薏米的做法(红豆薏米茶什么时候喝最好?红豆薏米的做法?)

薏米的做法

专家表示,在每天的早饭之后以及午饭之前,这两个时间段是喝红豆薏米的最佳时间段,才能够获得最好的效果。红豆薏米茶什么时候喝最好?红豆薏米的做法?

这主要是由于在早上的9~11点之间,这个时候脾胃开始了一天之中的工作,所以喝一些向薏米红豆粥这样能够很好的保护脾胃的食物,对于促进脾胃的工作效力、保护脾胃有着很好的效果。

所以说,这个时候吃这些食物,对于身体才是最好的,并且身体也会更加容易吸收,如果在错误的时间段喝,那么不仅不能够很好的保健身体,反而容易对身体造成更大的损伤。

关于薏米和红豆的“消肿”作用,不光指水肿,还有肥胖。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速X起来。

水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。

所以,水肿用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。

建议每日两次以晨起(5-7时)空腹服用一次和睡前半小时服用一次为好,中医讲早晨5到7点是脾经当值得时候,此时服用健脾化湿的药物正好迎合脾的特性,对于治疗具有较佳的效果,再者中药服用一般都是以空腹为佳,有利于有效成分的吸收。

红豆薏米粉的做法:

薏米放入盆中用水清洗干净,泡4小时左右,捞出控去水分。

将薏米放入锅中中小火翻炒,注意不停翻炒,以免糊锅,当薏米变成黄色,用铲子轻轻一敲就碎了,说明薏米炒好了,出锅晾凉。

红豆清洗干净泡4小时左右,捞出控干水分,放入锅中翻炒,直到颜色变成暗红,出锅晾凉。

将炒好的薏米,红豆放入料理机中加工,最后磨成细细的粉。

将磨好的红豆薏米煮成粥。红豆薏米茶什么时候喝最好?红豆薏米的做法?

薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃,还能当茶喝,是祛湿健脾的佳品。

薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。

在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速X起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后,总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项,其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。

薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝……

薏米红豆粥的做法:薏米和红小豆按2:1配好(大约数就可以啦)。把薏米和红小豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。

除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。比如——

神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆

烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子

胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜

肾虚:薏米红豆加黑豆

脚气:薏米红豆加黄豆

咳嗽:意米红豆加梨

食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药

泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜

体虚、X、X、夜尿过多:薏米红豆加芡实

孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参

产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖

重要提示:有人说熬薏米红豆粥的时候,加一把大米,味道更美。我劝你千万不要这样做,因为大米含有湿气,而红豆和薏米都是祛湿的,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

薏米虽然具有良好的美容保健效果,但是并非人人适合吃。那么到底什么人不能吃薏米呢?中医专家指出,以下几种人不能吃薏米——

1、薏米会使身体冷虚,故虚寒体质的人不适宜长期吃薏米。

2、正值X的女性也应该避免食用薏米。

3、薏米所含的醣类黏性较高,可能会妨碍消化,所以消化功能不良的人不能吃薏米。

4、孕妇不宜多吃薏米,薏米有利尿作用,可能会引起体内钠钾离子的不平衡,水分也会排出较多,X量也许会减少,但并不会引起胎儿畸形,孕妇可以吃但不可以多吃。

薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品,所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏米来治疗。

薏米含有较多淀粉,冲泡后会有糊状,但不会很稠,浓稠的产品一定有添加胶类来增加浓稠感,这是欺骗消费者行为,应特别注意。

薏米红豆有利尿消肿祛湿的作用,早上7.00-9.00是胃经的X时期,下午13.00-15.00是小肠经最活跃的时间,这两个时间段食用最好。早上为了方便,你可以喝稀健薏米红豆茶,直接泡水喝就可以了。红豆薏米茶什么时候喝最好?红豆薏米的做法?