春天适合吃什么
春天的时候比较适合食用一些滋补身体的食物,如红枣、桂圆、枸杞等食物,可以有X脾胃、活气血的作用,春天的时候要注意避免食用酸性的食物。
在春天的时候要注意保证新鲜蔬菜的摄入,蔬菜的嫩芽更要多吃一些,如香椿、蒜苗等食物,还可以适当的吃一些有解毒作用的食物,如菠菜等,其中含有丰富的铁元素,对于身体健康也非常的有好处。为了避免传统的时候上火,要注意多吃一些有清热降火作用的食物。
延伸阅读
春天吃什么好
1、菠菜
春天是菠菜最嫩的季节,也是吃法最美的时候。菠菜矿物质和维生素的含量在蔬菜中名列前茅。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。
2、韭菜
吃韭菜讲究“春食则香,夏食则臭”。初春的韭菜最好吃,嫩、鲜。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。
3、春笋
竹笋一年四季都有,但春笋味道尤其好,是南方人特别喜欢的蔬菜之一。南方春天湿气重,春笋味甘、微寒,具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
4、蕨菜
春天是采摘蕨菜的最佳时机,这时候的蕨菜碧绿如水洗、形色美丽,味道肥实鲜嫩,清香爽口,营养丰富。
5、莴笋
莴笋具有很多功效,在古代人们常用语用于治疗X失禁及脾胃的消化不良。
6、豆芽
春天应该多吃豆芽,豆芽处于一种不断的生长过程中,其中的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质最为鲜活。
7、黑木耳
春天体内积蓄了一个冬天的废弃物需要清理,选择黑木耳就再合适不过。黑木耳素有“人体的清道夫”之称,它所富含的胶质,有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外,清涤胃肠。
春季必吃十大食物
第1种:香蕉
香蕉是日常生活中很常见的一种平价水果,气味清香,甘甜滑腻,营养也非常全面,每100克香蕉含钾约256毫克,属于含钾量比较丰富的水果之一,尤其运动后吃一根香蕉,能帮助补充钾元素。
第2种:土豆
土豆含钾高,是一种高钾低钠的食物,每100克土豆含钾的含量为342毫克左右,维生素c也是苹果的10倍,兼有粮食和蔬菜的营养特点。从烹饪营养的角度来说,土豆最佳的烹调方式为蒸、烤、煮,应尽量避免油炸,这种做法不仅会导致营养大量损失,还易发胖。
第3种:榴莲
榴莲是一种热带水果,气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张,但它的营养非常丰富,号称为“水果之王”,其中100克榴莲里面含钾量451毫克,属于钾含量非常高的水果,经常食用榴莲还可以强身健体、健脾补气。
第4种:菠菜
春天里的菠菜有“营养模范生”之称,含有多种维生素以及铁、钙等物质,其中100克菠菜里面含钾497毫克,所以菠菜是春季不可多得的防困蔬菜。它既可以炒菜,做汤,也可以蒸食,口感鲜嫩,不过烹饪之前最好将菠菜焯水处理,因为菠菜含有草酸,它不仅具有涩味,还影响人体对钙质的吸收。