鸡肉最好吃的做法？
准备材料：鸡、土豆、洋葱、青红椒、姜、蒜、酱油、干辣椒、花椒、啤酒、冰糖、盐、豆瓣酱、鸡精随意。
先把鸡处理干净，斩块焯水去血沫，土豆去皮切块，洋葱和青红椒同样切块处理备用；
锅里下适量油，然后加几块冰糖进去小火炒糖色，糖块融化变成带有焦糖色之后下鸡块炒匀裹上糖色；
接着把葱、姜、花椒和干辣椒下去一起炒出香味，下豆瓣酱一匙炒出红油，下酱油预先入个味；
炒匀之后加入两罐啤酒，如果不够的话再加点水没过所有食材，大火烧开之后过5分钟加土豆块进去转小火焖煮；
焖煮20分钟左右下洋葱和青红椒翻炒均匀，再次烧煮3分左右，如果汤水还是特别多就开大火收一收，下一点盐和鸡精调味盛出装盘，可以事先煮点裤带面放在盛装大盘鸡的盘子里，裹着汤汁的面条也很好吃。
记芹菜怎么做好吃芹菜鸡肉做法
- 记芹菜怎么做好吃芹菜鸡肉做法
- 主料： 鸡蛋 120克 芹菜 100克 虾仁辅哗滇狙鄄缴殿斜东铆 15克 调料： 盐 3克 色拉油 50克 小葱 10克 各适量 芹菜炒鸡蛋虾仁的做法： 1. 芹菜洗净切小段； 2. 鸡蛋磕入碗中加盐打散； 3. 小葱切末； 4. 锅内放水加盐少许烧开，将芹菜段放入水中焯一下，立刻倒入冰水中过冷，沥干待用； 5. 炒锅上火放油，油热后下鸡蛋、葱末，炒出香味，下虾仁、芹菜大火翻炒至变色，加盐即可出锅。
煲鸡汤后的鸡肉再怎么做才好吃呢？
- 煲鸡汤后的鸡肉再怎么做才好吃呢？
- 干煸手撕鸡原料：鸡腿肉3个（鸡肉也一样，我是懒人，就用了鸡腿熬的汤）青红椒适量 葱片少许调料：植物油 盐 老干妈 香麻油 孜然粉 鸡精 十三尝花佰拘脂饺拌邪饱矛香做法;1.鸡汤熬好的鸡腿肉3个。（下文有熬鸡汤的具体做法）将鸡腿肉手撕成条，青红椒切成辣椒圈备用。2.热锅中倒入少许植物油，下葱片炒出香味后，倒入鸡丝大火翻炒。炒到两面金黄，放入老干妈1汤勺，十三香少许，继续改文火炒，煸出肉里的油份，肉质酥的时候放入青红椒圈和孜然粉再次翻炒两分钟，倒入香麻油少许，鸡精适量收锅即可。
鸡肉饺子怎么做好吃，鸡肉饺子的吃法
- 鸡肉饺子怎么做好吃，鸡肉饺子的吃法
- 鸡肉配香菇、胡萝卜做饺子馅包饺子好吃有营养。做法1. 鸡胸脯，香菇，胡萝卜分别洗净，香菇切段，和2-3碗面一会用2、开水焯香菇3、大概7分钟左右，香菇X，捞出香菇挤干水分，切碎，胡萝卜切碎4、同时，鸡肉放葱姜蒜一起剁碎，入味5、将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅，加入盐，老抽，蚝油，适量花椒粉，活匀，待用6、擀皮、包饺子，成形7、下沸水煮几分钟，饺子飘上来加两次凉水就熟了
鸡肉炖蘑菇的做法，鸡肉怎么炖蘑菇好吃
- 鸡肉炖蘑菇的做法，鸡肉怎么炖蘑菇好吃
- 原料：海鲜菇400克、鸡翅4个、生抽5ML、蚝油5ML、料酒2ML、盐2克、绵白糖3克、葱、姜适量。 准备工作：鸡翅洗净，改刀切成小块，焯水，沥干水分备用。海鲜菇用手撕成小块。洗净备用。 做法步骤： 热锅凉油，放入葱姜煸香、下入鸡块、料酒、糖、生抽煸炒3分钟。把蘑菇放入锅中，加入蚝油，炒2分钟后加入适量盐调味。倒入沙锅中，小火焖2分钟即可。
鸡肉怎么做好吃
- 鸡肉怎么做好吃
- 灼
鸡肉玉米肠怎么做好吃
- 鸡肉玉米肠怎么做好吃
- 食材主料鸡胸肉1200g 辅料玉米适量蒜65g食盐20g白砂糖50g转化糖浆1大勺鸡蛋2个白胡椒粉5g蚝油70g红曲粉2g味精2g水120淀粉70米酒100g白酒适量步骤1.准备食材。2.羊肠提前浸泡起来备用。3.鸡肉去骨去筋切小块，放入绞肉机里。4.启动机器，打成X粒。5.蒜打成颗粒状。6.玉米稍微打一下，不要太碎。7.将打好的肉馅，与玉米、蒜粒、白胡椒粉、糖、蚝油、蒜、红曲粉和味精一起放入盆中，拌匀。8.淀粉加水和匀，分三次加入肉馅里，。9.不断搅打上劲后，可以在冰箱里凉一下再灌，也可以随机灌入。10.灌肠机器上，套上羊肠，将肉馅放入斗中，摇动机器开始灌肠。11.如果感觉羊肠太细，不容易套在管子上，可以在管上涂抹食用油，并吹开肠衣，很轻松便套上。12.所有香肠灌好。13.取棉线，按照自己需要的长度，逐个扎起来。14.挂在阴凉处风干一下。15.至外皮紧皱。16.烧一锅80度左右的水，将肉肠放入锅中。17.开小火，保持锅中温度即可，不要沸腾，我一直在测量着，把握在75-85度之间。18.煮30分钟，控去热水，用冷水冰一下。19.沥干水分，放入冰箱冷冻，随吃随取。
鸡肉脯的做法，鸡肉脯怎么做好吃，鸡肉脯的家常做法
- 鸡肉脯的做法，鸡肉脯怎么做好吃，鸡肉脯的家常做法
- 鸡肉脯的做法材料主料：鸡腿400克，调料：花椒粉10克，姜5克，大葱8克，辣椒粉15克，白砂糖20克，盐5克，酱油40克，料酒10克，植物油35克做法1.将鸡腿肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟；2.坐锅点火，放入植物油，将腌好的鸡块倒入锅内划散，炸2-3分钟捞出；3.坐锅点火，留底油烧热，将葱、姜煸炒出香味后，放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。
鸡肉炒青豆怎么做如何做好吃
- 鸡肉炒青豆怎么做如何做好吃
- 主料鸡肉一份青豆一把胡萝卜少许辅料蒜 姜少许盐 胡椒粉 豆粉适量鸡肉炒青豆的做法步骤鸡肉炒青豆的做法图解11. 鸡肉 胡萝卜都切成丁待用鸡肉炒青豆的做法图解22. 鸡肉用豆粉 盐巴麻好，记得要加点水霍匀鸡肉炒青豆的做法图解33. 青豆胡萝卜用开水焯成八成熟，捞出待用鸡肉炒青豆的做法图解44. 国内烧油，放入蒜姜炒法怠瘁干诓妨搭施但渐香鸡肉炒青豆的做法图解55. 倒入鸡肉，翻炒鸡肉炒青豆的做法图解66. 鸡肉快熟时，倒入焯好的青豆，翻炒，加盐，熟了起锅，加点鸡精。鸡肉炒青豆的做法图解77. 一盘香喷喷的菜出炉了！
煮南瓜怎么做好吃，鸡肉煮南瓜的家常做法
- 煮南瓜怎么做好吃，鸡肉煮南瓜的家常做法
- 主料南瓜400克咸鸡肉150克辅料油适量盐适量生抽适量蒜头适量步骤鸡肉煮南瓜的做法步骤11.南瓜洗净去皮去籽后切小方块笭护蒂咎郦侥垫鞋叮猫鸡肉煮南瓜的做法步骤22.咸鸡起骨后将肉剁碎鸡肉煮南瓜的做法步骤33.热锅下油，将鸡肉先爆炒一下后盛起鸡肉煮南瓜的做法步骤44.原锅再下油，爆蒜头后将南瓜倒入翻炒鸡肉煮南瓜的做法步骤55.然后将鸡肉倒入，加少许水将菜焖煮鸡肉煮南瓜的做法步骤66.最后加盐和生抽调味后上碟
香菇鸡肉焖饭怎么做如何做好吃
- 香菇鸡肉焖饭怎么做如何做好吃
- 香菇鸡肉焖饭的做法 准备食材。鸡腿肉泡水洗净去骨切成丁，用料酒姜丝腌制。胡萝卜，土豆，香菇，洋葱切成丁。（香菇洗干净泡过的水留用）热锅凉油，下入葱姜末，下入鸡肉丁煸炒。加入糖，盐，老抽，味极鲜煸炒均匀。记得顺序，先下去糖翻炒两分钟，为了煸出焦糖味。再下其他的作料下去香菇，胡萝卜，土豆，洋葱丁翻炒。根据咸淡度再加或不加盐。加入之前的香菇水。注：水量根据你焖饭的量而定。不要加多，不然饭会护俯篙谎蕻荷戈捅恭拉很黏，水没过米饭一点点就好了。加上洗干净的米饭，全部倒入电饭煲内，按下米饭档。坐等开饭。很简单的饭有木有。香喷喷好吃看得见的焖饭出锅啦。可以洒少许香葱末。
