网友提问:
秋天的蒲公英,怎样做成茶,你知道吗?
优质回答:
秋天挖来的新鲜蒲公英洗干净,然后晾晒,在半干时用炒锅炒干,这让易于存放,口感也会更好。蒲公英有很多药用价值。清热解毒,消炎止火。而且还有很多食用的方法,新鲜的蒲公英可以凉拌,可以灼汤,可以做蒸菜,可以包水饺,我身边的人最爱用蒲公英卷煎饼。总之蒲公英的作用和价值很高。特别对女性X疾病疗效非常好。治疗X药品中的成分主要就要就是蒲公英。
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我就是在去年老秋的时候,去挖了好多婆婆丁。一开始先洗了一部分,直接晾干。但是这样晾干的婆婆丁看起来干巴巴的,一点都没有食欲。第二次我先把婆婆丁洗净,然后放在一个干净的锅里不停的炒,直到整锅的婆婆丁都炒出碧绿的颜色,这时候我再把它拿出来晾干。第二种的婆婆丁明显的泡水比第一种的颜色好很多。但我不知道药效有没有破坏。于是这两次采的婆婆丁都送给了婆婆喝。婆婆以前经常犯X炎,一年都犯五六次吧,每次都非常严重,必须打静点才能好,每次犯病都非常遭罪。自从去年秋天喝婆婆了茶以来,一整年了没再犯过。所以我认为喝婆婆丁茶对预防X炎有非常好的效果。转眼又是秋天到了,打算这两天再出去挖点婆婆丁,做够一年的茶给婆婆喝。
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秋季是采收的季节,对于蒲公英来说也是,而这时蒲公英更有价值的是蒲公英根部。秋季的蒲公英根比春季的苦很多,清热解毒、去火消炎作用更强。
蒲公英根具有清热解毒,消肿散结,利尿通淋的功效。蒲公英根有效成分含有蒲公英醇,胆碱,有机酸等。蒲公英根具有杀菌作用,有资料表明,蒲公英提取物对毛细血管扩张和通透性亢进、渗X肿、纤维组织增生等有抑制作用。蒲公英根具有利于胃肠蠕动、滋养消化系统,并且蒲公英根能减轻局部疼痛和肌肉痛楚。
蒲公英有清热润胃,消炎止痛,药性轻灵,清热而不伤胃等特征。对胃溃疡患者有治疗作用 ,使幽门螺杆菌转阴 ,溃疡面愈合、疼痛停止。显著降低动物胃X损伤指数,促进肠胃蠕动,保护肠胃功能。
将蒲公英根制作成茶的方法如下:
第一,到外边挖取适量的蒲公英,一定要保留蒲公英的根部,因为根部才是药效的所在。
第二,将挖出的蒲公英根清洗干净。
第三,将清洗好干净的蒲公英根放在烤箱中烘干。也可蒸好后放在太阳下进行晾晒,把蒲公英根的水分全部晒去,晒干后,收取起来,放在阴凉通风处。
想喝水时,取一颗,放在茶杯中,倒入白开水,就可以喝了。
蒲公英虽好,但在初秋时节以下三类人饮用时,要注意!
1、脾胃虚寒的人。
蒲公英性寒,体寒的人建议少喝。秋天了,气温在下降,特别是脾胃虚寒,容易出现胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻等,及时停喝。
2、使用后过敏者慎用。
服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后,个别人会出现荨麻疹、全身X等过敏反应。蒲公英注射剂静脉滴注后,亦偶有寒战、面色苍白、青紫或精神症状,由以上症状者慎喝。
3、冲泡后凉透不喝。
用蒲公英根泡茶喝时,最好在水温温热时饮用,味道最佳,而且去火效果好。不要凉透了冷饮,可能会导致腹泻。
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我家小龟龟是素食主义者,吃腻了各种菜菜,偶尔吃到一点野菜,就兴高采烈,野菜里最喜欢的是蒲公英,每次不管家里谁外出都会给龟爷采摘蒲公英回来。
蒲公英又叫婆婆丁、婆婆丁菜、黄花地丁,谷谷丁,北方山野、草地、地里、田间、路旁等随处可见。一般都用来生吃,清水浸泡后除去苦味,嫩苗嫩叶蘸酱,口感清爽,风味极佳,或炒或腌,做汤做粥,其味无比。
蒲公英既能吃也能做药,性寒,无毒,具有清热解毒,消肿散结的功效,适用于乳痛X增生,嗓子发炎,祛痘、祛斑等,上个月发了一篇 海边摘回来的野菜原来是药草皇后,夏天吃清热解毒败火!,很多友友分享了用蒲公英治病的案例,有兴趣的朋友可以点开看评论。
以前采摘多了,都是冷冻起来,冷冻后颜色发黑,也不敢给龟爷吃,都扔了。无意中闲逛看到有卖蒲公英茶,灵机一动,在有大量蒲公英的时候自己做蒲公英茶,用烤箱低温长时间自己烘干,成品也有茶的模样,嗓子不舒服的时候喝一点,很方便!
材料:新鲜蒲公英
做法:
1蒲公英摘掉老叶枯叶。
2清洗干净。
3蒲公英剪成小段儿。
4烤箱100度烘干,以茶叶干透为准,我大概花了3个小时。
这种做茶的工艺咨询过做茶的朋友,他们也是用机器转动烘干,炒茶这个过程我可以省略。
如果没有烤箱的,可以用在锅里炒干。
将二匙的蒲公英浸泡于热开水中10-15分钟,即可饮用 ,茶色清澈。
每天一杯神仙草,内外兼修,祛痘祛斑就靠它了!
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