丝瓜荷包蛋汤最正确的做法X？
原料：丝瓜一根、鸡蛋两个、香葱适量、植物油适量、大蒜适量。
做法步骤：
第1步、准备好材料
第2步、丝瓜洗干净切块
第3步、鸡蛋打入碗中
第4步、植物油烧热，然后关小火，把鸡蛋打入锅中，煎成荷包蛋，丝瓜煮荷包蛋，这个鸡蛋需要煎的香一些，我们用小火慢慢的煎，一面煎至金黄后，然后再把鸡蛋翻一下，把两边都要煎至金黄！
第5步、荷包蛋煎好以后，用刀从中间切开，切成条。
第6步、丝瓜切薄片，越薄越好，容易熟且丝瓜不会变黄。
第7步、植物油放蒜粒爆香。
第8步、热锅凉油小火先把丝瓜在锅中稍微炒一下。
第9步、然后加入开水大火煮！
第10步、水烧开之后，放入切好的荷包蛋，然后大火煮，把汤煮白，加入盐调味。
第11步、出锅洒上葱花。
延伸阅读
丝瓜蛋汤的做法丝瓜怎么切？
准备材料
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鸡蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油搅拌好，丝瓜去掉外皮后，切成滚刀状
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锅中放水，倒入丝瓜
4
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水开后，倒入鸡蛋，起锅时，放入盐即可
丝瓜能煮鸡蛋汤吗？
可以一起煮。
丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、X质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。
材料：丝瓜一根、鸡蛋两个、冬菜、盐、味精、鸡粉、葱花（适量）
步骤：
1、丝瓜切成长段，鸡蛋下锅煎香备用；
2、水烧开，放入丝瓜，鸡蛋和冬菜、盐、味精、鸡粉，煮开，乘入碗中，撒上葱花即可。
丝瓜蛋花汤家常做法，正宗丝瓜蛋花汤怎么做？
材料
丝瓜：1个;
鸡蛋: 1个;
食盐：少许;
丝瓜蛋花汤的做法
1
将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用；将鸡蛋打成蛋液备用
2
锅中倒油，将丝瓜炒瘪后加入大半锅子热开水
3
煮一分钟后淋入蛋液，关火，撒点盐，拌匀出锅即可。相当的鲜美
丝瓜鸡蛋汤怎么做？
丝瓜谦逊，性格亲和。清炒，鲜甜水嫩，拿来煲汤也一样清爽。讲究的打上两个鸡蛋，蛋花舒展着柔嫩的身段，喝上一口感觉整个人都跟着温柔了起来。
用料
丝瓜 1个鸡蛋 2个料酒 1／2汤匙盐 1茶匙
做法步骤
1、将丝瓜去皮
2、去皮后切滚刀块
3、将鸡蛋打散后，倒入料酒、盐搅拌均匀
4、将丝瓜倒入烧开的水中
5、煮至沸腾后倒入蛋液
6、再次沸腾后倒入盐调味
7、清鲜爽口的丝瓜蛋汤完成啦
做丝瓜汤的方法最简单？
丝瓜蛋汤
准备食材：丝瓜1根，鸡蛋2个，大蒜2瓣，葱若干，食用油1勺，盐2勺，鸡精1勺
烹饪做法：
1. 将丝瓜刨去皮，切成片，鸡蛋打入碗中，加适量盐划散，大蒜切碎，葱切段。
2. 锅里下1勺食用油烧热，倒入大蒜和丝瓜翻炒，加2勺盐翻炒出味。
3. 丝瓜翻炒X后，加入适量水煮开。
4. 水煮开后，转小火，倒入鸡蛋液，这时候不要X鸡蛋，等待鸡蛋凝固。
5. 水再次烧开后，将鸡蛋划断成小块，加入鸡精，葱花即可出锅食用。
胖妹的丝瓜蛋汤的做法？
主料
丝瓜1根
鸡蛋1个
辅料
淀粉（或面粉）5克
葱2棵
丝瓜鸡蛋汤的做法步骤
1.准备好食材
2.丝瓜去皮切片
3.葱切成葱花
4.淀粉加少量凉水调和成淀粉水
5.鸡蛋打碎调和成鸡蛋液
6.锅烧六分热，在锅内加几滴油，将葱花爆香，加入适量的水煮开
7.放入丝瓜，还可以加几片黑木耳
8.煮开后加入适量的盐调味，鸡精和味精我从来不加的，有鸡蛋建议尽量不放鸡精
9.加入淀粉水勾芡煮开
10.鸡蛋液倒在勺子里泼成薄薄的蛋花关火，注意不要等开了再关火，因为蛋花很薄，趁着余热，是可以熟的
11.关火后滴几滴芝麻油
小窍门&温馨提示
1、汤，有鸡蛋建议尽量不放鸡精
2、鸡蛋液打入锅内，不要等锅开了再关火，因为蛋花很薄，趁着余热，是可以熟的
产妇催乳汤丝瓜鸡蛋汤怎么做？
丝瓜鸡蛋汤做法简单，首先丝瓜去皮，洗净切成片，在碗内打入一个鸡蛋搅好。然后，将切好的丝瓜倒入热水锅中，沸腾时倒入鸡蛋，搅拌均匀，避免粘锅。最后，煮熟倒点黄油，加点盐和葱花，搅拌均匀，即可食用。
