怎样用面粉,做好吃的?
回答如下:以下是几种简单好吃的面粉食品:
1. 面条:将面粉、水、少许盐混合,揉成面团后擀成薄片,用刀切成细条状,煮熟后加入汤或酱料即可。
2. 面饼:将面粉加水和成面团,擀成饼状,用平底锅煎至两面金黄即可。
3. 面包:将面粉、酵母、水和盐混合,揉成面团,发酵后烤制成面包。
4. 饺子:将面粉、水混合揉成面团,擀成薄片,包入各种馅料,水煮或煎炸即可。
5. 烙饼:将面粉加水和成面团,分成小块擀成薄片,用平底锅煎至两面金黄即可。
6. 面片汤:将面粉、水、少许盐混合揉成面团,擀成薄片后切成细条状,加入汤中煮熟即可。
桥面粉丝怎么做好吃
- 桥面粉丝怎么做好吃
- 如条件许可的话 可在用工字钢加固。
只有酸奶和鸡蛋怎么做好吃,没有面粉
- 只有酸奶和鸡蛋怎么做好吃,没有面粉
- 那就不好做了
煎鸡蛋饼的面粉怎么做好吃
- 煎鸡蛋饼的面粉怎么做好吃
- 材料面粉50克,鸡蛋2个,葱花,盐做法1、用一个碗把面粉、鸡粻袱纲惶蕺耗告同梗括蛋和在一起搅拌均匀,放进葱花和盐再次调和好待用。2、用煎锅煎熟,煎的过程中,两面都要煎黄即可。再用刀把饼划成几块就好。
面粉炸番薯怎么做好吃
- 面粉炸番薯怎么做好吃
- 食材主料番薯1个面粉适量糖3勺,按个人喜好步骤1.先选好一个大番薯,然后用水冲洗下2.给番薯去皮3.削过皮后的番薯先切片4.然后把番薯切成小块小块的5.将切好的番薯放入电饭煲蒸20分钟左右6.蒸好后的番薯会X,将番薯用勺子压成泥状7.加入面粉和糖,然后带上一次性手套搅拌均匀,如果觉得面粉不够可再加8.用手将搅拌好的番薯泥揉成肉丸状再用手压成饼9.先热油,可用竹筷子试油温,如果竹筷周围冒小泡,这时候就可以放番薯饼了,记住要开小火,记得翻面,不然容易焦10.番薯饼就完成了,味道很不错哦!
面粉和香芋怎么做好吃
- 面粉和香芋怎么做好吃
- 香煎芋头饼材料大芋头500克,白砂糖2茶匙(约10克),淀粉(或面粉,或糯米粉)50克做法1、芋头去皮,切片放碗里(处理芋头的时候最好戴烹饪手套,因为它的X很滑,而且还会X手,手会痒痒的,如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了)2、入蒸锅大火蒸3发礌篡啡诂独磋扫单激0分钟至熟3、蒸好后将芋头放菜板上,用刀背压成泥,加入面粉及白砂糖和匀,用手搓成大小差不多的丸子形(手上抹点油就不粘手了)4、用手将丸子压扁,锅内油烧到五成热时,将饼放入,中小火,一面煎约1分钟,翻面煎另一面5、煎好后放在盘里,吸干油后即可食用!
面粉做饼干怎么做好吃
- 面粉做饼干怎么做好吃
- 材料无盐黄油130克,糖60克,蛋50克,低粉200克做法1.做法:无盐黄油130克室温软化,用打蛋器打到呈羽毛状时加入60克糖粉打到糖溶化后加入一长激拜刻之灸瓣熏抱抹个蛋(约50克)打匀。2.筛入200克低粉后转橡皮刀轻轻拌匀。3.可用挤花嘴或用手压整成你喜欢的形状。小诀窍190度15分钟左右。
面粉做香蕉怎么做好吃
- 面粉做香蕉怎么做好吃
- 1准备食材。2芭蕉(香蕉)去皮。3将去皮的芭蕉纵向对半切开。4芭蕉全部抹上干面粉。旦耿测际爻宦诧为超力5在芭蕉颇面洒上适量的砂糖。6用平底锅开小火,放入奶油完全溶解后,放入芭蕉,砂糖面向下先煎,煎至金黄后翻面,续煎至双面金黄即可。7品尝:单独食用可尝到奶香与焦糖颗粒脆脆香香与内软的口感,或淋上蜂蜜、巧克力酱都是很搭配的小甜点。
银丝卷怎么做好吃 牛奶和面粉比例是多少
- 银丝卷怎么做好吃 牛奶和面粉比例是多少
- 食材主料中筋面粉500g辅料牛奶250g酵母粉2g步骤1.牛奶倒入碗内。放入酵母粉,搅拌均匀。2.加入面粉。搅拌成絮状。3.揉匀,成面团,盖上保鲜膜。4.放入烤箱,下面放一大碗热水,发酵。(温暖的时候,室温发酵即可)5.将发酵好的面团取出。6.将面团均分成两块,揉成光滑的面团。7.撒干粉,擀成厚薄匀称的面饼。8.将边缘切掉,成规则正方形。9.抹粉,折叠,切条。10.将条拉开,上面撒干粉,防止粘连。11.将切下的边角料和另一个面团揉和,成光滑的面团。擀成长方形面饼。将撒好干粉的条条放在饼上。12.边缘切规整,然后卷起,收口处可以抹点清水,更加容易粘合。13.暖处,静置醒发。(蒸锅烧水,至锅内温度大约为38度,将馒头提前码入,静置20-30分钟)14.醒发完成,蒸篦刷油,将馒头码入。15.开火,自出热气开担顶曹雇丨概查谁肠京始计时,蒸20分钟。关火,焖5分钟即可出锅。小贴士1、牛奶和面粉比例大约为1:2,酵母粉的比例为0.5%。硬面团更容易操作,所以制作牛奶银丝卷,建议将面团揉硬哦!2、制作银丝部分,一定要尽量切均匀,擀饼后,一定要抹干粉,防止粘连。切条之后,一条一条拉起,上面撒上足量的干粉。3、面饼,擀不规则的,一定要用刀切割规则,这样做出来的美观,切割下来的边角料也不会浪费,揉成馒头即可。4、如果想要香甜口味,可以放入适量的白糖,白糖会帮助发酵,口感也会更加的松软香甜。5、整形后,一定要静置醒发,不然成品不够松软。冬季温度过低影响醒发,可以利用蒸锅加热,利用锅内余温醒发。6、蒸锅凉水开火,自热气冒出即水开开始计时。蒸20分钟即可,关火后,不要急着开盖子,焖5分钟,再开,开盖子时,快速揭开,防止水蒸汽滴落,在馒头表面留印记,影响美观。
荞麦面粉怎么做才好吃
- 荞麦面粉怎么做才好吃
- 荞麦馒头 材料:荞麦面粉100克,普通面粉300克,酵母4克,水240克。 做法: 1、先将水倒入面包机中,然后依次加入荞麦面、普通面粉,最后在中间扣一X,倒入酵母。用面包机和面,没有面包机的自己手揉面。 2、揉好面后,放入烤箱中进行发面。具体步骤为先在烤箱中放一碗开水,然后在烤盘上铺上保鲜膜后放入面团,面团上盖上打湿了水的纱布,大概20分钟,让面团发到原来的2倍大小。 3、排气X行第二次醒面,大概15分钟左右。 4、把面团均分成大小相同的5个面团,进行整形揉圆。 5、整形后,再进行15-20分钟醒面,让面团发酵到原来的2倍大。 6、水烧开后,放入馒头大火蒸15分钟,关火等2分钟打开盖子即可。 荞麦手擀面 材料:荞麦面3碗,水适量,盐适量。 做法: 1、温盐水和面,揉成面团。 2、擀成薄饼,切成短片,再切丝,即成荞麦手擀面。 3、水烧开,放入荞麦面煮熟,捞出放入冰水中降温,彻底变凉后控水备用。 4、加入自己喜欢的酱料拌匀即可。 荞麦碗坨 材料:荞麦500g,盐少许,五香粉少许,芝麻酱2汤匙,醋1汤匙,蒜汁1汤匙,辣油(可选)。 做法: 1、荞面中加入盐、五香粉,凉水和面成面团。 2、用凉水把面团慢慢稀释开,稀释到用筷子挑起后能形成不断线的液态面糊。 3、把面糊舀入碗里或者比较容易加热的容器里,放入蒸锅,隔水蒸30min。 4、晾凉,再放入冰箱冷藏片刻即成。 5、用刀切成小块,然后用芝麻酱作料,醋,蒜汁,辣油调制即成。 小贴士:千万不能不和面直接搅成面糊,那样碗托吃起来不筋道。 荞麦面饼 材料:荞麦面粉34杯,全麦面粉14杯,无糖豆浆1.75杯,大个鸡蛋3个,盐1-2g。 做法: 1、将鸡蛋打散,然后加入豆浆。 2、荞麦粉和全麦粉和盐混合均匀。 3、缓慢将一部分鸡蛋豆浆混合长础拜飞之读瓣嫂抱讥液倒入粉料中,边倒边搅拌,将粉料搅成较干的面糊。 4、然后继续慢慢加入剩下的液体,边倒边搅拌,一直到所有液体都倒光。这样就能做出没有面疙瘩的稀面糊了。 5、热一口平底锅,倒一丢丢油,其实不倒也行,只要锅的热度够,是不会糊锅的。 6、倒入50ml左右的面糊,摇均匀,中小火烤着,等面饼的边边X来就可以把饼直接拿出来。煎第二张面饼开始就不需要倒油,直接倒面糊就可以。
用面粉怎么做好吃的饼
- 用面粉怎么做好吃的饼
- 用鸡蛋 水 葱花 盐巴