网友提问：
椒麻圆白菜怎么做？
优质回答：
食材越简单，其实越不好做。我的做法，一般清炒、香辣口味。做菜主要火候和时间的把握，尤其素菜不能时间过久。总之，很多做法都能在网上搜到，也很清晰的介绍各种做法和需要的材料。但个人经验，做菜还是得自己多练习，总结。同样的食材，百人百种做法，百种口味，无法千篇一律概括哪种最好。
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1.选择一颗新鲜圆白菜。洗净，用刀横竖切成四块，用手掰成小块，类似沙糖桔大小。放置盘中备用。
2.葱姜蒜。干红辣椒。麻椒适量。盐。醋。
3.锅烧油，到有冒烟，放入麻椒，红辣椒，变黑，把葱姜蒜放入，大火。倒进去圆白菜，翻炒，看菜X，放盐，翻炒，倒醋，收汁。香烹美味的麻椒圆白菜出锅了啦
