网友提问：
古代游牧X只吃肉吗？
优质回答：
很多人的印象里，游牧X似乎顿顿都能吃上肉，很多人甚至认为游牧X之所以能吊打农耕X，就是因为能天天吃肉，因此获得了体力上的优势。
但是历史的真相往往让人意外，游牧X的普通牧民吃肉实际上并不比农民多，肉对于他们依然是奢侈品，是难以享受的美味。能大快朵颐的，只有上层的那一小撮部落X。对于大部分牧民来说，他们的主要食物不是肉，而是奶。
清代赵翼编写的《檐曝杂记》中记载：“食酪，蒙古之俗，膻肉酪浆，然皆不能食肉也。余在木兰，中有蒙古兵能汉语者，询之，谓：“食肉惟王公台吉能之，我等穷夷，但逢节杀一羊而已。””可见，羊在牧民中的地位跟猪在农民中一样，都是过节才能享用的珍品。
（羊肉对于牧民来说极为奢侈）
在中原与游牧X的战争中，常常会记录俘获了多少只羊，这些羊往往会被当做劳军的食物犒赏军士。但实际上，游牧X带着这些羊大部分并非是用来杀掉吃肉，而是吃他们产下的奶。
（奶制品才是游牧X饮食的主流）
直到今日，内蒙古自治区牧民的牲畜出栏率依然仅为28%，这意味着每100只样每年可以利用的数量是28只，这还是科技进步的结果，今天各种饲料、X、兽医层出不穷，也只能达到这个结果。而古代游牧X的出栏率可能连今天的一半都不如，如果按出栏率15%计算，就算拥有数百只羊的家庭也很难顿顿吃肉，重要的是，当时储存条件落后，草率杀羊后往往难以保存肉食，因此，杀羊吃肉对于牧民来说是一种巨大的浪费。
这还只是收成好的时候，如果碰上X，牧草大量枯萎，羊X就会大量死亡，到时牧民就会沦为食不果腹的境地，游牧X对灾害的抵抗力，实际上比农耕X还弱。当年唐朝与突厥同时遭遇罕见的灾害，双方都收成减产，突厥因此元气大伤，数年缓不过劲，而唐朝却在短时间内迅速恢复并集结大军，一举消灭了马瘦羊少的突厥人。
一旦遇到灾害，牛羊大批死亡，牧民们甚至要靠捕捉老鼠、鱼和各种小动物为食，比如成吉思汗小时候就靠捕捉小动物为生，其为了一条鱼杀死了自己同父异母的兄弟。
通过种种记载，我们不难发现，在古代世界，吃肉，对于大多数人来说，都是一件极为奢侈的事，无论是游牧X还是农耕X，吃肉终归是达官显贵们的X罢了。肉食在中国的普及，还要等到80年代以后，我们应该无比庆幸，我们生在了一个物质最为丰富的时代，我们终于能天天吃上肉了
其他网友回答
据说蒙古族除了吃肉，还主要吃奶酪
其他网友回答
当时人家都不种田的，主要以打猎生活，你觉得不吃肉吃什么呢？
