网友提问:
有哪些剥栗子内皮的技巧?
优质回答:
说下我的个人经验,还是挺有用的,
首先,拿水洗干净板栗,然后把每个板栗切一小口,然后烧热水后再放入板栗,不要冷水就放板栗,那样子还是会粘皮的,煮大概5分钟就可以,然后拿这个用指甲试下能剥下皮证明就可以了,全部起锅,也不难,简单吧,上我拍的图你看看
其他网友回答
你好,很高兴回答你的问题。
大家都知道板栗的内皮是很难剥的,这对于喜欢吃板栗的人来说简直是一种折磨。
在这里我给大家分享一个我是如何去除板栗内皮的。
把买回来的生板栗用刀切个小口子。
然后把锅烧热倒入色拉油,待油烧到六七成热的时候把板栗倒进去,这个时候要小心一点哦,不要被热油烫到。
大约不到一分钟板栗就会因为油温太热而不得不脱掉它的外衣。
然后捞出板栗放到热水里清洗干净,有些没爆出来的用手搓一下也会很容易搓掉的,这样被剥的一干二净的板栗就好了,可以烧菜吃,也可以蒸熟吃,再也不用被内皮剥不掉而烦恼啦。
谢谢阅读,提前祝大家新年快乐。
其他网友回答
煮完后用冷水泡一下,会好播很多,如果炒的话,最好割个小口