人参皂苷的作用
人参皂苷(ginsenoside,GS)是从五加科植物人参根、茎、叶中提取的主要活性成分,现已明确结果的GS单体约有40余,在人参中的含量在4%左右。目前通过科学、先进的工艺技术分离和精制出的人参皂苷,命名为Ro、Ral、Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、Rh2等,皆由苷元和糖组成,除Ro的苷元是齐墩果酸外,其它的是原人参二醇和原人参三醇。目前我国对人参皂苷的提取分离方法、制剂工艺、抗X作用机制以及临床应用等方面做了大量研究,而且已经有人参皂苷的新产品推向市场。
人参皂苷是一种固醇类化合物,又称三萜皂苷,具有增加白细胞数量、提高人体免疫力、促进物质代谢、抗疲劳、抗衰老等作用。现代药理学研究表明人参皂苷对中枢神经系统有一定的调节作用,具有保护心脑血管的作用,可易化学习记忆的获得、巩固和再现,具益智功效。人参皂苷的抗衰老作用被认为是人参皂苷的重要作用之一。人参皂苷使癌细胞的增殖生长速度减慢,并且具有抑制癌细胞X、抗X细胞转移、促进X细胞凋亡、抑制X细胞生长等作用。
目前,人参皂苷的测定方法有分光光度法、高效液相色谱法、高效液相色谱-质谱法、近X光谱法等。其中分光光度法成本低 ,含量测定准确度较低。HPLC法相对其它方法准确度较高 ,是人参皂苷定量分析常用的方法。HPLC -MS法可用于多组分的分离和鉴定。近X光谱法报道少,值得进一步研究。
图片均来源于网络供稿:卫生检测室
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