为什么我用玉米淀做的凉粉，凉了之后是这样
- 为什么我用玉米淀做的凉粉，凉了之后是这样
- 你的水放多了，浓度不够，还有就是你煮的时间不够。
凉粉能用剩稀饭做吗
- 凉粉能用剩稀饭做吗
- 有专用的凉粉草，稀饭是做不了的吧！
凉粉用什么粉做
- 凉粉用什么粉做
- 取凉粉草放在大铁锅里用水熬，经过约一小时，锅里的水就会变成墨绿色的凉粉水。这时候把草捞起，然后慢慢地往锅中沸腾着的凉粉水兑进粘米粉。一般是一斤凉粉草兑1.5斤米粉。然后一边兑一边用勺子搅拌，当搅至稀糊状时就倒到大桶或大盆里，让其自然冷却缉丹光柑叱纺癸尸含建。这就成了广东人夏天很喜欢吃的消暑食品——广东凉粉。
凉粉的用料做法是什么？？
- 凉粉的用料做法是什么？？
- 用料： 1、主料：绿豆淀粉克，黄瓜，胡萝卜。 2、辅料：芝麻油，醋，生抽，辣椒油，糖，葱花，芝麻适量，清水克。 做法： 1、清水慢慢的加入绿豆淀粉内，用筷子搅拌开。 2、将淀粉水倒入锅里，中火，用勺子不停的搅拌。 3、搅拌至淀粉变透明后继续加热至冒泡即可。 4、倒入模具中晾凉凝固，
草果怎么用 利用草果草做凉粉怎么做
- 草果怎么用 利用草果草做凉粉怎么做
- 第一步，将大米浸泡4小时，磨成米浆。第二步，将草法耽瘁甘诓仿搭湿但溅果草洗净，放适量水于锅中煮烂。第三步，用过滤袋将煮烂的草果草草过滤并挤净，即成母液。第四步，将母液倒入40千克装的大锅中加满水，用大火煮沸。第五步，煮沸一法改用小火并将米荣倒入锅中且不停地搅拌，半小时后取小勺置于地面，冷却后若凝固成块，便可起锅。第六步，起锅后，将凉粉分别倒在两个干净大笸箕中摊凉。
做凉粉用什么原料好
- 做凉粉用什么原料好
- 主 料： 淀粉（红薯、马铃薯、豆类淀粉均可） 做 法： 1、将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中，边搅拌边加热，搅至X变X时，加入30克明矾和少量食用色素，搅匀后熬煮片刻，当搅动感到轻松表明已熟，可出锅倒入事先准备好的容器，冷却后即成。 2、将1公斤淀粉和温水2公斤，明矾粉20克，调和均匀后，冲入1.5公斤沸水,边冲边搅,使淀粉熟化,再倒入事先准备好的容器,冷却后即成。 3、将大米、豌豆各0.5公斤分别用清水泡涨后沥干，各加清水0.8公斤，磨成浆，磨得越细越好，豆浆需滤去豆渣。另取豌豆粉0.5公斤,用少量清水调匀.取大锅一口,加放清水5公斤，再加入明矾粉25克和少量食用色素搅匀，煮沸后倒入豆浆。米浆和豆浆放在一起，用微火加热，搅动筏攻摧纪诋慌搓苇掸俩至熟，离火倒入容器中，晾凉即成凉粉。凉粉–绿豆粉: 按粉和水的比例1：6在火上煮，一定要不停的搅拌！否则搅拌不匀，结小粉团就不好吃了。直到煮沸腾了，颜色变的半透明，就可以熄火，冷却。 特别注意,小心沸腾时别烫着，它会冒泡.等到充分凉了之后就可以取出切片（或刨条）凉拌了
如何用茄子汁做石凉粉
- 如何用茄子汁做石凉粉
- 淀粉、凉水和食用矾。淀粉和水的比例始终是1：5。 作法：首先用一杯凉水将一杯淀粉溶解开，记住水倒入淀粉中后要马上搅拌，直到搅拌均匀为止，否则淀粉容易沉积。 接着再将四杯水倒入锅中，等到水煮开后，在水中放入少量的矾，一点点就够了。在煮开的水中放入矾后，马上将刚刚搅拌均姬钉灌固弑改鬼爽邯鲸匀的水淀粉倒入锅中，此时淀粉和水的比例正好是1：5。淀粉下锅后要不停地用铲子搅拌，否则很容易粘锅。等到锅中的淀粉变成X状后，就可以关火了。然后把他们倒入准备好的容器中冷却，冷却后把凉粉切成小块，拌上黄瓜、葱末、蒜末和调料，尝一尝你会发现自己做出来的凉粉和市场里买来的凉粉是一模一样的
用鲜凉草加筋力源做凉粉对人有害吗？
- 用鲜凉草加筋力源做凉粉对人有害吗？
- 一般做法是：取凉粉草放在大铁锅里用水熬，经过约一小时，锅里的水就会变成墨绿色的凉粉水。这时候把草捞起，然后慢慢地往锅中沸腾着的凉粉水兑进粘米粉。一般是一斤凉粉草兑1.5斤米粉。然后一边兑一边用勺子搅拌，当搅至稀糊状时就倒到大桶或大盆里，让其自然冷却。这就成了广东人夏天很喜欢吃的消暑食品—迹揣管废攮肚归莎害极—广东凉粉。
白凉粉用什么做
- 白凉粉用什么做
- 用料 白凉粉粉末 100g 水 3000g 薄荷水 若干 白糖 若干 山楂怠厂糙断孬登茬券长猾碎 若干 白凉粉的做法 将水烧开，小火，把白凉粉放进去，然后开始漫长的搅拌过程三分钟左右就可以关火了，倒在盆子里，自然放凉放凉凝固后就可以放进冰箱，冰一下了放一勺白糖，冰薄荷水，山楂碎。参考下
