世界三大名汤叫什么?
三大名汤:
1:罗宋汤。起源于乌克兰,也是中欧和东欧一些国家最大众的汤,尤其酸甜开胃,远扬海外。
2:马赛鱼汤。是法国普罗旺斯必吃的经典菜式。因为食材丰富,鱼肉新鲜,这道汤鲜味无比。
3:冬萌功。在泰文中“冬萌”是酸辣的意思,“功”则是虾。冬萌功是泰国最著名的汤,更被称为“世界三大汤之一”。
延伸阅读
世界三大名汤是?食物?
世界三大名汤之
罗宋汤(俄罗斯)
这是一道美味的异国风味汤品,也是中欧和东欧一些国家最大众化的汤。有很多版本和做法,也远扬海外。
马赛鱼汤(法国)
马赛鱼汤也是世界 三大名汤之一。是法国普罗旺斯必试的经典菜式。
冬荫功(泰国)
在泰文中“冬荫”是酸辣的意思,而“功”则是虾。冬荫功是泰国最著名的汤,更被称为世界三大名汤之一。
世界三大名汤是?
1.罗宋汤
罗宋汤发源于乌克兰,20世纪初有很多俄罗斯人寄居上海,罗宋汤也被带到中国。罗宋汤的口感是酸中带甜、甜中飘香,非常鲜X口。制作罗宋汤需要添加牛肉、番茄、甜菜、盐、糖、胡椒粉和柠檬汁等食材,成汤以后冷热两吃,冷吃更甜,热吃更酸,会品尝到不同的风味。
2.马赛鱼汤
马赛鱼汤的历史已超过2500年,据传是希腊人带进法国的。马赛鱼汤的重点就在各色各样的鱼种,再用最好的橄榄油炒香洋葱、西红柿、大蒜、茴香,加入百里香、意大利香菜及月桂叶,并以干橙皮调味,最后放入番红花增加色泽,口感鲜美又富有营养。
3.冬荫功汤
冬荫功汤是一道泰国名汤,典型的泰国菜。在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味,而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮,酸味鲜美开胃。冬荫功汤以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足的为佳,酸味鲜美开胃。
法餐都有那些代表性菜品?
马赛鱼汤是一道以白肉鱼、西红柿、香料和贝壳类海鲜为主要食材制成的法式知名汤品,是非常考究的有讲究的菜肴,鱼汤需要用到多达12种的鱼类进行烹调。而这道菜品不仅是一道国际美食,还在文坛占有一席之地,众多知名小说中都对着盘鱼汤有着详细的描写。
红酒烩牛肉,又叫法式红酒烩牛肉、勃垦第红酒牛肉等,是法国比较有名的一道菜品,.