可以用煤气炉来制作啤酒鸡。
2.啤酒可以用原味或者其他口味，口感会有所不同。
3.烤制鸡时每过10分钟要用刷子涂一次调料，同时将鸡撇去多余的汤，
啤酒炸鸡做法
- 啤酒炸鸡做法
- 炸鸡做法材料鸡翅8只，盐1g，鸡粉2g，糖5g，五香粉1g，香蒜粉2g，楜椒粉3g，酱油5g，米酒5㏄，蛋液15g，太X15g，低筋面粉80g，地瓜粉100g做法1.鸡翅洗净沥干，将调味料A调匀后，放入鸡翅腌约30分钟至入味备用。2.调味料B中的低筋面粉与地瓜粉混和均匀作为炸粉备用。3.在作法1的鸡翅外缘均匀沾上一层作法2的炸粉，静置约3分钟。4.热锅，加入600㏄沙拉油加热至约180℃时，放入作法3的鸡翅以中火油炸约8分钟至表皮成金黄色，捞起沥干油脂即可。
啤酒鸡爪的做法4种，啤酒鸡爪怎么做好吃
- 啤酒鸡爪的做法4种，啤酒鸡爪怎么做好吃
- 1、洗净的鸡爪，添加没过的水，烧开，敞锅煮2分钟。把煮好的鸡爪冲凉水，沥干水分。 2、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜和八角；下入鸡爪爆炒，烹入料酒和酱油，炒至上色。 3、加一罐啤酒，添加适量的水，没过即可，烧开后，转小火焖。 4、汤汁收过半时，添加适量盐、糖和味精调味；汤汁基本收干，出锅即可。
鸡腿的做法，啤酒鸡腿怎么做好吃，啤酒鸡腿的家常做法
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- 食材明细鸡腿4个啤酒500ml盐4克十三香1克孜然粉1克酱油1汤勺其它口味炖工艺一小时耗时简单难度啤酒鸡腿的做法步骤1鸡腿洗净，加盐，十三香，孜然粉和酱油揉匀，腌上半小时。2锅内加入10克植物油。3油热后，转小火，放入鸡腿。4煎制上色，翻过来，煎另一面。5两面都上色后，加入一听啤酒，大火煮开，转小火炖半小时。6生菜洗净控水，撕小片铺在盘底。7大火收汁后，即可盛盘。
啤酒鸡翅的做法最正宗的做法怎么做
- 啤酒鸡翅的做法最正宗的做法怎么做
- 原料 鸡翅、啤酒半瓶。 配料 生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。1、鸡中翅清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片；2、热油锅，油只要一点点就可以，放姜片爆香； 制作材料(14张)3、放鸡翅小火煎；4、翻面后继续小火煎；5、倒进半瓶的啤酒；6、加入大约2汤匙的生抽；7、加入1汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁；8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。
啤酒酱油鸡的做法，啤酒酱油鸡怎么做好吃，啤酒
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- 材料橄榄油1汤匙，鸡胸肉6块，去骨，切成2厘米长的段，鸡汤280毫升，杏子果酱255克，低盐酱油1汤匙，玉米粉1汤匙，水1汤匙做法1.用大煎锅热油，将鸡肉煎成褐色。2.加鸡汤、果酱和酱油，炖15分钟左右鸡肉就熟了。3.把鸡肉倒出来，在锅里放玉米粉和1汤匙水，煮稠（如果两个人都喜欢浓稠的酱，就份量加倍）， 彻底搅拌均匀。最后把鸡肉再倒进来，翻动以便蘸满酱汁即可。
啤酒鸡翅有什么营养成分 啤酒鸡翅最正宗的做法
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- 主料鸡翅250克啤酒250克辅料油适量盐适量步骤1.准备的材料：鸡翅和啤酒2.热油锅，煎鸡翅，3.煎至两面有点变色后，放入半瓶啤酒，4.适量的生抽，5.适量的清水，6.适量的老抽，上色。开大火收汁。一边收汁，一边将汁水一遍一遍的淋到鸡翅上，这样颜色更加的好看。小贴士1、啤酒的量可以按照自己的喜好来定，2、酱油一定要用生抽和老抽两种，生抽是为了增加味道，老抽是为了上色，3、收干姬触灌吠弑杜鬼森邯缉水分的时候，可以把汁水一遍一遍的淋到鸡翅上，这样颜色更加的好看。
啤酒炖土豆鸡块的做法，啤酒炖土豆鸡块怎么做
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- 主料三黄鸡半只土豆2个辅料油适量盐适量清水适量白砂糖适量大葱1小段姜1小块大蒜4瓣生抽少许老抽少许啤酒1罐洋葱半个步骤1.准备好材料2.葱姜蒜切片3.鸡块入清水焯2分钟，撇去浮沫，捞出冲凉水4.土豆改成块，泡水中备用5.炒糖色，观察颜色逐渐变棕红即可6.倒入鸡块和土豆翻炒上色，盛出备用。7.锅内热少许油，倒入葱姜蒜炒香8.倒入事先炒好的鸡块和土豆块翻炒9.倒入1罐啤酒，没过鸡块10.倒入少许老抽11.再加入适量生抽12.加入适量盐，开锅后转小火炖15分钟13.最后收汁，出锅前加入紫皮洋葱翻炒出锅
啤酒鸡蛋怎么做好吃，啤酒鸡蛋的家常做法
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- 材料鸡蛋10只啤酒350ml老抽10ml盐5g糖30g老抽(加深颜色)2茶匙做法1蛋煮熟后剥壳。 (约10分钟)2鸡蛋上面划过几道口子更入味。3把鸡蛋放锅里, 加入啤酒, 生抽, 糖, 盐, 老抽 一起煮。煮到汤汁收干即可。
啤酒鸡的做法大全，啤酒鸡怎么做
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- 主料散养小鸡500克 辅料油适量盐适量生姜适量小葱适量桂皮适量八角适量红椒适量土豆适量啤酒适量 步骤啤酒鸡的做法步骤11.小鸡宰杀洗净，剁成大块。啤酒鸡的做法步骤22.鸡块焯水，去血沫后捞出备用。啤酒鸡的做法步骤33.锅里倒入油，油热后放入姜片、桂皮，八角爆香。啤酒鸡的做法步骤44.倒入焯过水的鸡块，倒入一汤匙老抽翻炒。啤酒鸡的做法步骤55.根据喜好，放入红辣椒提味。啤酒鸡的做法步骤66.倒入啤酒，一瓶即可。啤酒鸡的做法步骤77.放入小葱，撒入精盐，翻炒均匀小火炖制。啤酒鸡的做法步骤88.土豆去皮，切厚片。啤酒鸡的做法步骤99.鸡肉炖制20分钟后，倒入土豆片，翻炒均匀后炖制10分钟即可。要想汤汁浓郁的话，建议出锅前倒入一汤匙白糖。
啤酒卤鸡蛋的做法，啤酒卤鸡蛋怎么做好吃，啤酒
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- 1.啤酒和鸡蛋2.鸡蛋清洗净外皮，冷水入锅，加少许盐，大火煮开后三分钟关火，焖五分钟出锅过冷水3.把鸡蛋剥去外壳，用刀在鸡蛋上竖着划几刀，每刀间隔一点，大概四五刀4.将啤酒、生抽、老抽、糖一起放入锅中，大火煮开5.放入鸡蛋转中小火慢煮（煮时不要盖盖子，以免啤酒溢出）6.经常翻动一下鸡蛋，使其均匀着色；煮至收汁即可
