网友提问：
河鱼好吃还是海鱼好吃？
优质回答：
题主您好，很荣幸回答你的问题，我个人觉得还是海鱼好吃！
首先说他们的生长环境，海洋比起江河湖泊要辽阔得多，海鱼的活动范围自然要更加的X，加上时不时的会遇上海流和风浪，随便游下的距离都不是水鱼可以比拟的，海中还有着各种大型的鱼类，游得慢的早就成了食物。
由于常年累月的锻炼，海鱼的肌X性要更好，而且淡水鱼大多都是人工养殖的，每天就是混吃等死的状态，味道自然比不上海鱼来的鲜美。
海鱼的肉里肌间刺也比较少，更容易吃；而淡水鱼大多数肌间刺都比较多，像草鱼和鲫鱼等，虽然也挺好吃但是小刺都太多了，没耐心的人难以接受。
对于内陆地区，可能吃河鱼多一些，自然河鱼好吃一些，海边地区吃海鱼多，必然会认为海鱼好吃些，这个跟做法还有很大关系！
希望我的回答对你有所帮助，谢谢！
其他网友回答
您好，我是一个美食爱好者，平常也喜欢做美食
个人觉得海鱼跟河鱼哪个好吃没法比较的，具体要看烹饪的技艺和方法。我下面分别介绍两种鱼的做法，希望对您有帮助
清蒸海鱼的做法：
1.海鱼洗干净之后在外表涂上少许盐以及胡椒粉再放些姜与葱入鱼肚子里。
2.锅里烧开水后把盛鱼的盘子放入大火隔水蒸。
3.约五分钟后熄火焖片刻再打开锅盖。
4.烧热锅倒入稍多些橄榄油后放入姜与葱爆出香味。
5.倒入适量生抽调入少许白糖以及香菜即可熄火。
6.快速将油淋到蒸好的鱼上，再撒上点胡椒粉即可食用。
红烧河鱼的做法：
1.河鱼刨肚去肠清洗干净，葱切段，姜、蒜切片，五花肉切条。
2.炒锅放入一汤匙植物油，放入葱、姜、蒜煸出香味。
3.放入五花肉翻炒。
4.待五花肉煸至出油变成金黄色，放入一大勺酱油。
5.五花肉在酱油里稍炖一会，炖出香味。
6.锅中放入适量的水，水量要一次放足，放入一汤匙的料酒。
7.放入鱼，大火烧开，转中小火炖15分钟。
8.放适量的盐调味，大火收一下汤汁，即可起锅。
9.装盘后放适量的香菜和红椒丝装饰即可。
其他网友回答
河鱼和海鱼哪个好吃？这因人而异吧，靠海边的人喜欢吃海鱼，而靠河边的人自然喜欢吃河鱼了。身边的食材才是最好的食材。
