平菇最好吃的六种做法？
食材:
白菜，平菇，葱，姜，蒜，胡萝卜，香菜，盐，味精，鸡粉，淀粉，香油，食用油。
清炒平菇的做法步骤:
1、先来把做素炒平菇需要用到的材料准备好，准备200g白菜，300g平菇，准备适量的葱，姜，蒜，胡萝卜，香菜，然后再准备适量的盐，味精，鸡粉，淀粉和香油。（当然了，可以根据个人口味的不同添加不同的调味品，比如料酒、醋或者辣椒油）。
2、我们先来处理一下白菜，首先，咱们将准备好的白菜清洗干净，一定要多清洗几遍，然后顺刀切成条，擦干水分待用，接着处理平菇，平菇更要洗干净，除去根，然后撕成小块放入盘中备用，记得要撕的尽量小一点，太大的话不容易入味，会影响口感。葱，姜，大蒜切片，胡萝卜切成菱形长片，香菜切段，然后把这些辅料收好放在一边备用，这样我们的前期准备就算完成了。
3、接下来我们就要正式开始制作这道美食了，首先起锅烧水，加适量清水，大火烧开，接着放入撕好的平菇和切好的胡萝卜，开始焯水，焯熟后捞出控干水备用。然后起锅烧油，加少量油，油烧热后放入葱姜蒜爆香，当心油溅出，爆香之后放入切好的白菜，持续翻炒至七八成熟，看白菜的颜色和状态可以判断。然后放入控干水分的平菇和胡萝卜，继续翻炒，加适量的盐、味精、鸡粉调味，翻炒烧开，之后转中火继续翻炒。
4、最后用水淀粉勾芡（干淀粉加适量水制成），之后大火翻炒，1到2分钟即可出锅。
5、装盘后淋上香油，依据个人口味可以加入其它的调味品，比如醋或者辣椒油，之后撒上葱花略做装饰和提升香味，这样一道既好看又好吃的清炒平菇就完成啦。
平菇怎么做好吃还简单
- 平菇怎么做好吃还简单
- 材料平菇400克.做法1.平菇洗净切成片备用.2.锅内放入适量的食油开中火.3.锅热后放入适量的姜片煸香.倒入平菇片翻炒.4.盖上锅盖焖煮开,加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可.
平菇猪肉蒸饺的做法，平菇猪肉蒸饺怎么做好吃
- 平菇猪肉蒸饺的做法，平菇猪肉蒸饺怎么做好吃
- 主料平菇400g猪肉馅200g辅料五香粉适量葱适量姜适量食用油适量香油适量味极鲜适量老抽适量清水适量面粉适量步骤1.先把面粉加适量温水和成光滑的面团，盖好保鲜袋放一旁醒发。2.准备食材。3.把葱姜切碎末。4.把切碎的葱姜放肉馅中，加适量味极鲜、老抽、五香粉拌匀腌制一会。5.平菇洗净放开水锅里焯一会。6.捞出后过凉水攥干水分剁碎。7.放入肉馅中，加适量食用油、香油、盐拌匀。8.揉好面团，做成剂子，比饺子剂子稍大一点。9.把剂子一个一个揉成圆形擀成面皮，包入馅料。10.包成一个一个的大饺子。11.取蒸锅，锅里放适量水，篦子上抹点油放上饺子，开锅后蒸八分钟关火焖两分钟就好了。
油菜平菇怎么做好吃法
- 油菜平菇怎么做好吃法
- 1.油菜将叶片摘下，用清水洗净，沥水，2.平菇撕成条状，用热水烫10分钟，然后攥干水分，3.锅中倒油，大火加热，下葱花爆香，4.下平菇翻炒，5.加适量生抽，翻炒上色，6.下油菜翻炒，7.加1小勺白糖，翻炒均匀，8.待菜炒至断生，加1小勺盐，9.加适量鸡精，翻炒均匀后关火。
平菇油条汤的做法，平菇油条汤怎么做好吃，平菇
- 平菇油条汤的做法，平菇油条汤怎么做好吃，平菇
- 1.材料：平菇（已清洗）、油条、葱花2.将油条放在案板上切开，待用。3.随后，将清洗好的平菇下入清水锅中煮开。4.接着，合入切开的油条翻动一下。5.然后，加适量的生抽。6.加适量的盐。7窢埂促忌讵涣存惟担隶.调味翻匀。8.最后，搁入葱花，即成。9.盛出，装入碗中。
平菇鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好吃
- 平菇鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好吃
- 主料平菇80g鸡蛋1个调料食盐适量葱适量淀粉适量调和油适量香菜适量芝麻油适量平菇鸡蛋汤乏笭催蝗诎豪挫通旦坤的做法1.将新鲜的平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用2.葱和香菜切小段3.将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀4.用水勾芡少许淀粉5.锅中倒油烧热，下平菇煸炒几下。6.倒入适量水、加盐烧开7.把勾芡好的淀粉倒进去8.然后倒入鸡蛋液9.再倒入切好的香菜10.煮开淋上香油即可
平菇炒肉丝怎么做好吃
- 平菇炒肉丝怎么做好吃
- 1.五花肉切丝，平菇洗净，撕成小细条，把水挤干。2.炒锅放油爆香葱姜蒜干辣肌尝冠妒攉德圭泉氦沪椒。3.放肉丝炒制变色。4.再放平菇，继续翻炒。5.放生抽，蚝油，料酒等继续翻炒。6.中火翻炒至熟烂，撒上五香粉出锅即可。
肉片炒秀平菇的做法，肉片炒秀平菇怎么做好吃
- 肉片炒秀平菇的做法，肉片炒秀平菇怎么做好吃
- 主料猪肉200g秀平菇200g辅料油适量盐适量葱适量蒜头1粒步骤1.把秀平菇洗干净备用2.把配料准备好，蒜头剁碎，葱花切段3.把肉切片，放油盐腌着4.先把蒜蓉下锅爆香5.把肉片倒下去不停煸炒，直至变白6.把秀平菇倒下去不停煸炒，因为没焯过水，所以煮的时候会法恭瘁枷诓磺搭委但莲X哦，记得不要加水咯7.炒得差不多就加盐和黄豆酱调味8.最后加入葱花煸炒一下就可以上菜咯小贴士我觉得炒菇的时候最好还是先焯水比较好，这样煮的时候就不怕X而影响味道了，这次我煮得急了点，大家就记得先焯水哦。
平菇油菜的家常做法大全怎么做好吃视频
- 平菇油菜的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料上海青500g平菇200g辅料油适量盐适量蚝油适量蒜适量步骤平菇油菜的做法步骤11.将青菜清洗干净，沥干水分平菇油菜的做法步骤22.平菇洗净撕成条状平菇油菜的做法步骤33.油锅烧热，放入掸讥侧客乇九岔循唱末蒜片爆香平菇油菜的做法步骤44.放入青菜翻炒至微软，有些X平菇油菜的做法步骤55.加入平菇翻炒平菇油菜的做法步骤66.加入蚝油，盐平菇油菜的做法步骤77.翻炒均匀平菇油菜的做法步骤88.中小火煮至青菜发软即可出锅
香菇和平菇怎么做好吃
- 香菇和平菇怎么做好吃
- 材料三黄鸡四分之一只（重约300克），鲜香菇20克腐竹20克（提前用水泡发）；豆瓣酱、生姜、葱、料酒、胡椒粉各适量做法1.鸡脯肉加调料稍微腌制备用，香菇洗净后挤干水分切成片，泡发的腐竹挤干水分后切成长约 3厘米的段，生姜切片，葱切末 2.热锅放油，下入鸡肉和姜片，姜炒出香味，鸡肉炒至变白 3.下入香菇，炒至香菇X； 4.放入腐竹、豆瓣酱（可放可不放，根据个人口味）与适量的盐炒匀； 5.下入葱末与少许生抽，炒匀即可。
平菇油菜炒肉的家常做法怎么做好吃
- 平菇油菜炒肉的家常做法怎么做好吃
- 食材主料蘑菇适量油菜适量肉一块步骤1.蘑菇取蒂，手撕成条2.锅里放水，烧开放入蘑菇，沥水盛出3.小油菜清洗干净，4.肉切成丝5.切好所用的辣椒，葱花，蒜，姜6.锅烧热放入适量的油，放入材料花椒八角7.油七成热放入肉丝翻炒，倒入酱油上色8.倒入青椒等材料继续翻炒9.倒入蘑菇继续翻炒10.倒入油菜继续翻炒11.倒入适量的酱油，醋，放入适量盐，翻炒，最后放味精
