网友提问：
电饼铛怎么做油饼？
优质回答：
教你做老式油饼，家常油饼，好吃有诀窍，和面是一半凉，一半热，凉了也不会硬，这个饼我家隔三差五就要做一次，外皮松软，做法很简单，喜欢面食要看看，比包饺子简单，比馒头好吃，只要这个步骤做正确，新手也能成功，快快学会做法，和家人分享你的厨艺吧
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1，面粉适量，一半用开水和面，边倒边搅，一半用凉水，和好后，揉在一起，防沾手，可涂一层油，盖好，放在温暖处，醒发（冬天时间稍长一点，40分钟多也可以，视情况而定，面软啦就好），醒好后，揉成长条，均匀切好，抻长，缠成多层，擀成饼形，再次醒发20分钟左右，然后来烙
2，饼铛预热，刷一层薄油，放饼，上面刷一层薄油，盖好，一分左右看一下，翻个面，两面金黄即可开吃
其他网友回答
油饼还是很不错的，做法也是相交而言做法比较简单的，都是中餐的小点心想学可以了解下
