网友提问：
喝茶的最高段位应该喝什么茶？
优质回答：
谢邀。
自己不是喝茶的高段位人士，但看到高段位人士的喝茶功夫。喝的不是茶艺，不是茶叶，也不是茶的价值，而是喝茶的“人”。一位茶叶大佬就说过，喝茶喝到一定段位，就不是看物理表象的东西了，什么产地，年份，故事，生态等等都是概念，而是变成了“品”。简单来说，最高段位的喝茶，是“品茶”，所谓“品”字三个“口”，是为用嘴品、用心品、用人品。
高级别的喝茶，已经脱离了选择好茶坏茶的“评茶”环节。我们经常用嘴巴去判断，这个茶的味道如何，口感如何，年份够不够等等量化指标去判断，其实高级的大佬喝茶，多数是一言不发。一品，点点头，微微笑，简单的举止投足，不必多言。
茶叶市场的水份深浅，早在他们心中明了，看破不说破。所以很多大佬喝到不好的茶，也不会名言，而你给他添茶的时候，他会轻声地说“够了，够了”，然后双手合十。为什么如此？很简单，当你历尽巫山雨云以后，心中自然与世无争，说出来也好，不说也罢，对听者已经不重要了。即使说出来，请你喝茶的人心理又是否能接受呢？所谓道不同不相为谋，高手过招也是如此，说多不懂也是浪费喉舌。
高级别的喝茶，是一种精神的满足感和自我价值的肯定。
很多爱茶大佬喜欢直接到全国的各地的茶园，不远千里驱车收茶。他们对于自己手上的每一片茶都了然于心——茶的山头、区域产地、当时的气温、炒茶那一刻风景、收茶跟谁一起等等等，对于自己亲手收的每一片茶叶，都有清晰的记忆。
对高级别茶叶玩家来说，喝的每一口茶，都是有“故事的”，喝茶不是喝茶，而是一段人生阅历的凝结，一段不可多得的回忆，一X知心好友的相聚的时光。这X玩茶的大佬，大都是实现了财务X的人，他们不再为两餐担忧，家里以吨计算的茶叶，数亿元存货的茶叶资产，都只是证明自己的兴趣和爱好，不在乎可以卖出多少。
高级别的喝茶，是进入一个高端圈子的通行证。笔者认识的几个大佬，收茶从来不看价格，因为他们自己所在的圈子已经代表了一个价位；品茶不多理论，好就是好，不好就是不好，嘴巴就是最好的验证；藏茶存放极度用心，每年定时翻仓转仓，没有丝毫马虎。茶对于这些真“玩家”，不只是简单的兴趣和爱好，更多是第二份“事业”。这份事业跟生活一样，没有盈利的指标，但有值得充分体验和感受的必要。
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虽然从2005开始喝茶到现在也已经有十多年了，但是最高段位不敢讲，讲讲这十多年的口味变化和喜好变化吧。当然所有茶类都有好茶，所有好茶我都喜欢，但是从个人口粮喜好来说每个阶段都会在变化。
小白阶段：
2005-2000年这四年还在上大学，刚进入茶学系、刚开始喝茶，这个阶段我主要喜欢香气特别高的茶，我记得我买的第一款茶是桂花乌龙，觉得桂花味真的太香，好好闻。滋味不要太浓的，因为这个阶段我还不能接受绿茶带的那么一丢丢苦涩味。然后糯香味的普洱茶，X花茶，都是我的最爱。
入门阶段：
毕业X入茶厂工作，每天和各类茶打交道，这个时候我还是喜欢喝香气高、茶汤淡的茶，铁观音是我的最爱，基本上每天都要喝铁观音，这个阶段抛弃了之前的花茶，茶香从窨制花茶转移到了茶叶本身自带的花香上面，不喜欢喧宾夺主的花香了，更加钟爱纯茶的茶香。
初级阶段：
喝了很多年铁观音后，慢慢开始加重口感的体验，对铁观音千篇一律的花香，淡淡的茶汤略感厌倦，绿茶成了我这个阶段的新欢，香气开始从高昂的花香慢慢转变到内涵一点的小清新的茶香，滋味也从不能接受涩味，到能慢慢喜欢带点涩味的。红茶和绿茶同步交换喝，但是个人体质偏热性，所以红茶喝的还是要比绿茶少。（纯个人喜好）
中级阶段：
开始处于混乱没有什么特别的喜好，喜欢尝试不同的茶类，只要没喝过的我都喜欢，比如黄茶比如白茶比如普洱，这个阶段的口感一直在变化，说不上来我最喜欢什么，但是有一点是，逐渐要每日喝茶，“君不可一日无茶”的阶段。每天不喝茶会觉得很奇怪。
激进阶段：
喜欢老白茶、生普，这个阶段对口感的重视更加直观了，可以苦、可以涩，但是要能变化，对一层不变的口感，哪怕很好喝，也失去了乐趣。生普洱的口感从刚入口的苦涩，到后面快速转化回甘的绝对反差让我乐此不疲的痴迷。
作死阶段：
就是现在这个阶段，更加喜欢喝岩茶，小众的花香的岩茶还不行，要比较浓郁的常规树种肉桂之类的，焙火要充足，总觉得岩茶很有意思明明可以靠颜值，偏偏要靠实力的感觉。明明就是毛茶做好后特别清香，花香。但是非要烘焙的里嫩外焦。但是岩茶的韵味就是这么烘焙出来了。好喝顺畅的茶汤已经无法满足我作死的口感了，这个时候我更喜欢喝带点小苦，但是不残留，慢慢还会带点回甘，普洱的大力回甘也已经厌倦了。
十多年的喝茶口感一直在变化，不过也不是说就不喜欢其他茶类了，好茶都是喜欢的，只是日常口粮茶在慢慢改变。所以茶类本身没有好坏之分，所有茶类都有特别好的茶。
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喝茶喝到最后，最重要的是认识不同茶叶的正确泡法，了解不同茶叶对不同人X的益处与坏处。在好的茶叶也会存在不好的一面的。因此，对待喝茶这件事，我们需要有一个正确的认识。健康的饮用方法对身体健康才是好的，才不会出现副作用的情况。喝茶喝到最后，不是定位哪种茶好，而是要走出喝茶的误区，区分不同茶叶的正确泡法及饮量，总体上来讲，喝茶常见的误区有：
1，喜喝新茶，由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠X有较强的X作用，易诱发胃病。
2，喝头遍茶，由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3，空腹喝茶，空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。
所以，喝茶虽有益身体健康，但一定要是根据自己的体质选择适合喝的茶，根据不同的环境，及自身的健康情况，在正确的时间用正确的泡茶方法，喝正确的茶，不是单喝某一种茶，茶叶不能一成不变，应随身随时而变，才是喝茶喝的最后境界。
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茶叶是仅次于水的世界第二大饮料，“柴米油盐酱醋茶”这开门七件事里，茶也位列其中，可见茶叶在中国老百姓心目中的地位。
中国做为茶叶的原产国，茶的品种和产地有很多的。茶叶按照发酵与否分为:绿茶、半发酵茶和发酵茶，这些品种的茶里都有很多知名产地出产的，而且身价不菲的名茶。
我喝茶的时间算来也有20多年了，基本上市面上能够见到的茶，以及一些知名的茶都喝过。我迄今为止喝过最贵的茶的是5000块钱左右一斤的大红袍，这茶喝的时候确实耐泡、两颊生香，而且茶汤颜色清亮香味浓郁。
茶叶始终给我感觉是越喝越馋，喝惯了好一些的茶叶，一些粗茶确实是难以下咽。这么多年我的口粮茶从几十一斤的X花，发展到现在几百一斤的绿茶，再回到X花茶就有些难以下咽。
喝茶的最高段位应该喝什么茶
我有个做生意的大哥，以前他特别喜欢喝酒，近几年开始转为喝茶。因为经济条件特别好，所以他喝的茶价格都比较贵。茶喝到最高段位都比较喜欢返璞归真，喜欢喝茶叶本身的味道，因此很多人都喜欢喝没有经过发酵的绿茶，尤其是明前绿茶，更是受到很多人的追捧。
茶叶喝到最高段位的人，已经从品茶上升到玩壶和X茶宠的地步，这个是要比喝茶还要烧钱的。而且对于泡茶的水和什么壶泡什么茶，也开始变得讲究起来，这个是很多有了经济基础的人开始追求的一件事。毕竟品茶本身就是一种文化，也是一种享受。对于很多爱喝茶的人来说，喝到最后没有几个不想拥有一套好的茶具，一把好的茶壶的，在很多人的眼里这才是喝茶的最高段位。
“茶无定味，适口者珍”，喝茶和品茶到了最高段位，已经找到了自己心仪的口粮茶。这时候大多会对茶具和茶壶开始感兴趣，凡是喝茶到了痴迷程度的人，对于茶具肯定是特别讲究的，其实这才是喝茶最烧钱的地方。
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从一开始买各种茶叶，铁观音，绿茶，花茶，红茶，各种茶越买越贵
到后来买各种茶具，紫砂，汝窑，白瓷，各种壶和盖碗越来越全
喝到现在泡茶基本就是用一个普通的白瓷盖碗，喝什么茶看心情，也不再去追求各种高价茶，适口为上，其实喝到现在喝的是一份安逸，一份平淡
