网友提问：
有机蔬菜真的要比普通蔬菜营养价值要高吗？
优质回答：
现在市场上很多所谓的有机蔬菜是不符合有机蔬菜的标准的，真正的有机蔬菜对土壤环境，施肥除草，各方面都有要求，特别是要求要生态的，不能用农药化肥。土壤的物质含量要达标。
我觉得我们现在吃的农村种的用农家肥种的那种蔬菜最多也就能算是绿色蔬菜！
绿色蔬菜和普通的蔬菜差别还是挺大的，首先，不要说营养价值，主要的就是一个品安全的问题。
普通的大棚蔬菜会用很多的化肥，然后会打很多的农药才能保证蔬菜的，品相比较好。
有的蔬菜为了能够达到长途运输的目的，他们会给它催熟，或者还没有熟透的时候，就把它采摘下来，经过药水处理，然后运往全国各地那样的蔬菜不安全。但是，中国人现在已经是百毒不侵了，所以一点点的不安全也是没有问题的。
在大自然中自然生长的那种野菜，应该属于有机蔬菜的范畴。这可能也是越来越多的城里人喜欢到山里去采野菜的原因吧！
其他网友回答
很多网友回答的非常到位，只是我也想说几句与网友们一样意思的话，当然也稍有区别：
1.有机蔬菜是自然的生长。所以吸收的营养自然多，贮存的营养就多。相对于现在“高科技的吹长”，我认为营养要高的很多。简单的比例说：一个孩子身高1.8米或是更高，但是不管他（她）长的再高，也是个孩子，也就是说没有完全发育成熟。蔬菜也一样，本来需要120天才成熟，但是“高科技”之下30天就“成熟”了，您觉得它能吸收够营养么？
2.有机蔬菜污染小。现在蔬菜种植没有化肥，没有农药，没有激素是很难这么快上市的。所以污染特别大，毒性相对而言要大的多的多。没有亲眼看过种植的不知道，真正种植的都知道的。这不能解释，也不举例子。
3.其实都反对用化肥。这我觉得有些绝对化。土壤板结或是污染未必全是“化肥”造成的。如果说是化肥也能行。真正的化肥造成的原因应该是“劣质化肥”！化肥是植物需要的营养，没有化肥生长一样是营养不良（不抬杆）。我们总是走“两极”！
其他网友回答
有机蔬菜是无污染，高质量，富有营养的。要是选择的话我会选择有机蔬菜
其他网友回答
我就服了，现在的人真是盲从……请问一下，什么蔬菜是无机的？什么有机大米啊，有机鸡蛋啊，有机水果啊……都X噱头！
