网友提问：
辣椒太辣是添加了什么东西吗？
优质回答：
您好，这个问题我来回答一下，辣椒太辣是添加了什么东西吗？可能不是的，可能是你在处理切辣椒的时候没有将其中的籽去掉。
如果你觉得那个辣椒太辣的话，你在处理辣椒的时候。像我们平时一般是在洗辣椒的时候，洗好之后将他的蒂去掉，切开把里面的籽和白色的肉去掉。这样子的辣椒那位就不会太大。
其次，我们也可以用醋来缓解辣椒的辣味。如果你觉得菜还是很辣的话，你可以准备一个小碟子倒一些醋，也可以在做菜的过程中，加一些醋进去。
像我是一个江西人，我们一般喜欢做菜，都放小米椒，如果吃不了辣的人，就不放小米椒了。
还有就是不太能吃辣的话可以用一些彩椒，并且在做菜最后一步的时候，再放入只需简单的饭炒即可。
这就是我的答案，希望你能喜欢。
其他网友回答
大家好，我是小石。是一名厨师，非常高兴能回答这个问题
现在很多企业为了节省食品加工的成本，提高食品的辣度是，都会使用到辣椒精。由于辣椒精的颜X人，味道纯正，所以深受食品生产厂家和商家的青睐。
下面就和大家说说辣椒精到底是个什么东西？添加辣椒精的食品对健康有什么危害？以及我们怎么去正确的辨别含有辣椒精的食品。
辣椒精也叫辣椒油树脂，它是从辣椒中提取出来的，再经过浓缩等工艺生产出来的黏稠状深棕色液体，其主要成分是辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖类等。
正宗的辣椒精并不是非法添加剂！因为它是纯天然的提取物。但是，如果超量使用辣椒精就会危害人们的身体健康。长期食用超量使用辣椒精的食品，会导致呼吸道及眼睛X的损伤，甚至能直接杀死呼吸道表皮细胞。
教大家辨别辣椒精食品的方法
1、首先要看看食物上面有没有残留的辣椒片和辣椒籽儿，如果非常少或者一点都没有就很值得怀疑了。
2、辣椒除了能提升食品的辣度，还有增色效果，那些看起来比较红而且超辣的食品，多数是添加了辣椒精的。
温馨提示：
其实现在市场上根本买不到绝对纯天然的辣椒精，就算是最正宗的辣椒精，也多少会含有少量的化学物质，长期食用会对呼吸道及消化道等产生损伤，还会导致XX或致癌。所以还是建议大家健康饮食，绿色饮食。
希望以上回答能够帮助你。我是小石，欢迎大家一起讨论和交流各种美食。
其他网友回答
这个问题也许会有不良商家添加辣椒精啥的，不过一般市面上的辣椒还是很安全的.
其他网友回答
很高兴回答这个问题？辣椒太辣是品种的关系。
