网友提问：
清明节该吃什么菜？
优质回答：
青团子、野菜、苋菜、艾团、祭祖的烧猪
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鱼、青菜、豆腐、海带、胡萝卜炒蛋
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清明前后，正是吃野菜的好时候，春季易养肝，此季的野菜大多有清热利肝之效，顺应时季适当吃些，对身体有好处，采摘挖取的野菜过程心情欢欣，也顺肝气。野菜各地都不同，我在中原，小蒜，枸絮，蒲公英，绵枣，榆钱，茵陈，艾叶，桐花等等，再过些日子有槐花吃。南方的折耳根，水芹菜我们这边不多，我是没有挖到过。春天的野菜水灵灵的嫩，别错过。
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吃素食、陕北文化吃煎饼
