1、 花样茶叶蛋怎么做好吃
第一步1.鸡蛋三个，洗净，冷水下锅。大火水开后，改中小火煮2分钟，焖15分钟。蛋就熟了，而且蛋黄会很嫩哦。第二步2.浸泡在冷水中，去皮。第三步3.取薄荷叶或其他花的叶子，打湿水。贴在鸡蛋 。第四步4.用纱布包好，用线缠上固定住。第五步5.准备茶叶一大把，约20-25克。八角两个，香叶一片，草果一个。放入料包内。第六步6.料包与蛋一起入锅加水，没过鸡蛋2公分。第七步7.加三勺酱油，一大勺盐。大火煮开第八步8.加入两个红辣椒，一块姜。小火煮5分钟。关火焖10分钟。再煮5分钟。关火。第九步9.鸡蛋在卤水中浸泡一个晚上，就OK了。
2、 茶叶蛋怎么做才入味又好吃图解法
原料：鸡蛋10个 配料：茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。 制法：将配料加水1斤煮开，待用；用清水煮鸡蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟），捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻虎埂港忌蕃涣歌惟攻隶敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2小时以上入味，再次加热便可食用。 注：茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟，倒掉茶水才将茶叶放进锅里，去其涩味，锅要使用瓦锅或搪瓷锅。 特点：茶叶的清香与香料的浓香混然一体。鲜美嫩滑、芳香可口。
3、 茶叶蛋怎么做才入味又好吃 八角桂皮花椒
主料：鸡蛋若干辅料：八角一颗到两颗，桂皮一丢丢，花椒半勺，姜片两片，茶叶一小勺，老抽一小勺，盐适量茶叶蛋怎么做才入味又好吃 八角桂皮花椒配方：1.把刚才提到的材料都准备在一块，如果爱吃辣的一会煮蛋的时候可以放点干辣椒。茶敞激搬刻植灸邦熏鲍抹叶蛋怎么做才入味又好吃 八角桂皮花椒2.鸡蛋洗净放进锅中，加入漫过鸡蛋的水，把老抽、茶叶、盐、大料通通放入锅中煮个二十分钟。茶叶蛋怎么做才入味又好吃 八角桂皮花椒3.煮好后连汤带蛋的倒入小盆中侵泡着，什么时间想吃就来一颗。为了更好的入味用个勺子敲打蛋壳就像图片一样敲出小裂纹来，轻轻敲即可，我迫不及待想吃顺便剥了两个鸡蛋直接泡着快快入味。茶叶蛋的煮法就是这样的简单，看到是非常的简单，但要拿捏好茶叶的量就不容易了，这个还需要经过几次试验才能知道。
4、 冰裂纹茶叶蛋的家常做法大全怎么做好吃视
原料鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。做法煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，烹煮时间也不用太久。将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶和酱油主要是为了给蛋上色，茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味和喜好灵活掌握。在锅中护袱篙惶蕻耗戈同恭括加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。1，煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。2，煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。3，煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。
5、 玫瑰花茶叶蛋的做法，玫瑰花茶叶蛋怎么做好吃
食材鸡蛋8个玫瑰花10g八角2粒花椒适量香叶2片生抽老抽适量冰糖适量步骤 1准备好原单畅厕堆丿瞪搽缺敞画料,新鲜鸡蛋和各种香料。 2锅中加水，放入鸡蛋，生抽老抽，玫瑰花，八角大料，煮10分钟。 3取出鸡蛋，敲出花纹，再放入锅中。 4加入三颗冰糖，煮10分钟左右，关火，泡一夜食用味道更佳。 5捞出即可食用。小贴士做好的茶叶蛋记得泡一晚上再吃，这样才入味。
6、 茶叶蛋怎么做才入味又好吃
主料鸡蛋8个辅料酱油适量茴香适量桂皮适量八角适量X适量枸杞适量茶叶适量碃礌百啡知独版扫保激步骤1.准备的配料，2.将所有的配料放入一个用棉布做的袋子中，3.把鸡蛋煮熟了，4.煮熟后的鸡蛋，将壳敲出裂痕，5.把敲好裂痕的鸡蛋、准备好的配料包、适量的酱油一同煮，6.煮开后，最好焖一会，更加的入味。
7、 卤五香茶叶蛋的做法，卤五香茶叶蛋怎么做好吃，卤五香
卤五香茶叶蛋的做法1.鸡蛋从冰箱里拿出在凉水中泡半个小时2.把鸡蛋凉水下锅，小火煮开，煮10分钟，煮熟后马上捞出放冷水盆里泡着3.鸡蛋皮均匀的磕一下4.锅花骸羔缴薏剂割烯公楼中做水，放入花椒，八角，盐，酱油，花茶，水烧开后，关火盖上锅盖闷上24小时，就入味可以吃了
8、 茶叶蛋的做法，卤五香茶叶蛋怎么做好吃，卤
1 将鸡蛋放入锅中，加入清水，锅盖开一条缝隙，水开后用中火煮5-6分钟；2酣稜丰谷莶咐奉栓斧兢 等鸡蛋晾凉后，轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝；3 再将鸡蛋放入锅中，加入足量清水，放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油；4 用旺火烧开后改用中火，煮30-40分钟；5 挑出茶包及香料，将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。
9、 茶叶蛋怎么做简单又好吃
茶叶蛋的简单做法：做法一：原料：鸡蛋10个配料：茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。制法：将配料加水1斤煮开，待用；用清水煮鸡蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟），捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2小时以上入味，再次加热便可食用。注：茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟尝敞佰缎脂等拌劝饱滑，倒掉茶水才将茶叶放进锅里，去其涩味，锅要使用瓦锅或搪瓷锅。特点：茶叶的清香与香料的浓香混然一体。鲜美嫩滑、芳香可口。茶叶蛋不宜多食常食，且一次不宜超过1个。这主要是由于茶叶中的茶叶碱会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁，进而影响人体对铁质的吸收和利用，造成贫血症状。如何轻松剥皮：取20个鸡蛋煮熟后,趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中（其它器皿也可），加冷水到盒中鸡蛋的中部（冷水不可没过鸡蛋），盖上盖子开始顺时针快速旋转（速度快些，大概转50圈），这样鸡蛋皮轻轻一剥就下来了。然后用牙签在鸡蛋不同方向扎两个小孔。
