网友提问:
辣白菜炒回锅肉怎么样?
优质回答:
如果你是“重口味”,那你会喜欢它的!
哈哈,我是王小小,很高兴回答这个问题!辣白菜和回锅肉我都喜欢
所以,我的答案是:辣白菜炒回锅肉会好吃!但是要看怎么做哦!原因如下:
市面餐厅里的辣白菜吃法比较常见的有:辣白菜凉菜、辣白菜汤、辣白菜卷肉、辣白菜炒蛋等等,你想想辣白菜都有这波操作了,那为什么不能炒回锅肉呢?
再来说回锅肉,回锅肉其实常吃!也是我个人比较喜欢的家常菜!回锅肉属于需要大火快炒的,但是辣白菜肯定不能炒太久,所以具体在做的时候,两者的先后顺序和火候处理一定要注意,辣白菜在回锅肉出锅前放入,稍微翻炒一下即可出锅!
哈哈,想起来我冰箱里就还有辣白菜!三层肉更是常备,你的想象力激发了我的创造力哈!如果也感兴趣的话,可以留言哦!有和我一样好奇的话我就把这个菜做出来!
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辣白菜炒回锅肉怎么样?你是在问我它的味道怎样吗?那我告诉你这是一款酸辣,微甜非常开胃的下饭菜。
听到你口水直流时,你一定很想知道这道菜是怎么做的喽?
那我就得告诉你:
一,大白菜成熟的季节。把大白菜洗干净晾干水分。用平常家里腌制大白菜的方法。加入大量的辣椒粉把大白菜腌制好。制成辣白菜。
二,等馋虫想吃回锅肉的时候,买回一块上好的五花肉。加生姜料酒冷水下锅煮20分钟。能插进筷子就可以啦。
三,捞出来切薄片,手伸进坛子,捞出微酸特辣瞬间让你口水直爆的辣大白菜。切成寸长菜料。
四,把煮好切片的五花肉,放入锅中炒至出油。再放入切后的辣白菜。加少许料酒,生抽,五粒盐,蚝油,翻炒均勻,盖锅盖煮三分钟。
五,一盘微酸,香辣,色彩诱人,食指,味蕾全开的辣白菜炒回锅肉,热气直冒的上桌了,配上一碗大米白饭,你直叹一声,人生满足啊。
温馨提示:所有的食材以家人一餐需求量配制,食材新鲜不浪费,这一餐你的厨艺高超,家人幸福满满。
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辣白菜有解腻的功效,刚好与油腻的回锅肉一起。这是非常好的搭配。
回锅肉是需要过油的,尽管不算健康,但真的很解馋。偶尔吃一次,配点辣白菜,太爽了。
当年上大学的时候,校门口有个非常小的餐馆,吉林人开的,听说是个X族,他们家的辣白菜非常好吃,每次吃一碗面条,得吃两盘辣白菜。有一次,点了一份回锅肉(上大学时非常流行),和辣白菜拌在一起,没想到那么好吃。
建议你去试试看。
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用三层肉煮熟,凉后切成小片,白菜切小片,热锅凉油下肉炒至卷起下豆办酱炒出红油,放入白菜加入盐少许,鸡精蒜未起锅
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辣白菜炒五花肉是韩国家庭主妇最常见的一道菜,辣白菜可以炖汤可以炒肉也可以直接吃,简直是百搭,家里的镇箱之宝啊[微笑]