网友提问：
怎么挑选好的水果？
优质回答：
大家都比较爱吃水果，走进水果店，琳琅满目的各种水果实在是诱人，怎样在众多的水果中挑选上等货，就摆在我们面前，什么样的水果好吃？什么样的果子没有成熟？什么样的果子不能保存？是酸的还是甜的等等。你看完之后就会对它们有一个大致的了解。
有些人平常喜欢吃水果，X多了也会积累一些经验。但大多数人还是比较茫然，只能凭借感觉来挑选，没有专业人士指点还是只知其一不知其二，因为这里面有很大的学问。
以前我做了多年的水果生意，对水果还是比较了解，我想在这里把我的经验豪无保留的分享给大家，希望朋友们少走弯路，自己挑选出又甜又好吃的水果。
从大的方向说，阳面的水果比阴面的水果甜、好吃。比如一棵苹果树，上面为阳，下面为阴。南面为阳，北边为阴。阳面的苹果，日照时间长，光合作用充分。甜份自然多。我们当然要挑阳面的了，怎么知道哪个苹果是长在阳面还是阴面呢？这很简单，拿起苹果一看表面红彤彤，就是阳面生长的苹果；青绿色就是阴面生长的果子。山坡上生长的苹果比平原上的果子好吃。因为山坡比平原通风，果子长势就好。山坡苹果果皮光滑容易保存，平原树上的果子有水锈比较脏。只要是树上长的水果大同小异，原理差不多。
挑选西瓜要表皮明亮，纹理张开，瓜皮凹凸不平，瓜蒂弯曲是熟瓜。放在手上拍打有清脆声并能传到手下为熟瓜，“噗噗”声为沙瓤瓜。
挑选香蕉要皮薄X，尝一口有焦油香甜为上等。皮上有很多小点是熟透了，吃着好吃但不能储存。香蕉怕冷又怕热，注意温度在0—25℃保存，但也不可时间过长，因为香蕉会自然熟。
挑选菠萝要挑选黄色的，闻起来有香味就是熟透了，5—6月份是菠萝采摘旺季，这季节的菠萝新鲜好吃。
有的水果看着一样，但产地不同，甜度就不一样，比如，香蕉菠萝海南产的比广东产的好吃。要想掌握更多的水果知识，以后我会一一介绍，让你一眼就能看出又甜又好吃的水果。
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怎么挑选好的水果？
把握8个方面，就可以挑选到好水果：
1、辨产地：中国有很多地理标志产品，比如赣南脐橙，赣南的土壤里有丰富的稀土元素，这个地方种植的橙子有独特的风味，要是拿其他产地的橙子冒充赣南脐橙，那肯定不如赣南脐橙好吃的；
2、看颜色：自然生长的水果，颜色不会那么光鲜，如果太好看，就说明水果有问题，比如大沙河的苹果，颜色就很自然；
3、选大小：如果是自然生长的水果，一般是个头越大越好吃；
4、掂分量：像柚子，掂量起来越沉，那么柚子的肉质就越紧实，就是好柚子；
5、闻香味：水果都有一股天然的果香的，拿一个水果到手里就可以闻到香味的，就是好水果；
6、新鲜度：有些水果看上去皱巴巴的，放久了水份就蒸发了，不好吃，现摘现采发快递的水果是最新鲜的；
7、成熟度：水果自然长熟，就最好吃；
8、吃味道；吃起来回味无穷的，就证明挑选到了好水果。
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选桃水果基本常识
时令: 选应季水果
颜色: 颜色漂亮，表面光滑
大小:有大的尽量买大的
品种:买大众熟知的品种
产地: 问发货地，判断是不是原产地发货
快递: 好水果一般选 京东，顺丰居多
销量: 月X多少件
好评率:好评率不低于95%
怎么吃:看看网上的小视频
如何存放:热带水果切忌冰箱保存，香蕉，木瓜，芒果，荔枝等
…
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挑选水果首先看外边，表皮鲜亮完整，无破损无褶皱，无黑斑结疤等。二是是看成熟的程度，不同的水果有不同的鉴别方法。三看品种和产地不同的品种和产地决定了水果不同的口感和特点。希望能帮到你
其他网友回答
专业水果店店长到自己开店，从事采购、陈列、以及X
水果肯定已新鲜为主，叶子翠绿、果梗新鲜则表明水果周期更新进货
