网友提问：
蒲公英可以直接晒干泡茶吗，应该怎样做？
优质回答：
蒲公英可以直接晒干泡茶吗，应该怎样做？
春天一到，在农村的山上，可吃的各种野味也多起来了。在树上有香椿芽，而在田野里还有一种野菜，在这个时候吃正当时，而它就是蒲公英。每年春天的头茬蒲公英是最嫩的，用它来炒菜吃、包饺子都是非常的美味。关于蒲公英的食疗价值，相信不少人早已经比较了解了。在民间也有用蒲公英来泡茶喝的做法，有些中老年人就特爱喝蒲公英茶，说既能提高身体的抵抗力，又有保肝护肝的功效。那蒲公英茶是如何做的呢？是把蒲公英晒干以后直接泡茶喝吗？
把蒲公英晒干了以后，然后像泡茶了一样来泡着喝，这样当然是可以的。但是这样的蒲公英茶的口感很差，并且味道也是很苦的，一般的人都是难以下咽的，同时这样的茶效果也是大打折扣。老辈人制作蒲公英茶的方法，也是比较简单的，只是流程繁琐一点。这里，农夫说一下我们村里的一些老人制作蒲公英茶的方法。
在秋天的时候把蒲公英采摘回来，摘除掉一些黄叶子。然后再把它们清洗干净，之后就要把蒲公英放在通风的地方阴干。等到有六七成干的时候，就要用刀把它们切成丝状物。然后就要开始炒制蒲公英了，先用一个大锅，用大火把锅烧热了之后，就把切成丝的蒲公英倒进去，之后就用小火来慢炒，其中要不断的翻炒，以免蒲公英炒糊了。等到七八分钟以后（具体时间看锅和火的大小而定），当锅里的蒲公英的水分彻底炒干了以后，就要把它们盛出来。在放置在通风的地方，让它凉了之后，就可以用袋子或者 是玻璃盆子装起来了，这样蒲公英茶就炒制好了。
蒲公英茶是男女老少都可以服用的，其含有丰富的维生素和矿物质，具有很好的保肝护肝、利尿的作用，还能降低胆固醇。除此之外，蒲公英茶还对于消化不良、便秘也有一定的效果。不过蒲公英性寒，在食用的时候，可以放入一些枸杞，或者是红枣，效果会更好。
其他网友回答
谢谢你的邀请回答！
蒲公英俗称婆婆丁是可以直接晒干泡茶的。
用蒲公英泡茶要注意几点：
1、蒲公英的采摘期要注意，最好是选择在开花之前进行采摘，这样的价值和品质最高；
2、蒲公英在晾晒之前要去除枯萎或霉变的黄叶并清洗干净，最好用水浸泡2个小时，去除可能存在的重金属等有害物质；
3、沥干水分X行自然晾晒，先在阳光下自然均匀暴晒1天左右，然后放在阴凉通风处自然晾干；
4、特别注意X多雨天气不宜进行晾晒，以防出现霉变；
5、注意保存，晒好的干蒲公英应该密封保存，防止在储存过程中发生霉变；
6、在泡茶前要注意洗茶这道工序，第一道茶用热水侵泡后倒掉，去除里面的杂质和有害物质；
7、并不是所有的人都适合喝蒲公英茶、也不能大量饮用蒲公英茶，体质较寒、易过敏、小孩子等尽量不要喝或适量饮用。
关于蒲公英茶的问题先给大家介绍到这里，如果满意给点个赞吧，欢迎关注留言一起交流关于蒲公英茶的问题哦！
其他网友回答
我的回答是：蒲公英可以直接晒干泡茶喝。
关于这个问题，瞬间把我脑海中记忆拉回到了学生时代的暑假。
小时候父母工作忙，所以一到暑假父亲就会把我送到村里，让爷爷奶奶照顾我。
乡村的夏天特别美好，树木瓜果、蝉鸣鸟叫对年幼的我来说都极具吸引力，现在回想起来还会觉得彼时的我置身童话世界。
在我们当地农村，基本上都把蒲公英叫婆婆丁，爷爷奶奶对蒲公英泡水喝，不知出于何因，情有独钟。所以现在每次喝蒲公英茶，就忍不住回味儿时。
实际上，蒲公英是一种中药，有很大的药用价值。因其有很好的养生功能，所以也经常被用来泡茶喝。
我想在谈做法之前，先来介绍一下蒲公英茶的好处，以及一些需要注意事项。
1、蒲公英茶的好处
① 最为人知的一个好处就是清热解毒、降暑，所以夏天的时候，蒲公英茶倍受人们喜爱。感冒嗓子痛的时候喝一喝还可以有效地缓解疼痛。
② 利尿。蒲公英里含有比较丰富的胡萝卜素和微量元素，可以利尿，对便秘也有一定的帮助。
③ 蒲公英茶还可以化结。通俗点讲就是X里长了肿块。X炎的女性可以常喝，起到辅助的作用。
④ 另外，蒲公英茶还有提高免疫力的作用。常喝蒲公英茶，我们可以吸收葡萄糖和天然菊糖等营养，这些都可以帮助我们提高自身免疫能力。
2、 饮用注意事项
蒲公英茶虽有诸多好处，但是也有一些需要注意的事项，在准备饮用前，一定要先了解，避免适得其反：
① 体寒的人不宜喝。因为蒲公英性寒，那么体质阴寒的人常饮，则用会导致体质变差。
② 蒲公英茶要喝温热的，如果放凉了，建议不喝为好，容易导致腹泻的。
③ 脾胃虚寒的人，敲小黑板了，单独喝蒲公英茶需谨慎。这类人若想达到蒲公英的最佳养生效果，应该泡水添加一些较为温和的材料，红枣也行，干玫瑰花也可以，或者生姜都行。
④ 低血压的人，建议少喝。原因明摆着，就不必细说了。
⑤ 孕妇和幼儿最好不随便喝，毕竟体质特殊。
⑥ 凡事要注意个度，蒲公英茶虽好也不能贪杯，一周喝3-4次就行了。泡的时候一次放9-15克，加500毫升水就行
3、 蒲公英茶的做法
在讲了蒲公英茶的诸多好处以及注意事项后，现在就分享一下蒲公英茶的做法吧！值得注意的事，蒲公英生长在野外，身上的灰尘比较多，所有摘回来的蒲公英一定要好好的清洗，毕竟是要进嘴里的，清洗一定要到位。
（1）直接晒干，这是最简单直接的一种做法。这样直接晒干的方法很简单，自己在家里就可以做。虽然口感微微苦涩，也没有炒出来的那么香郁，但是这样做保留了蒲公英更多的营养价值，养生效果比炒的要好。
① 把一整株蒲公英洗干净，不用特意的把茎叶和根分离
② 然后放在铺了一层纱布的簸箕里，把簸箕拿到阴凉又通风的地方去，不要用阳光晒，慢慢阴干就好。
③ 等蒲公英干透了再收起来，想喝的时候拿出来泡水就行，放到锅里煮一煮再喝也可以。
（2）炒制。用炒的方法来制茶的话只用叶子就行了，叶子要选肥硕宽大的，但不要太嫩或者太老的，因为太嫩的叶子养生效力不好，太老的口感又不好。当季的蒲公英，采集的叶子是最好的。
①清洗：把叶子仔细清洗干净，先漂洗，再用清水浸泡1小时左右，最后捞出蒲公英叶子控水备用。
② 杀青：蒸锅里加水烧开，蒲公英隔水蒸3分钟左右，前提是得用大火。
③ 晾晒：时间到后，蒲公英叶子必须马上出锅，不要问为什么，经验得知的。需要快速的摊开，拿到阳光下晒，每隔一段时间还要翻动一遍，叶子晒到水分差不多干，正确的说五成左右便可。
④ 炒茶：最关键的地方是把握好温度，炒糊了就太可惜了。把叶子倒进炒锅里，微火慢慢翻炒，注意，最好是用双手翻炒，因为这样可以更好地感知温度，如果烫手就说明温度太高了。要让叶子均匀受热，翻炒的同时要用手将叶子揉搓成卷。叶子里的水分全干，叶子微卷，闻得到香气就可以关火出锅了。
4、蒲公英茶的传统搭配
其实我们在泡蒲公英的时候，应该和其它的食材互相搭配，起到事半功倍的效果。
例如：
（1）蒲公英+枸杞
蒲公英有着很好的护肝降火功效，所以两者配合着泡水喝，对于肝、气血、眼睛，都有很好的益出。我前一段时间就在喝，因为工作的原因，天天需要和电脑打交道，感觉需要养护一下眼睛，效果确实不错。
（2）蒲公英+绿茶
这个小配方，对于有口气的人来讲，有意想不到的效果。毕竟，口腔或者牙齿发炎导致的口臭，是非常常见的，而蒲公英正好对此有不错的缓解作用，况且绿茶有清新口气的功效，这2者搭配泡茶，坚持常喝，口腔异味便能好转。
（3）蒲公英+胎菊+金银花
胎菊有疏散风热之功，故此能缓解头痛眩晕和风热感冒。而金银花功效是散热、清血毒等，很适合身体发热、出疹子的时候喝。所以蒲公英、胎菊和金银花一起泡再合适不过了，去热散风一应俱全。
佘小厨矩阵 野芙/文
其他网友回答
我小时候我们家就会挖蒲公英晒干来泡茶，前面我有篇文章也介绍了喝蒲公英茶的好处，有兴趣的可以去看看。
蒲公英的生长范围比较广泛，乡野村旁、田野路边、山坡草沟随处可见。想要找到它并不难。它是大自然对我们的馈赠。
若是想用蒲公英晒干来泡茶，最好就在9月份左右的时候采摘蒲公英，拿上锄头或者是铲子，将蒲公英连根挖起。那个时候可能有些蒲公英开花了，有些没有开花。这两种都可以，开花的或者没开花的都可以采摘。
我家通常都是将蒲公英择洗干净后再进行晾晒，有的人是直接将泥土甩干，不洗直接晾晒。哪种方法都可以吧，晾晒前不洗可以以后泡茶前过一下水也行。我建议还是洗干净再晾晒吧，这样喝茶的时候心理上也舒服一些。
将洗净的蒲公英平铺摊开在筛子或者是簸箕上，你也可以把它挂在晾衣架上，放在通风处沥干水分，然后拿到太阳底下进行晾晒。一天晒不干的话，傍晚的时候记得将蒲公英收回屋里，避免被早晨的露水打湿。
蒲公英完全晒干后，一定要进行封装，装到塑料袋或者是瓶子里，进行防潮，这样蒲公英茶叶梦保存很久。这样，就可以随时取蒲公英茶叶出来泡茶喝啦。
有些没有完全晒干或者是保存过程中受潮的蒲公英可能会发霉，如果发现它发霉了就要丢掉，不能再喝了。
如果你实在不想自己动手整，也可以去超市或者药店买，蒲公英茶叶有卖的哦。
码字不易，希望能得到您的点赞或关注(图片来自网络，如有侵权，请联系删除)
其他网友回答
当然可以，也可以自己炒成茶，留着以后喝，给大家分享一下自家炒茶步骤。
蒲公英叶、花、根有不同功效，蒲公英叶主要有清热解毒、消炎去火的功效，春天食用可以清血，夏、秋可以排毒。蒲公英花主要又祛斑功效，可以用来煮水洗脸。蒲公英根主要有养肝补肝的功效，酒精肝可以喝点蒲公英根茶。虽然主要功效不同，但是整体来说，根、叶、花的功效都是互通的。
最好是炒成茶，步骤：
（1）采摘：蒲公英用来炒茶的话，最好是采用大叶，大根，所以要掌握好采摘时间，叶可以多采几次，但是不要伤害根部，这样可以再生长。根可以在秋天采摘最合适。
（2）精选：叶子选一些中大叶，不要有虫咬痕迹。选根的时候要注意太小的就不要了，炒制容易糊，所以最好均匀一点。
（3）清洗：严格清洗，根多洗几遍，因为又泥土，会影响口感。
（4）切段：也可以中间切一刀，根可以切成片或者段，建议切成段，片会让成分流失严重。
（5）烘焙：没有专业的烘焙器械，可以用大锅蒸一下。
（6）晾晒：放在阳光充足的地方，晾干。
（7）炒制：小火慢炒，一定要小火，注意不要炒糊。
平时多喝点蒲公英茶是比较好的，病从火上来，上火最容易导致口腔和咽喉发炎，然后慢慢就是感冒。蒲公英就是用来消炎去火的，喝茶的时候一定要小口抿，让其与细胞充分接触，每天不要多喝，体寒者不要喝。
我是乡间三宝，90后返乡创业大学生，支持的关注一下，谢谢。
