菠萝是生活中比较受欢迎的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定的好处，很多人都喜欢吃菠萝，菠萝可以用热水泡，但是不能用100度的开水泡，会降低味道和口感，还会导致营养流失。
菠萝能用100度的开水泡吗
菠萝不建议使用100度沸腾的水泡。因为100度的水温太高，它可能会软化菠萝，使其味道不好。在吃菠萝之前，最好将其浸泡在冷水或温水中，并加入一些盐，使其味道更好。
1由于菠萝中含有菠萝蛋白酶和糖苷类物质，X性强，食用前需要用淡盐水浸泡，避免直接食用引起过敏反应。
2菠萝是一种凉爽的水果，一次不宜吃太多。最好吃整个菠萝的1/4，因为过量食用可能会对人体产生影响。
3菠萝不仅可以直接食用，还可以做成菠萝酱、菠萝干，或者作为食材制作菠萝炒饭。
4菠萝营养丰富，含有大量的果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪以及多种维生素、矿物质等。
菠萝用100度的水泡会怎样
很可能会降低菠萝的味道和口感，还会导致部分营养流失。
如果你想保持菠萝的鲜味，可以将菠萝切成片或片放在盐水中浸泡30分钟左右，然后用冷开水浸泡，以去除咸味。这也可以达到减少过敏的目的。记住，菠萝不是每个人都能吃的，过敏的人吃菠萝时要小心；过去有菠萝过敏史的人应该被禁止食用菠萝。
菠萝中含有菠萝朊病毒酶，具有一定的敏化财产。对这种成分过敏的人在进食后容易出现嘴唇X和舌头麻木等不舒服症状。然而，盐可以分解并破坏这种物质，从而降低过敏的风险。糖对这些成分没有分解作用。因此，一般建议将它们浸泡在淡盐水中。
泡菠萝用热水还是冷水
用凉白开最佳。
使用热水会破坏菠萝果肉中的维生素，冷水中有很多细菌，胃不好的人吃了容易腹泻。但是，开水中没有细菌。加上冷开水和盐，还有杀菌作用。这样泡好的菠萝吃起来就不会有涩味，而且吃起来也很甜，不太容易引起胃病。
