今天介绍的柚子茶是福建民间的传统养生茶,这种养生茶具有X养身的功效,而且,越是陈年的柚子茶功效越强。
这款柚子茶的制作者是生活达人陈妈妈,她和她的柚子茶都上过央视的美食节目。下面用图解的方式详细介绍福建民间传统养生柚子茶的做法,教你如何用废弃的柚子皮制作养生茶,既是养生上品又可装饰家居。
准备工作:
制作柚子茶最好选用野生柚子和野生茶,如果找不到就用普通柚子和普通的茶叶吧。
第一步、先把整只柚子最上端1/4处的皮割断,然后把这个盖子一样的柚子皮取下来,保持完好,待用。
第二步、
余下的柚子皮用手反复X至松软,然后再把柚子瓤整个的取出来,这个步骤需要手劲大一点才行,注意不要把柚子皮弄破了。取出来的柚子瓤当然是留着作水果食用了,制作这款柚子茶用不到它。
第三步、
把准备好的茶叶装入柚子壳里,茶叶要压的越紧实越好。柚子壳里装满茶叶后,再把那个盖子盖在上面,还原成一个完整的柚子形状。
第四步、
用绳子把整只柚子皮捆绑起来,先横竖十字捆绑,再左右米字捆绑,最后捆成一个八瓣的南瓜形状。
第五步、
捆好的柚子茶悬挂在阳光充足并且通风良好的地方,风干后就收回家里,挂在阴凉通风处陈放起来,陈放的时间越久功效越好,陈放10年以上也是很正常的事情。
上图中的柚子茶就是陈放10年以上的柚子茶。