华东五市是哪五市？
上海、南京、杭州、苏州、无锡。
华东五市是指上海、南京、杭州、苏州、无锡这五座城市，因为这五个城市是华东地区经济最发达的城市。
延伸阅读
关岛是哪个国家的？
属于：美国
关岛（The Territory of Guam）位于太平洋西部，马里亚纳X岛最南端，总面积54X方公里，略大于中国第四大岛舟山岛，为美国“非正式的领土”。[1-3]人口17.8万，原住民是查莫罗人，首府阿加尼亚。毗邻北马里亚纳X岛联邦，东距美国9800公里，西距中国（大陆）3010公里。
抄手是什么？
抄手是四川和重庆的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨，皮薄而X，比馄饨更小一些，以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。
抄手是什么意思？
【北京】中国北方等地通常称为馄饨[2]。
【四川】俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。
不同做法馄饨图片(18张)
（“抄手”有“牵起你的手”之意）
【湖北】有人也称为水饺（武汉地区称呼）、包面（湖北其他地区称呼）。
【安徽】皖南称为“包袱”。
【江南】上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”读[?w?nd?n]，与粤语发音颇为近似。上海馄饨一般用白开水煮熟，随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中，食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油。在上海馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜。
【江西】俗称清汤，也有地方称为包面和云吞。
【广东】因“馄饨”二字较为少见，从前的人知识水平又有限，故俗写作同音的“云吞”，英语“wonton”即源自广东话。
以馄饨皮包裹著剁碎的馅料。广东馄饨的皮以鸡蛋及面粉制成，切成约8cm乘8cm的正方形。馅料则以肥、瘦猪肉、鲜虾仁，加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。广东馄饨的包法一般讲求快速，不一定要逐步整齐折合起来。大小则以能一口吞下一颗为标准。
【福建】俗称扁食、扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成，皮是面皮。
抄手是什么东西？
是馄饨，即中国西南地区的一种面食。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。
扩展资料
抄手这种美食发展至今，名号繁多，各地的制作方法也各异。它除了被四川、重庆人称为抄手之外，还有诸多名号。比如广东叫它云吞，湖北称它为包面，而福建称它为扁食或扁肉，X则称它为曲曲等。
抄手皮薄，比饺子煮的耗时更少，一般沸水煮2至3分钟即可。通常抄手变色并且浮在水面上就表示已经熟了，可以起锅开始吃。在煮抄手的时候要注意火不能太旺，否则会将抄手皮冲烂致使爆心。
卡拉胶是什么？
是一种亲水性胶体，
又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶，因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类X酯的钙、钾、钠、铵盐。
由于其中X酯结合形态的不同，可分为K型（Kappa）、I型（Iota）、L型（Lambda）。广泛用于制造果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。
