新鲜竹笋怎么晒干保存方法，新鲜竹笋怎么晒干保存这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
新鲜竹笋在干燥前应先焯一下，
做法如下：
一.材料
竹笋2000克，盐50克。
二。实践
1准备新鲜的竹笋。
2剥去外壳，洗净。
3切成条状，放入高压锅中，加入水和适量的盐。
4气上来后再煮10分钟，关火。
5煮熟后整齐码放晾干。
一、新鲜的竹笋要晒干怎么晒
1鲜竹笋的干燥方法：
2第一步，水烧开后放入竹笋，煮熟，根据竹笋的大小设定时间。
3第二步，如果竹笋煮两分钟，差不多就变色了。去掉竹笋中的水分。
4第三步，如果想晒得快一点，用干净的蛇皮袋把笋干装好。
5第四步，用石头或其他重物X一到两天。
6第五步，将竹笋由圆变扁，这样太阳会晒得很快。
7第六步：野生竹笋压扁后撕成小条，晒干一天。
8鲜笋晒干后可以食用，可以保存很长时间。笋干口感很脆，还能保留竹笋的鲜香。一般最好选择野生竹笋晾晒。野生竹笋味道纯正，没有受到化学物质的污染。干燥后不会有不健康的杂质。
二、新鲜佛手怎么保存晒干
你可以把新鲜的佛手切片，放在太阳下晒干。然后把干佛手放在密封罐里，保存十年以上。
佛手(学名：柑橘医。var。Sarcodactylisswingle):果实成熟时，各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，形似手指，故名佛手。常绿灌木或小乔木，与张裕一样高，茎叶基部有长约6厘米的尖刺，新枝呈三角形。叶互生，长方形，有透明的油点。花大多生在叶腋，不断有束花。其中有许多雄花，有些是两性的。花冠五瓣，白色，有紫色晕圈。春分到清明第一次开花，往往有很多雄花。另一次，在长夏前后，果实在9-10月成熟，果实大，可药用。皮肤明黄色，有皱纹有光泽，顶端分叉，常张开如手指，故名佛。
三、新鲜的竹笋怎么剥皮
1如果要剥一个新鲜的冬笋，可以把它的尾部切掉，然后把笋头朝上，用刀把笋头切下来，再把皮去掉。如果冬笋比较大，可以把它放在地上，用刀刮一下，然后从刮过的地方用力掰，这样就可以很容易地把壳去掉。竹笋剥开后，如果想让味道更好，一定要去。
2一般大竹笋要用刀沿中间切开，然后轻松去皮。你需要剥掉所有毛茸茸的皮，露出里面X的肉。尤其是冬笋剥完之后可能就没多少笋了。这很正常，冬笋吃起来很好吃。
3像一些细长的竹笋，去皮后，和咸菜一起炒，味道也很好。竹笋外面的老皮必须全部剥掉。不去除的话，煮完就不嚼了。剥开几层，白色的部分就会露出来。用食指捏到能捏，就可以吃了。有些竹笋上面有一些嫩芽，可以吃。如果竹笋比较老，可以吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
