网友提问：
电砂锅能炖牛肉吗？
优质回答：
俗话说：萝卜青菜，各有所爱。每个人或多或少总会有那么一两个不爱吃菜，可随着时间的推移，或者因为某个原因，爱好也会发生改变；有时，爱吃的一道美食，在不同的时间段里，你会品出不同的滋味。比如炖牛肉，以前不喜欢怎么吃，后来改变方法做法。“品尝一下感觉太好吃了”。
接下来介绍一下做法：
电砂锅牛肉炖萝卜的用料
牛肉1000克，萝卜1根，姜几片，八角1角，花椒少许，料酒少许，干辣椒2个，生抽少许，老抽少许，蒜3瓣，糖少许，盐少于，海天黄豆酱1小勺
步骤1
洗去多余血水
步骤2
切块
步骤3
锅内加冷水，放入切好的牛肉，放姜片花椒料酒，焯血水。
步骤4
萝卜去皮切块
步骤5
掉好后，洗去血泡滤干待用。
步骤6
之前切好的姜蒜，花椒八角干辣椒，冰糖炒糖色用。八角用了一颗，不喜欢香料味道太重。
步骤7
锅内倒油放冰糖炒糖色
步骤8
炒糖色
步骤9
翻炒一阵
步骤1O
加入料酒姜片蒜片八角花椒辣椒一同翻炒
步骤11
加水，放老抽，生抽，耗油，海天黄豆酱
步骤12
倒入电砂锅，慢炖。我用电砂锅是因为可以不用一会去看看火，也可以外出。X掺点，多的汤可以牛肉面啊盖饭啊。萝卜等牛肉炖的在快耙了放入。
步骤13
上面的肉筋都炖耙了。
步骤14
今天萝卜炖的久，已经入口即化了。
其他网友回答
可以。智能电饭煲一般都可以用煲汤或其他的选项来进行炖煮的功能，电饭煲炖出来的东西不仅美味还健康
其他网友回答
可以
其他网友回答
大家好，我是橐小鹿，很高兴回答这个问题～
首先我们先要准备牛肉900g 西红柿3个 土豆3个 胡椒粉2g 盐5g 鸡精4g 葱姜适量 八角2个 步骤如下
1、把牛肉改刀成1.5厘米块状 清洗干净冷水下锅放入葱姜焯水7分钟左右 捞出洗净备用
2、起锅烧油至6成热放入葱姜 八角爆香放入牛肉煸炒5分钟倒入提前准备好的电压力锅中 填水莫过牛肉点击肉筋类键蒸16分钟
3、时间到以后放气打开锅盖放入土豆 西红柿 盐 鸡精调味再次盖上锅盖蒸5分钟即可
4、放气以后打开锅盖装入大碗中放入少许香菜即可 这样一道软烂适口的电锅清炖牛肉就做好了
希望我的回答对小伙伴们有帮助，有什么不会做的可以关注我谢谢大家
其他网友回答
电砂锅能炖牛肉。
牛肉不容易煮烂，需要用高压锅加压或者用一般锅具长时间炖才能软烂。
砂锅保温性强，煮炖食物时还不容易流失水分，更容易让肉软烂而不失味道，所以，砂锅炖肉再好不过了。而且，电砂锅可以设定时间和温度，比较好操作又不费心。设定好了各项功能人就可以离开去做其他事。不像燃气灶，总得守着离不开人，怕熄火、怕干锅。
