什么是“娘惹文化”？
中国人和马来人结婚后所生的后代就是baba nyonya，峇峇娘惹是翻译吗，也是土生华人，在马六甲、新加坡都比较多。他们的文化就是介于中国和马来文化之间，峇峇娘惹在延续华族古老传统文化的基础上，加入了马来文化特色，形成了独特的峇峇娘惹文化。峇峇马来语、娘惹服饰、娘惹餐具、娘惹菜肴……娘惹服饰最能展示华人与马来文化融合X的精髓。娘惹服装多为轻纱，非常典型的热带风情，在马来传统服装的基础上，改成西洋风格的低胸衬肩，再加上中国传统的花边修饰，尽显精致与奢华。娘惹服装颜色，不仅有中国传统的大红及粉红，还有马来人的吉祥色土耳其绿，服装上点缀装饰的图案，则是中国传统的花鸟鱼虫、龙凤呈祥。娘惹菜中国菜的内蕴遇到马来菜的奔放，调和出人间稀有的爱恋热惰，形成了南洋最特别、最精致的菜系。娘惹菜用料复杂，以马来香料结合中国菜的烹饪方法，融入了中国人和马来人两个种族的饮食特点，味道集香浓、酸甜、微辣于一身。娘惹菜的特点是味道香浓，最注重各种香料的运用，所以有着十足的热带风情。使用的香料包括亚参片、亚参膏、咖喱叶、峇拉煎、楠姜、黄姜、黄姜粉、芫荽粉、红葱头、八角、肉桂、炸葱、红辣椒、石古仔、酸柑、虾米干、香茅、黑果等等。除此之外，娘惹菜也有南方及北方之分，南方娘惹指自马六甲南下至新加坡，因受邻国X的影响，椰浆成为常见的烹饪材料，口味偏甜。除了娘惹菜之外，她们炮制的娘惹糕点，更是享负盛名。娘惹糕以款式多样、味道香甜浓郁而著称，让喜食甜品的人也在娘惹糕点中找到知音，再加上色彩缤纷，看起来非常诱人，洋溢着热带独有的饮食风惰，更是让人欲罢不能。
延伸阅读
新加坡的“娘惹文化”是什么，是从什么时候开始的？
娘惹，是指中国人和马来西亚人通婚的女性后代，是从15世纪初期开始。
早期马来西亚人与华人通婚的后代，男性称为巴巴(Baba)，女性称为娘惹(Nonya)。
巴巴娘惹(或称土生华人/侨生)是指十五世纪初期定居在满剌伽(马六甲)、满者伯夷国和室利佛逝国(X和新加坡)一带的中国明朝后裔。巴巴娘惹也包刮少数在唐宋时期定居此地的唐人，但目前没有来源证明唐宋已有唐人定居此地，所以一般上巴巴娘惹都是指大明后裔。
巴巴娘惹也包括少数在唐宋时期定居此地的唐人。多数是指中国人和马来人结婚后所生的后代，称为baba nyonya。
娘惹是指什么人？
娘惹，是指中国人和马来西亚人通婚的女性后代。在早期马来西亚人与华人通婚的后代中，男性称为“峇峇”，女性称为“娘惹”。娘惹文化因为地域上的独特，受到马来人、印度人和欧洲人的影响，逐渐有了属于自己的风格和特点，备受人们的关注。
虽然娘惹文化独具一格，但其实还是有很多地方都延续了中国的传统文化，比如家族观念，讲究爱国爱家、注重孝道、长幼有序等，都和我国的传统文化十分相似。
不过，经过了这么多年，现在只有在马来西亚、槟城以及新加坡等地，还比较完整的保留了一些娘惹文化的遗迹。
娘惹还是一种饮食文化，主要是中国菜与东南亚菜式风味的混合体。因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜，如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。
还有一些甜食也十分不错，如由香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中，嚼劲十足。
东南亚娘惹文化什么意思？
娘惹是指十五世纪初期定居在马六甲、X和新加坡一带的明代、清代移民和当地原住民通婚产生的混血后裔，男性称为“峇峇”，女性称为“娘惹”，他们的文化在一定程度上受到当地马来人或其他非华人族X的影响。如今，只有在马来西亚的马六甲、槟城以及新加坡，还比较完整地保留了娘惹文化的痕迹。
