空气炸锅薯条做法?
第一,拿几个土豆,削皮之后清洗干净。
第二,把土豆切成粗条状,放水里清洗几遍。
第三,锅里放水烧开,把土豆条放进去煮两三分钟煮熟即可捞出。
第四,把煮熟的土豆条控水,自然放凉,放入冰箱冷冻室冷冻。
第五,把冻结实的土豆条取出,在土豆条上面均匀抹上植物油。
第六,空气炸锅预热5分钟,180度;然后将薯条均匀地铺在炸篮内,180度,烤20分钟。拉出炸篮,用筷子将薯条翻动几下,重新入炸锅中,继续空炸10分钟。然后空炸的薯条外焦里嫩,撒少许盐,蘸着番茄酱趁热食用,味道和口感非常棒!
空气炸锅炸薯条用不用裹面粉?
不需要加面粉,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:红薯 1大个、番茄酱 适量、椒盐 适量。
1、红薯去皮后切成小手指粗的条。
2、将红薯条泡在水中冲洗下淀粉。
3、烧锅水, 将薯条放入里面去煮。
4、薯条煮至变色后再煮上一、两分钟即可, 千万不要煮的太软。
5、将煮好的薯条捞出来控干水分。
6、再将薯条放在通风处凉干,也可以放入冰箱中冷冻一个小时。
7、将处理好的薯条放入空气炸锅筐中, 200度,再拿出来翻面, 继续8分钟。
8、时间到后取出,这样就完成了。
薯条怎么用空气炸锅做才外脆里嫩?
空气炸锅炸薯条又脆又好吃需准备食材:土豆、植物油、盐、淀粉。一共3步,以下是空气炸锅炸薯条的详细操作:
操作/步骤
1.土豆洗净切成条
土豆洗净,去皮切成条。冲掉表面淀粉然后用纸吸干表面水分。
2.加入淀粉、盐,拌匀
加入淀粉、盐,拌匀。薯条装入保鲜袋,放进冰箱冷冻层冻硬。
3.空气炸锅预热180度
空气炸锅预热180度,薯条平铺在网上,过程中用筷子把薯条之间尽量分离开。10分钟即可。
冷冻薯条用空气炸锅的正确做法?
步骤1
第一步:空气炸锅预热5分钟,温度二百度。
步骤2
第二步:将冷冻的薯条(不需要解冻)均匀地铺在空气炸锅的蒸笼里,记住不要太厚。
步骤3
第三步:炸锅继续设置二百度,时间12-15分钟,这个时间要根据自家空气炸锅的功率自家酌情处理。期间将蒸笼X,把薯条翻一遍,使其受热均匀。这样炸出来的薯条酥脆可口。
步骤4
第四步:出锅,装盘,炸薯条马上呈现在眼前。
空气炸锅食谱薯条?
主料 :土豆2个
辅料 :油适量
调料:淀粉15g番茄酱适量
烹饪步骤
步骤1
土豆去皮清洗干净。
步骤2
土豆切成7毫米左右见方的长条。
步骤3
将土豆放入清水中清洗掉表面多余的淀粉。
步骤4
锅里放入足量水,放入土豆条,大火烧开后煮一分钟关火。
步骤5
将土豆条过凉水冲凉。
步骤6
然后每一根用厨房吸油纸吸干水分,然后尽量将每一根不紧挨错开铺好,放入冰箱冷冻室冷冻24小时以上。
步骤7
将土豆条取出,每一条轻轻掰开,撒上干淀粉,颠簸容器,裹均匀。
步骤8
转圈滴入植物油,然后颠簸容器,尽量粘均匀。
步骤9
空气炸锅调到200度,预热5分钟后,取出拉篮,拉篮上刷上少许油,然后放入土豆条,拉篮置入空气炸锅里,调到200度,30分钟,中途取出拉篮颠簸几次,使其受热均匀。
步骤10
30分钟结束后我看到土豆条硬脆度不够,所以又用了10分钟,仍然200度,中途依然要将拉篮取出颠簸一下,受热均匀。
步骤11
40分钟结束,土豆条做出来满意极了,硬硬脆脆的不油腻,非常好吃。
空气炸锅炸薯条的三种做法?
原料:土豆、植物油、番茄酱、盐。
做法步骤:
第1步、土豆3个,削去外皮,清洗干净
第2步、切成食指粗细
第3步、放水锅中煮熟即捞出
第4步、自然晾凉,然后放冰箱冷冻室内彻底冷冻结实
第5步、取适量的冻薯条,放在室温下略微解冻
第6步、倒一点植物油在薯条表面,用手掺拌几下,使薯条均匀沾上油
第7步、空气炸锅预热5分钟,180度;将薯条均匀地铺在炸篮内,180度,20分钟
第8步、拉出炸篮,用筷子将薯条翻动几下,重新入炸锅中,继续空炸10分钟
第9步、空炸的薯条外焦里嫩,撒少许盐,蘸着番茄酱趁热食用,味道和口感更佳
小贴士:
空气炸锅炸的薯条可以说是烤出来的,跟传统的油炸还不一样,因此炸好的薯条外焦里嫩,要趁热吃,因为凉了之后就没有这种口感了; 薯条可粗可细,因此空炸的时间和温度也要稍做调整; 薯条先煮一下,再冷冻,这样空炸出来的里面是面面的口感。
炸薯条的正确做法空气炸锅?
空炸锅版炸薯条:主料:土豆两个(稍大一些的);附料:盐1/4小勺 油5毫升。
做法:
1、首先将土豆洗净用刮皮刀去皮。
2、切成长细条,用清水淘洗三便,去除多余淀粉。
3、用清水浸泡十分钟后,沥干水分备用。
4、加入5毫升色拉油拌匀。
5、加入1/4小勺盐拌匀。
6、将空炸锅放置于平稳的地方,因为使用前产品是冷的,需要加热3-5分钟预热时间。先按下“预热”按钮,再按下“启动”按键,这时产品启动开始预热。此时屏幕显示时间为五分钟。
7、5分钟后把门直接打开,机器自动停止工作。
8、将网篮锅拉出,将准备好的薯条放入。
9、选择薯条按钮,屏显为制做时间20分钟,200度启动。(温度可以根据情况处行调节)。
10、十分钟后将机器打开拉出网篮翻动并查看情况。
11、继续将网篮放入锅中,此时可情况薯条的炸制情况,将温度调整为160度,继续工作。20分钟后薯条炸好啦。
空气炸薯条健康无油,能量低。非常适合一些嘴馋但是又怕炸薯条能量高的朋友食用。