芋头瘦肉蛏子粥的做法，芋头瘦肉蛏子粥怎么做
- 芋头瘦肉蛏子粥的做法，芋头瘦肉蛏子粥怎么做
- 主料芋头200克瘦肉20克大米50克尝耿佰际脂宦拌为饱力辅料油适量盐适量鸡精适量葱花适量干贝适量蛏干适量步骤1.准备好材料2.炒锅里放油 放入五花肉 煸炒好后盛入锅里3.放入 翻炒芋头4.把泡好的蛏干，干贝，超好的 芋头，肉 都放到锅里5.放入米6.加入适量水，盐鸡精7.放到电饭煲里 按煮饭键8.下气后撒入葱花9.香
怎么做蒜蓉辣椒酱炒蛏子好吃
- 怎么做蒜蓉辣椒酱炒蛏子好吃
- 食材主料蛏子34掸矗侧匪乇睹岔色唱姬0g辅料油适量盐适量姜片适量香葱适量蒜蓉辣椒酱适量料酒适量步骤1.食材：蛏子（已清洗）、姜片、香葱、蒜蓉辣椒酱2.烧锅倒油烧热，下入姜片，加适量的蒜蓉辣椒酱炝锅。3.接着，下入蛏子，加适量的料酒。4.翻炒翻炒至蛏子开口。5.然后，加适量的盐。6.调味炒匀。7.最后，搁入香葱，即成。
营养的金针菇粉丝蒸蛏子怎么做好吃又简单
- 营养的金针菇粉丝蒸蛏子怎么做好吃又简单
- 主料蛏子300克粉丝50克金针菇250克辅料油适量蒜适量小红辣椒适量青尖椒适量蒸鱼豉油适量步骤1.买回家的蛏子先放入盐水中养几个小时，待其吐净泥沙之后再烹饪2.金针菇去根洗净3.粉丝用清水泡软4.粉丝略微剪短，铺在盘子底部，然后单花厕拘丿饺搽邪敞矛讲金针菇撕开铺在上面5.蛏子外壳刷洗干净，摆在金针菇上6.入锅蒸，水开后大火蒸5分钟7.蒸蛏子时准备好蒜和辣椒8.将辣椒切成小圈，蒜切碎9.蒸好的蛏子会析出很多汤汁，正好给粉丝和金针菇增添鲜味，不要倒掉10.淋上适量蒸鱼豉油11.热油锅，待油烧热后，关火，将辣椒和蒜末放入12.趁热将油连同蒜末辣椒一起浇到蛏子上即可
饭店的辣炒蛏子怎么做
- 饭店的辣炒蛏子怎么做
- 主料蛏子800g辅料葱适量姜适量干辣椒适量麻椒适量郫县豆瓣适量白酒适量步骤1.蛏子养在盐水里几小时吐沙，水面上滴两滴香油。吐干净后清洗几遍，沥干水分。2.锅中放油，小火将麻椒慢慢的炸出香味。3.放入干辣椒段、姜丝和葱花炒出香味。4.放入少量的郫县豆瓣，慢慢炒出红油。5.转大火，放入蛏子翻炒，烹入少许白酒，炒至开壳。6.最后加入一些葱段，翻炒均匀即可。小贴士1、清水中滴几滴香油可以使贝壳类更好的吐沙。2、炒香调料和郫县豆瓣酱的时候保持小火，避免炒糊。3、烹入白酒可以有效去腥。4、蛏子本身有咸味，而且还加了郫县豆瓣酱，不用再加盐了
洋葱炒蛏子的做法，青椒洋葱炒蛏子怎么做好
- 洋葱炒蛏子的做法，青椒洋葱炒蛏子怎么做好
- 食材主料青椒1个洋葱半个蛏子350g辅料油适量盐适量姜片适量料酒适量生抽适量步骤1.材料：青椒、洋葱、蛏子（已洗净）、姜片。2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3.放在案板上切开，待用。4.将洋葱清洗一下。5.放在案板上切开，待用。6.将清洗好的蛏子下入清水锅中，搁入姜片、加适量的料酒。7.焯开至开口，捞出。8.晾凉一下。9.随后，晾凉好的蛏子剥壳、取肉，待用。10.烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱和青椒翻炒翻炒至断生。11.接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。12.然后，加适量的生抽。13.加适量的盐。14.调味炒匀，即成。15.出锅，装盘。
辣炒蛏子干怎么做好吃
- 辣炒蛏子干怎么做好吃
- 步骤辣炒蛏子干的做法步骤11.蛏子干泡水一天，去内脏洗净。辣炒蛏子干的做法步骤22.锅加水烧开，将蛏子过水捞出。辣炒蛏子干的做法步骤33.青椒，青、红杭椒切成丝。辣炒蛏子干的做法步骤44.肉丝加少许盐，料酒拌匀，锅放油加入姜丝，放入肉丝，将肉丝炒熟盛出。辣炒蛏子干的做法步骤55.锅加油，放入辣椒丝翻匀去生，加一茶匙生抽，炒匀盛出。辣炒尝单佰竿脂放拌虱饱僵蛏子干的做法步骤66.锅放油，倒入蛏子翻炒，加一大勺蚝油炒匀。辣炒蛏子干的做法步骤77.把肉丝和青椒丝倒入锅中，翻拌均匀。
蚝油蛏子怎么做如何做好吃
- 蚝油蛏子怎么做如何做好吃
- 主料蛏子400克红杭椒2个辅料油适量盐适量蚝油1勺蒜适量姜适量生抽适量鸡精适量洋葱适量步骤蚝油蛏子的做法步骤11.辣椒、洋葱切块。蚝油蛏子的做法步骤22.蛏子吐净泥沙。蚝油蛏子的做法步骤33.放入开水中氽一下。蚝油蛏子的做法步骤44.锅中加油放蒜爆香。蚝油蛏子的做法步骤55.加入 洋葱和辣椒炒匀。蚝油蛏子的做法步骤66.再加入尔好粻丁纲股蕺噶告拴梗茎的蛏子翻炒。蚝油蛏子的做法步骤77.加入蚝油，生抽，和少许的盐。蚝油蛏子的做法步骤88.炒至入味加入鸡精即可。
清炒蛏子的做法，清炒蛏子怎么做好吃，清炒蛏子
- 清炒蛏子的做法，清炒蛏子怎么做好吃，清炒蛏子
- 1.蛏子洗刷干净，在淡盐水中浸泡1到2小时，吐净泥沙，再次洗净。2.锅内烧开水，放入蛏子至蛏子半张开壳迅速捞出控水。剥开蛏子，去掉蛏肉周围的一圈砂线。3.小葱切段，姜切丝，辣椒切碎。4.炒锅中倒油，放入辣椒和姜丝爆香。5.放入蛏子大火翻炒，加白酒，生抽碃饥百渴知韭版血保摩，一点盐和糖调味。6.撒上葱段拌匀即可出锅。
葱油蛏子的做法，葱油蛏子怎么做好吃，葱油蛏子的家常
- 葱油蛏子的做法，葱油蛏子怎么做好吃，葱油蛏子的家常
- 步骤1.1、清洗蛏子。这一步是最累人，也是最关键的，因为蛏子吃起来有没有泥沙和腥味这步起了决定性的作用，所以处理的时候必须干净。我是先用刀把蛏子对刨开，没有切断，只是方便清洗里面就可以了。搬开后仔细清洗里面的泥沙，还要撕掉那层连接蛏子肉和外壳的薄薄的衣。2.2、装盘。把清洗好的蛏子用一个大点的平底盘子装起来，一个一个平放，如果要叠起来的话也不要完全把下面的压住了，要留出空间放调料。最好不要超过两层。3.3、洒蒸料。蛏子有腥味，所以蒸的时候需要放一些蒸料去除味道。蒸料主要由三种配料组成，去了皮的姜末、蒜蓉和葱末，比例可以是1：1：1。混合好后均匀的洒在每个蛏子的肉上，基本上要能盖住蛏子肉为宜。4.4，撒调料。调料的组成比较复杂，品种也比较多，主要是：料酒（根据蛏子多少定，主料是酒）、酱油（生抽为好）、黑胡椒粉、一点醋、糖、一点香油，还要加一些蚝油，这个是除料酒外的第二主料，不能太少了。搅拌均匀后淋在每个蛏子上，要浇透，并要每个蛏子壳里都有调料。5.5、上蒸笼狰熟。一般发憨篡窖诂忌磋媳单颅水开后再蒸15分钟就可以了。6.6、浇烫油。取小葱段切丝备用，起油锅，烧热油，将蒸好的蛏子取出，倒干盘里的汁，再蛏子上面洒上香葱丝，然后先淋上“李锦记”蒸鱼豉油，最后再淋上烫油。即可
苦瓜蛏子汤怎么做
- 苦瓜蛏子汤怎么做
- 用料 蛏子克苦瓜根姜片盐适量料酒鸡精步骤 1蛏子用刀破开，把肚子清洗干净，苦瓜切片，水烧开。放入苦瓜和蛏子，加盐，料酒，姜，鸡精，。
